Prirodni sastojci u povrću pomažu u borbi protiv bolesti masne jetre

Kelj protiv masne jetre

Nova studija koju su vodili naučnici kompanije Tekas A&M AgriLife Research pokazuje kako se prirodna molekula koja se nalazi u široko konzumiranom povrću može takođe koristiti u borbi protiv bolesti masne jetre.

Studija pokazuje kako bezalkoholna bolest masne jetre ili NAFLD može da se kontroliše pomoću indola, prirodnog jedinjenja pronađenog u bakterijama crijeva – i u kupusnjačama, povrću poput kupusa, kelja, karfiola i briselske prokule. Takođe se govori o tome kako ovo prirodno jedinjenje može dovesti do novih liječenja ili preventivnih mjera za NAFLD. Studija je nedavno objavljena u časopisu Hepatology.

“Na osnovu ovog istraživanja, vjerujemo da su zdrave namirnice visokog kapaciteta za proizvodnju indola od suštinskog značaja za sprečavanje NAFLD-a i blagotvorne su za poboljšanje zdravlja onih koji se s njim bore”, rekao je dr Chaodong Vu, saradnik fakulteta i glavni istraživač studije,za teksaško istraživanje A&M AgriLife.  “Ovo je još jedan primjer gdje promjena ishrane može da pomogne u spriječavanju ili liječenju bolesti i poboljšanju dobrobiti pojedinca.”

O NAFLD-u i indolu

NAFLD nastaje kada jetra postane “obložena” masnoćama, ponekad zbog nezdrave ishrane, poput prekomjernog unosa zasićenih masti. Ako se ne riješi, ovo stanje može dovesti do po život opasne bolesti jetre, uključujući cirozu ili rak jetre.

Mnogo različitih faktora doprinosi NAFLD-u. Masna jetra je sedam do 10 puta češća u ljudi sa gojaznošću nego kod druge populacije. Pored toga, gojaznost izaziva upalu u tijelu. Pokretači ove upale su makrofagi, vrsta bijelih krvnih zrnaca koji se normalno bore protiv infekcije. Ova upala pogoršava oštećenje jetre kod osoba sa oboljenjima jetre.

Bakterije crijeva takođe mogu imati uticaja – bilo pozitivnog ili negativnog – na progresiju oboljenja jetre. Ove bakterije proizvode mnogo različitih jedinjenja, od kojih je jedno indolo. Ovaj proizvod iz aminokiseline triptofan su identifikovali klinički nutricionisti i naučnici o ishrani, kao vjerovatnost da će imati preventivne i terapijske koristi za osobe sa NAFLD.

Nacionalni institut za rak takođe primjećuje prednosti indola-3-karbinola koji se nalazi u kupusnjačama, uključujući njihova anti-upalna i dejstva protiv raka.

Sveobuhvatno i višeslojno istraživanje o bolesti masne jetre

Ova studija proučava uticaj koncentracije indola na ljude, životinjske modele i pojedine ćelije kako bi se utvrdio uticaj indola na upalu jetre i njegove potencijalne koristi za ljude sa NAFLD. Istraživano je u kojoj mjeri indol ublažava bezalkoholnu bolest masne jetre, uvrštavajući prethodne nalaze o bakterijama u crijevima, crijevnoj upali i upali jetre. Takođe je uključivala istraživanje o tome kako indol poboljšava masnu jetru na životinjskim modelima.

Za ovu studiju, istraživači su ispitivali uticaj indola na osobe sa masnom jetrom. Kako je saradnik u istraživanju dr Kifu Li, takođe bio ljekar na Medicinskom univerzitetu Chongking u Kini, tim je odlučio da kliničko istraživanje treba da vodi pomoću kineskih učesnika.

Kod 137 ispitanika, istraživački tim je otkrio da ljudi sa višim indeksom tjelesne mase imaju tendenciju da imaju niži nivo indola u krvi. Pored toga, nivo indola kod onih koji su bili klinički gojazni bili su značajno niži nego kod od onih koji su smatrani vitkim. A kod onih sa nižim nivoom indola, takođe je bila veća količina taloga masti u jetri.

Ovo istraživanje će se vjerovatno proširiti i na druge nacionalnosti, napomenuo je Li, iako etnička pozadina može imati određeni uticaj na populaciju crijevnih bakterija i tačan nivo metabolita.

Da bi dodatno utvrdili uticaj indola, istraživački tim je koristio životinjske modele koji su hranjeni hranom bez masnih kiselina kao kontrolnom i hranom sa visokim udjelom masti da bi simulirali efekte NAFLD-a.

“Poređenja životinjskih modela koji su hranjeni hranom sa malo masti i hranom sa visokim udjelom masti omogućili su nam bolje razumjevanje koliko je indol relevantan za NAFLD,” rekao je dr. Gianfranco Alpini, saradnik u istraživanju i bivši ugledni profesor zdravstvenog naučnog centra Tekas A&M , sada direktor Centra za istraživanje jetre u Indiani.

Alpini je rekao da je liječenje životinjskih modela koji oponašaju NAFLD indolom značajno smanjilo nagomilavanje masti i upale u jetri.

Istraživački tim je takođe proučavao kako indol utiče na pojedine ćelije

Dr Shannon Glaser, profesor naučnog centra za zdravlje u Teksasu A&M, rekla je da, osim što smanjuje količinu masti u ćelijama jetre, indol djeluje i na ćelije u crijevima, koje šalju molekularne signale koji smanjuju upalu.

“Veza između crijeva i jetre dodaje još jedan sloj složenosti studijama o bezalkoholnim oboljenjima masne jetre, a buduće studije su neophodne da bismo u potpunosti razumjeli ulogu indola”, rekao je Glaser.

Potrebna su dodatna istraživanja o ishrani

“Hrana sa velikim kapacitetom proizvodnje indola ili lijekovi koji oponašaju njegove efekte mogu biti nove terapije za liječenje NAFLD-a”, rekao je Vu, dodajući da je prevencija još jedan važan aspekt koji treba uzeti u obzir.

“Prevencija razvoja i napredovanja NAFLD-a može zavisiti od prehrambenih navika kako bi se osiguralo da mikrobi u crijevima omogućavaju efikasno djelovanje indola i drugih metabolita”, rekao je. “Potrebna su buduća istraživanja kako bi se istražilo na koji način određena dijeta to može postići.”

Vu je o budućem istraživanju rekao da se nada da će sarađivati sa naučnicima o ishrani i kliničkim nutricionistima kako bi ispitali koja zdrava hrana može izmjeniti mikrobiotu crijeva i povećati proizvodnju indola.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

13
Ostavite komentar

avatar
10000
 
3 Grupirani komentari
10 Odgovori unutar grupe
0 Pratitelji
 
Komentar koji izaziva reakcije
Najaktivniji komentar
10 Komentatori
U prolazuLucijaU prolazuotpisaniTrubadur Zadnji aktivni komentator
  Pretplati se  
Obavijest
Trubadur
Gost
Trubadur

Odrecite se šečera… I onog sakrivenog i masna jetra ( NAFLD ), se rješuje, sama po sebi… Ako ste uz to sposobni i smanjit težinu , onda to ide i brže…Dokazano i provjereno u praksi….

otpisani
Member
otpisani

Trubadur
Jesi li 100% siguran u svoju tvrdnju ?? ako jesi (Dokazano i provjereno u praksi….) onda te molim da mi objasniš na koji način i zašto šećer šteti jetri i zdravlju uopće (?) Također, pojasni “Ako ste uz to sposobni i smanjit težinu…”

Trubadur
Gost
Trubadur

Šečer je pola saharoza a pola fruktoza…. Saharoza ide lako u glukozu a fruktoza, u glavnom završava samo u jednom stanju u tijelu a to je kao masnoča u jetri…. Osobno, sam imao puno pregleda zbog nekih drugih stvari i u svim tim pregledima pogotovo na ultrazvuku, su mi diagnosticirali masnu jetru…. Kad sam počeo da se prehranjujejm u keto načinu, prije od prilike tri godine, opet iz nekih drugih razloga, smanjijo sam težinu iz 102 Kg, na 79 Kg a na ultrazvuku bilo diagnosticirano smanjenje masnoče u jetri za više od 70 ( sedamdeset ) posto….Ima takvih primjera kao što je moj koliko hočeš na netu a da se razumjemo, sve to važi za NAFLD ( non alcoholic fatty liver disease ), pa makar je samo “rješavanje ” fruktoze za jetru dosta slično, kao, kod alkohola, pa su tako i problemi dosta slični….. Kao i, kod alkoholizma, masna jetra ako se ne preokrene stanje, počinju, da se stvaraju ožiljci, stanje NASH i na kraju ciroza…..

otpisani
Member
otpisani

Očekivao sam sličan odgovor, međutim nije šećer taj koji je tebi bio problem, već gluten (kruh, kolači, tjestenina) uz kojega si konzumirao šećer… a tu su vjerojatno bili još i kukuruzni proizvodi koji ometaju učinak inzulina kod većine ljudi.
Radi se o lektinima iz tih namirnica koji su potakli imunosnu reakciju na staničnim membranama, uslijed čega je došlo do aglutinacije istih i kao posljedicu – smanjenu apsorpciju šećera u stanice i njegovo metaboliziranje, pa se vraćao u jetru gdje je pretvaran u masnoću koja ne bi trebala biti štetna za jetru, ali ti si vjerojatno, natjeran tegobama obilazio liječnike a oni su te trpali “lijekovima” koji su zasigurno “mastili” tvoju jetru poput alkohola i drugih kemikalija i otrova (prouči nus-pojave “lijekova” koje si koristio)…

Naravno, prelaskom na “keto” prestao si konzumirati kukuruz, kruh, tjesteninu, kolače, pa se tijelo pročistilo od lektina koji su u stvari bili tvoj problem (kao i kod gotovo svih ljudi). No, budi oprezan sa konzumacijom “mesa” jer i svinjetinu zovu – meso ali bolje ti je da je ne jedeš ako ne moraš a ako imaš krv. grupu A onda ti ni jedno meso u većoj količini i kroz duže vrijeme neće činiti dobro.

Lucija
Gost
Lucija

otpisani
Metabolizam šećer – masti je poznat više desetljeća. Naravno, ne u detalje, na staničnoj i molekularnoj razini…
Jednostavnim jezikom: vrlo bi se teško udebljao od s a m i h čvaraka. S druge strane, od složenih ugljikohidrata tj kruha, kolača…>> tijelo radi masne zalihe

octopus
Member
octopus

Znanstveno dokazano da zbog sprječavanja masne jetre uz ćevape ide hladno pivo, a ne brokula ili kupus. Tko ne vjeruje neka proba i zamisliti takvu blasfemiju!

U prolazu
Gost
U prolazu

Ovo je jedan u nizu članaka o istraživanju korisnosti povrća i voća, što je postalo jako moderno u zadnjih 5-10 god., a zapravo je financirano od velikih tvrtki koje proizvode GMO ili sličnu hranu i distribuiraju je širom globusa. Tih “nutricionističkih” laboratorija ima sad na svakom koraku, a tzv. nutricionista – stručnjaka, koji nam nešto tobože tumače ( a mi to ne znamo), ima ko gljiva poslije kiše. Istina je da ljudi znaju kroz cijelu povijest da je razno povrće i voće, dostupno u prirodi, hranjivo i korisno u ishrani.

Seljak
Gost
Seljak

Dogovori se sa sobom, jel povrce zdravo ili ne?

U prolazu
Gost
U prolazu

Da si pročitao zadnju rečenicu, nebi pisao gluposti. Ili imaš zadatak da malo trolaš.

otpisani
Member
otpisani

U prolazu
Razumijem što želiš reći… ništa od svega što više puta pročitamo na internetu nije slučajno i bez interesne pozadine. “Naučnici” obrađuju teme i odrađuju radove koje neka interesna skupina plaća i kao posljedicu imamo tendenciozne i subjektivne objave koje vrlo često nemaju veze sa istinom, a onda te njihove objavljene radove sa interneta pokupe džabalebari i medicinske “tabule rase” i dalje objavljuju na nekakvim kvazi medicinskim ili “lifestyle” sajtovima i po sistemu “copy-paste” zarađuju svoj “kruh svakidašnji”…. katastrofa!

Na žalost medicinska znanost (uglavnom) je instrumentalizirana i od takve nema koristi ni sreće i kao posljedicu imamo porast kroničnih bolesti koje završavaju smrću u patnji za sve one koji se slijepo uzdaju u medicinu, nerazumno se hrane i stihijski žive, očekujući da da će im ta medicina, kada se razbole, pomoći sa nekakvom magičnom tabletom…

U prolazu
Gost
U prolazu

Suglasan.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik