“Sol ugrožava vaše zdravlje”, tvrde svi, ali rijetki vam govore pravu istinu

Sol

Pitajte bilo nekoga na ulici “Je li sol dobra za vaše zdravlje?” I odmah ćete čuti odgovor: “Naravno da ne, sol povećava tlak, zadržava vodu u tijelu i čini sve da ugrozi naše zdravlje”.

Logična i zdrava osoba na slične apsolutne istine i tvrdnje traži dokaz. Ne samo na jednoj strani, nego i na drugoj. Nakon što sagleda obje strane, donosi logičan zaključak.

Što nam kažu? Vlade i razne institucije nas bombardiraju smjernicama, savjetujući svima smanjenje unosa soli. Od prvašića do umirovljenika svi znaju “pravu istinu”.

“Moramo smanjiti količinu soli koju pojedemo svaki dan da bismo bili zdravi.”

Nije rijetkost da mediji i vlade šire mitove bez da svoje preporuke temelje na kvalitetnim znanstvenim studijama. To se dogodilo između ostalog s masnoćom, pšenicom, sojom i naravno, soli.

Ne smijemo ići daleko da slučajno ne bismo pronašli istinu

Švedski liječnik Andreas Eenfeldt tvrdi: “Nedavno relevantno znanstveno istraživanje pokazalo je da nema dokaza koji bi poduprijeti ideju da će smanjeni unos soli poboljšati zdravlje, srce ili produljit životni vijek. Pored toga, smanjenje krvnog tlaka, nakon smanjenje konzumiranja soli je često neznatno.”

Uvid u druge znanstvene studije koje obrađuju temu soli pokazuju da je količina soli koju pojede većina ljudi povezana s dobrim zdravljem.

Navedene znanstvene studije pokazuju da je opasnost jednaka za one koji konzumiraju vrlo malo soli i one koje je konzumiraju pretjerano.

Prema istraživanjima, idealan unos soli je normalna konzumacija koju traži naše tijelo, a to je u biti količina koju konzumira velika većina stanovništva.

Ako se vaša prehrana sastoji od bezalkoholnih gaziranih pića i brze hrane, imajte na umu da ta hrana sadrži nenormalne količine soli. Također, ako vaša prehrana redovito uključuje ove namirnice, tada morate riješiti veći problem, a ne samo višak soli.

Zaključaj je logičan i jednostavan

Namjerno smanjenje soli u kvalitetnoj prehrani može uzrokovati nedostatak natrija. Ako osjetite ovaj problem, tj. ako jedete manje soli, vjerojatno ćete osjetiti vrtoglavicu, glavobolju, umor, poteškoće u koncentraciji i povećan rizik od zatvora.

Jednostavan način liječenja sljedećih posljedica je jednostavan. Samo uzmite čašu vode s 1/2 žličice soli. Ako simptomi nestanu u roku od 15-30 minuta, to će značiti da su nastali zbog nedostatka soli.

Koliko soli treba jesti?

Općenito, izbjegavajte rafiniranu, brzu i gotovu hranu iz supermarketa. Te namirnice nisu prirodne i u svakom slučaju nisu dobre za vas i vaše zdravlje.

U znanstvenoj studiji koju je provela Sveučilišna bolnica u Kopenhagenu u Danskoj, zaključeno je da je unos soli između 2 g i 5 g dnevno povezan s boljim zdravstvenim stanjem. Upravo je to količina soli koju većina nas konzumira svakodnevno i na prirodan način.

Neželjeni učinci počinju se pojavljivati ​​kad je potrošnja izuzetno visoka, ali i izuzetno niska.

Ako imate zdravu prehranu koja se sastoji od prave ukusne hrane koje su pripremale naše majke i naše bake, ne morate brinuti o unosu soli. Jednostavno možete poštovati svoje okusne pupoljke i staviti količinu soli za koju mislite da je dovoljna za vašu hranu.

Vjerujte onome što nam govori vaše tijelo. Previše je slano za vas? Smanjite sol. Nije dovoljno slano? Dodajte sol! Formula je jednostavna! Nije li lakše jesti po našem okusu i ono što volimo?

To je sve! Mnoge su stvari u životu logične kad su pojednostavljene, zar ne?


Izvori:

Dr. Andreas Eenfeldt / Švedska
NYTimes / No Benefit Seen in Sharp Limits on Salt in Diet
NYTimes / Salt, We Misjudged You
Oxford Journals

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

najnoviji najstariji najviše ocjenjeniji
Obavijest
Mali Mujo
Gost
Mali Mujo

Svaki policajac bi trebao imati sobom najmanje dva – tri prstohvata soli, pa kada pocme trcati za nekim samo mu malo soli stavi na rep i odmah ga je uhvatio.

zlatan
Gost
zlatan

MUJO, meda, meda, pa da vidiš kakva je med energetska bomba!

Moreno
Gost
Moreno

Svašta se preporučuje svima odreda, a svi imamo različite kemije u tijelu.
Jasno da sa ničim ne triba pretjerivat pa ni sa soli. Sol ne mora bit razlog zadržavanja vode u tijelu. Bez soli tijelo nemože funkcionirat. Triba slušat šta tijelo kaže, a moje tijelo meni kaže kako oće stonsku sol, tako da doma samo stonsku sol koristin ☺

Alxx
Gost
Alxx

Da se bar negde može nabaviti u Srbiji…

Ja moram preko e-baya kupovati portugalsku nerafinisanu so iz Algarvea… oko $7 za kg, i stvarno je izvrsna…

zlatan
Gost
zlatan

ALXX, ima u Hrvatskoj morske soli kupiti. Nažalost, nije svake godine dobra berba soli….jer, ako je previše kiše, nema ni soli dovoljno.

zlatan
Gost
zlatan

MORENO, napokon nešto pametno. Treba slušati sebe i svoje tijelo, a ne jesti pečenku sa puno soli, samo zato jer društvo to od nas očekuje.
Ja itekako slušam svoje tijelo. U dobi 63 gdn, imam samo 1 do 2 kg više nego u dobi od 18 godina.
Nije sve u hrani, hrana je samo potreba i ništa više.

Mikojan
Gost
Mikojan

Pečenka bez više soli nije jestiva, Moreno je dobro napisao, nismo svi isti, neka svatko jede ono što mu najviše odgovara.

Siniša
Gost
Siniša

Ima jedna dobra:”Daj mi soli da pošećerim jelo!”
Zbilja, so je začin koji u razumnim količinama jelo učini slađim za jesti.

Siniša
Gost
Siniša

Ne so….previše soli pravi probleme.
Sve šta je previše…..ne valja.

kihot
Gost
kihot

tako je! balkanci sole svoju hranu kao da nema sutra.

Mikojan
Gost
Mikojan

Kad je bez soli nejestiva !

Ray
Gost
Ray

So je dobra i korisna u normalnim kolicinama. Pre desetak godina sam poslusao hajp i izbacio so iz ishrane. Redovno sam imao grceve u nogama, posebno listovima kao posledicu dok ponovo nisam poceo da je jedem.

Alxx
Gost
Alxx

So nam je potrebna svaki dan..!!!

So ne prouzrokuje visok krvni pritisak, već nedostaci Vit. C, Mg, Bor, K2 zbog čega dolazi do propadanja krvnih sudova i njihove kalcifikacije.!

Pređimo sa rafinisane na nerafinisanu morsku so…!!

Nerafinisana morska so ima, sem natrijuma i hlora, neku manju količinu minerala u tragovima, koju smo inače dobijali hiljadama godina kroz ishranu…

A evo i zanimljivog YT videa na temu soli:

@admin: ako može embedded-video:

ako ne:

https://www.youtube.com/watch?v=amJ-ev8Ial8

Louise
Gost
Louise

Visoki krvni tlak povezan je sa povisenim razinama secera u krvi. Dakle, konzumacija ugljikohidrata u bilo kojem obliku.
https://chriskresser.com/how-and-why-to-lower-your-blood-pressure-naturally/

zlatan
Gost
zlatan

LOUISE, netočno. Bez ugljikohidrata ne možemo preživjeti. Civilizacija i ljudska inteligencija, počeli su kada smo stali loviti i skupljati plodove i počeli obrađivati zemlju.
Istina je da je hrana samo nužno zlo i ništa više. Onaj tko se kroz život udebljao 10 ili 30 kila, jest obična ljudska svinja. Uz napomenu, ne vrijeđam prave svinje-:)!

Alxx
Gost
Alxx

Apsolutno pogrešno, bez ugljenih hidrata možemo živeti.

Jedina njihova vrednost je u tome što mogu jeftino nahraniti gomile ljudi.

Ishrana ugljenim hidratima je osnova za sve moderne bolesti…

zlatan
Gost
zlatan

ALXX, ishrana sa tim hidratima nije štetna, dapače. Ishrana bazirana na mesu kao osnovi, je loša. Meso onako usput, ne mora biti loše. Eto, pokojni otac jednog moga prijatelja, umro je prije 17 godina, u dobi od 82 gdn….e taj stari, jedinu zanimaciju u životu koju je imao, bila je: HRANA-:::(((
I to , meso, meso, meso, pa onda riba, riba, riba i to mu je bio jedini smisao da hoda zemljom.
Zadnjih već sam zaboravio, pet, šest, sedam, osam godina, bolovao je od Alzehaimerove bolest. Stari je prolupao skroz, na kraju je jeo sapun. Kakao po stanu gdje je stigao….užasan kraj.
Ako je meso toliko dobro, kako je mogao tako neslavno završiti život? Došao je na nivo niži od kokoši, ma šta kokoši, niže od crva-:::(((!!!
A jeo meso, ribu, i tako to.

Dub Miroslav
Gost
Dub Miroslav

Povika na sol i šečer nije pomodna pojava već je posljedica epidemije pretilosti i visokog tlaka. Za dezinformacije su krivi razni “gurui” i senzacionalističko novinarstvo. Niti jedan medicinski radnik ne vrši propagandu i ne diže halabuku. To je način djelovanja novinara kojima treba senzacija i vrišteći naslovi ponad bijednih tekstova! Manjak natrija se prvenstveno očituje grčevima u listovima na nogama. Sol kod mladih i zdravih ljudi ne uzrokuju vidljive probleme no pre opterećivanje bubrega solju i napose bjelančevinama s vremenom dovode do smanjene sposobnosti izlučivanja metabolita. To vodi do zadržavanja vode, čime se organizam štiti od prevelike koncentracije tvari koje ne može izlućiti te posljedično do visokog tlaka.

Alan Ford
Gost
Alan Ford

Uz dužno poštovanje, ali stavljanje soli (najčešće prirodne) i šećera (najčešće rafiniranog) u isti kontekst je po meni već suptilna dezinformacija.

otpisani
Member
otpisani

Alan Ford
Naravno, uz dragovoljno poštovanje, vidim da šećer držiš kao nešto štetno? Ako je šećer štetan, koje on to nepoželjne efekte ima, i koji to “mehanizmi” u našem tijelu pretvaraju šećer u štetu za naše zdravlje?
(govorim o zdravom čovjeku koji konzumira sve vrste šećera u čistom obliku (rafiniranom) i nekakvim prosječnim do povećanim količinama.)

Dub Miroslav
Gost
Dub Miroslav

Šečer i brašno i sol danas zovu Tri bijela otrova. Naglasak je na onome” danas”. Današnji ljudi su često pretili poradi velikog unosa kalorija ( brašno i šečer) a premalo kretanja. Za razliku od fizičkog radnika koji je dnevno trošio i do 8000 Kcal. današnji sesilni čovjek troši cca 2300-3500 Kcal. Rafinirani šečeri, a u istu kategoriju možemo staviti i med, naglo ulaze u krv u velikoj količini izlažući gušteraću izvanrednom stresu. Pretilost dovodi do konstantne latentne upale u masnom tkivu oko unutrašnjih organa Sol je nekad bio teško dostupan nutrijent a danas svaka pica ima dvije dnevne doze potrebne soli. Sve zajedno to uz visok nivo stresa dovodi do dijabetesa i visokog tlaka u puno večoj mjeri no što je za očekivati prema genetskim predispozicijama. Danas pričati o nedostatku natrija, u zemljama gotovo cijelog svijeta, je u kategoriji loših viceva.

zlatan
Gost
zlatan

DUB, med je jako dobar, još su u neolitiku skupljali med sa drveća, i sladili se. Nisu ludovali za soli, za šečerom jesu.
Med jedem već skoro 60 godina, i živ sam. Vitalan i gibak…….a moji sa majčine strane bili su pčelari. Jedan njen ujak, cijeli život bio oko pčela, doživio 93 godine

samo tako
Gost
samo tako

A kako bi današnja populacija znala posoliti hranu bez pomoči znantsvenih ispitivanja ? Nikako, jučer su pali s Marsa, a tamo nema soli

aha
Gost
aha

novinarka treba ići u pisce romana…
tako lijepi prijelaz iz dramatičnog naslova na pomirujući zaversetak članak….
ali
bitno da se saklupljaju klikovi
usput 3grama je ona mala vrećica šećera u kafiću
toliko soli dobijete kroz normalne namirnice i bez da ih solite dodatno
a natrija ima i u ddrugima namirnicama, ne samo u kuhinjskoj soli

POVEZANE VIJESTI

Izbornik