Krastavci: Svestrano povrće

Krastavci su dio obitelji tikve koja se zove Cucurbitaceae. Obično se konzumiraju sirovi ili kiseli. Listovi, stabljika i sjemenke koriste se u azijskim kuhinjama. Također se lako koristi u kozmetičkoj industriji za losione, sapune, šampone i mirise. Ovo zeleno povrće neće naštetiti vašem struku, jer jedna šalica kriški krastavaca sadrži oko 16 kalorija i 4 grama ugljikohidrata, sa samo 2 grama šećera. Da biste maksimizirali hranjivu vrijednost, krastavce ne trebate guliti kada ih jedete.

Krastavci imaju višestruke prednosti. U njima su velike količine hranjivih sastojaka bogate vitaminom C, K, magnezijem, kalijem i manganom. Sastoje se od 95% vode, a neki ljudi dobivaju čak 40% svog unosa vode iz hrane koju jedu. Pravilna hidratizacija važna je za mnoge zdravstvene aspekte, a kombinacija vlakana i vode ovog povrća može pomoći pravilnosti probave. Također, potiče detoksikaciju i gubitak kilograma.

Sadrži i antioksidanse koji pomažu u blokiranju slobodnih radikala, čime pomaže smanjenju rizika od raka, pluća, srca i autoimune bolesti. Neke studije su pokazale da one također mogu smanjiti razinu šećera u krvi.

Postoje i neke druge zanimljive upotrebe krastavaca:

• Kad ogledalo postane maglovito zbog pare od tuširanja, pokušajte uzeti krastavac i namazati ga preko zrcala i ponovno ćete jasno vidjeti.
• Također pomaže u rješavanju nametnika u vrtlarskom tlu.
• Može se koristiti za zatezanje i učvršćivanje kože.
• Neki tvrde da se njime rješava celulit.
• Također može spriječiti mamurluk ako ga pojedete prije spavanja, nakon što se popili previše alkohola.
• Može se koristiti za poliranje cipela.
• Krastavac, ako se drži na nepcu, može vam pomoći smanjiti loš zadah, kad metvica ili žvakaće gume nisu pri ruci.
• Također pomaže u čišćenju tragova bojica i olovki sa zidova, što je prikladno ako imate nestašnu djecu.
• Krastavci također dobro čiste nehrđajući čelik.

Krastavce je lako dodati u prehranu. Može se jesti sirov, dodavati ga sendviču, infuzirati u vodi, kiseliti, jesti s kozjim sirom (popularna kombinacija) ili se koristiti za pravljenje hladne salate od krastavaca.

Jedenje krastavaca i njihovo korištenje u druge svrhe za kožu ili ljepotu sjajan je i jednostavan dodatak za korištenje. Donesite dobru odluku o zdravoj hrani, a time i uštedite novac. Stoga je krastavac prikladno imati pri ruci. Za svaki slučaj.