fbpx

“Nadmoćna” EU legalizuje hranu od crva i cvrčaka. Hoće li to služiti u Briselu?

Brisel služi novu hranu - Insekte

Brisel planira da odbaci pravila koja sprječavaju neke zemlje da se hrane insektima i crvima.

Dok se veći dio svijeta prožima borbom protiv pandemije, Evropska unija je tiho spremna da odobri prodaju insekata za ljudsku ishranu. U nekom trenutku tokom narednih nekoliko nedelja očekuje se da Agencija za sigurnost hrane dozvoli da na naše tanjure dospiju crvi, skakavci i cvrčci.

Vrijeme za to može izgledati pomalo čudno, imajući u vidu da su neobične prehrambene prakse u koje su uključene životinje u Wuhan-u najvjerovatnije porijeklo virusa koji pustoši širom svijeta, ali očigledno su ove bube potpuno sigurne. Kompanije neće prodavati vreće svježe prženih cvrčaka, biće to: burger, granola, pa čak i tjestenine napravljene od takvih jezivih stvorenja. Razlog je vjerovatno to što misle da će nam biti lakše konzumiranje glista pod uslovom da one liče na normalnu hranu. A ne na stvari koje su upravo izašle iz zemlje.

Christophe Derrien, generalni sekretar industrijske organizacije Međunarodna platforma insekata za hranu i ishranu, rekao je: „Mi vjerujemo da su insekti za hranu jedno rješenje za neke od najvećih izazova sa kojima se suočavamo na planeti. U kontekstu oskudnih resursa, a proizvodnja insekata nije previše zahtjevna, imate kapacitet za proizvodnju visokokvalitetnih proteina. To je veoma obećavajuće rješenje. ”

Jelo od insekata je uobičajeno u oblastima Južne Amerike, Afrike i Azije. Oni su, kako gospodin Derrien ističe, odličan izvor proteina. Navodi se da su skakavci toliko slični kozicama, da se osobama sa alergijom na rakove savjetuje da ih ne jedu zbog potencijalnog izazivanja anafilaktičke reakcije.

Sve je ovo možda tačno. Ali većina Evropljana ima lošu reakciju na pomisao da jedu kukce. Radije jedu burito, hamburger i sličnu hranu. Oni koji zagovaraju ovu vrstu ishrane, ističu njenu dobrobit i za planetu. Uzgojem insekata ne stvara se ugljen dioksid kao kod uzgoja krava i drugih životinja koje jedemo.

Ulaže se pravi napor da se ljudi ubijede da ih jedu. Upišite na Google izraz “jestivi insekti” i poslat će vas na stotine članaka i desetine video snimaka koji iskreno govore svima koji žele slušati zašto insekti treba da budu u našim ostavama. Lista navodnih dobrobiti uključuje dobro za naše zdravlje, jeftino za uzgajanje i očuvanje planete.

Šef EU za inovacije u vezi sa klimatskim promjenama čvrsto se zalaže za jezivo ugostiteljstvo. Kristen Dunlop iz Europskog instituta za inovaciju i tehnologiju Zajednice znanja i inovacija o klimi, predviđala je da insekti mogu čak da se pridruže kinoji i kelju kao nova „superhrana“. Prošle godine je rekla publici u Amsterdamu: „Treba nam protein i moramo ga nastaviti jesti. I mi moramo biti u mogućnosti podržati eksponencijalno rastuću populaciju. Ali to moramo učiniti na način koji zaustavlja uništavanje vrsta oko nas. Znamo da je protein insekata vrlo dobar protein i da se može gajiti i na način koji ima znatno manji uticaj na životnu sredinu od ugljenika nego gajenje miliona goveda, ovaca i svinja. ”

Iako su ove mjere usvojene, čovjek pretpostavlja da je malo vjerovatno da će blagovaonice Brisela i Strazburga u skoroj budućnosti biti pune Evrokrata koji će naručiti la carte žohare, a ne rakove. U nekim oblastima punim hipstera u Londonu i Berlinu možda će postati trendi grickanje insekata nakon što shvate da su veganski napravljeni falafela pomalo zastarjeli, ali ne vidim da će šira javnost čekati u redu za ove delicije.

Nešto je u psihi onih koji naglašavaju ekološki problem, a to je želja za ponižavanjem svih nas zbog zločina čovjeka. Svaka nova ideja od njih poriče zamišljeno popuštanje u korist nečeg malo goreg. Životinjsko mlijeko je loše, pa moramo imati zamjene od soje, kokosa ili badema. Pileći i goveđi hamburgeri su loši, tako da sada moramo prijeći na alternative na bazi beskralježnjaka.

Iako bi ljudi trebali slobodno jesti gotovo sve što im se svidi – uz moguće izuzetke kanibala i onih koji vole da uživaju u srednje rijetkim šišmišima – mislim da ljudi neće skoro usvojiti ovu novu dijetu.Mislim da će se pridržavati svojih proteina od dosadnih starih životinjskih vrsta. Zagovornici koji jedu insekte mogu malo odstupiti.

VAŽNA PORUKA ZA LOGIČARE

Vrijeme uvjeravanja prolazi. One koji ne shvaćaju što se događa, treba ignorirati i ne gubiti vrijeme na njih. Poštene, empatične i logične osobe se trebaju okupiti, bez obzira na osobna uvjerenja i svjetonazore. Osim raskrinkavanja, dolazi vrijeme djelovanja brojnim i legalnim sredstvima u gospodarstvu, zdravlju, autonomiji… U protivnom, sve će nas porobiti.

Pitate se što učiniti nakon čitanja ovog teksta? Jednostavno, šaljite i dijelite tekst poštenim, empatičnim i logičnim osobama. Informirajte bližnje o postojanju portala Logično. Priključite nam se na našem Telegram kanalu tako što ćete kliknuti na Vijesti.  Od danas možete komunicirati i pisati nam u Telegram grupi Zajednica. Budimo složni, mudri i jaki.


Posjetite naš novi video kanal na platformi Odysee i obvezno se registrirajte, kao i najveću arhivu alternativnih video snimaka Jubitu.

Svidio vam se članak i
pitate se što možete napraviti?
PODIJELITE ga s PRIJATELJIMA

*Stavovi izneseni u kolumnama su osobni stavovi autora i ne odražavaju nužno stav redakcije portala Logicno.com

Pretplati se
Obavijest
guest
Zaštitite svoje ime u komentarima... REGISTRACIJA
32 Komentara
najstariji
najnoviji najviše ocjenjeniji
Inline Feedbacks
View all comments
mislim
Gost
mislim
1 godina prije

eto opet dokaz da kinezi a zajedno s njima i njihova kultura dolaze.

zgvaca
Gost
zgvaca
1 godina prije

U Migros (prodajni centar u Svicarskoj svako selo ima svoj Coop i Migros) ima u ponudi Hamburger von Zohara i crva. Razlika prema normalnom mesu se i neosjeti.

octopus
Member
octopus
1 godina prije

Sigurno ne ovako kao na gornjoj fotografiji. Ali – izgladnjele crve samljeti, dehidrirati dosoliti i dobiti prah kao cedevita ili vegeta… Od toga bi se onda pravili faširanci, ili pljeskavice ili nešto slično. Ljudi bi u početku to odbijali, ali bi s vremenom prihvatili. Pa nije problem u crvima, cvrčcima… Pročitaj više »

escape
Gost
escape
1 godina prije

mjenja se i jelovnik a dobro je meni baba stana davala za dorucak pohane crve i rekla sinko jedi poslin ce oni tebe

Ico
Gost
Ico
1 godina prije

EU razmišlja o globalnom iskorištenju picine dlake u ishrani čovječanstva!

Tomisantak
Gost
Tomisantak
1 godina prije

Mislim da će insekti biti bitniji u proizvodnji proteinske hrane za ishranu stoke nego direktno u ishrani ljudi…

Bosanac
Gost
Bosanac
1 godina prije

Eu pozurila da se ‘ucrva’

Хеј Словени
Gost
Хеј Словени
1 godina prije

Србија, има 4,8 милиона хектара обрадивог земљишта, 1 хектар годишње може прехранити 27 људи, што даље значи да је то више од 120 милиона људи, а тренутно има 8-9 милиона становника. А колика је тек Европа…Не могу више да слушам идиоте како причају како нас превише има итд. Зашто људи… Pročitaj više »

Nekoime
Gost
Nekoime
1 godina prije

A šišmiši na kiselo?

Psihijatar
Gost
Psihijatar
1 godina prije

Sto drugo reci
Nego
Milicu, stvarno si se sprosrao s ovom clankom

Kgfjč
Gost
Kgfjč
1 godina prije

Zašto bi Europa trebala jesti crve? Da Indija može dosegnuti 2 milijarde? Nek govna jede ko viškom stanovnika ubija Zemlju.

pera lozac
Gost
pera lozac
1 godina prije

Pa zar u Swedistanu nisu nedavno pricali kako treba jesti ljude, jbg neznam sta bi nam vise prijalo, ucrvana guzica ili samo crvi.

netman
Gost
netman
1 godina prije

Ocigledno je priprema terena za dolazak azijata u ove krajeve koji bi radili sve poslove za elitu. Tko bi od normalnih europljana jeo kukce osim mozda nakon teskog izgladnjivanja.

Gogi
Gost
Gogi
1 godina prije

sta mi ti idioti imaju nesto legalizirati ili ne legalizirati?

Dopizdilomi
Gost
Dopizdilomi
1 godina prije

Radije ću nekog “bogataša” čitaj korumpiranog ratnog profitera i poduzetnika, propalog političara ili njegovog bližnjeg staviti u zamrzivač i jesti nego crve.

žderonja
Gost
žderonja
1 godina prije

koji su začini pogodni za ove poslastice….bolje da mi pojedemo njih nego oni nas…

žderonja
Gost
žderonja
1 godina prije

krilca šišmiša sa umakom od crva ..25 EUr

onaj najgl.....veći Dalton
Gost
onaj najgl.....veći Dalton
1 godina prije

Aj šta je tata pobjega od kuće…..
A zašto je papagaj?
Njega smo bar redovno hranili….

Weteran
Gost
Weteran
1 godina prije

Insekti – hrana budućnosti ?!
Veći deo civilizacije danas konzumira, na neki način, insekte.
30 milijardi – u analizama, sa sadašnjom tehnikom i tehnologijom, bez problema ishranjujemo!
Uz rezerve okeana, naravno.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik