fbpx

“Nadmoćna” EU legalizuje hranu od crva i cvrčaka. Hoće li to služiti u Briselu?

Brisel služi novu hranu - Insekte

Brisel planira da odbaci pravila koja sprječavaju neke zemlje da se hrane insektima i crvima.

Dok se veći dio svijeta prožima borbom protiv pandemije, Evropska unija je tiho spremna da odobri prodaju insekata za ljudsku ishranu. U nekom trenutku tokom narednih nekoliko nedelja očekuje se da Agencija za sigurnost hrane dozvoli da na naše tanjure dospiju crvi, skakavci i cvrčci.

Vrijeme za to može izgledati pomalo čudno, imajući u vidu da su neobične prehrambene prakse u koje su uključene životinje u Wuhan-u najvjerovatnije porijeklo virusa koji pustoši širom svijeta, ali očigledno su ove bube potpuno sigurne. Kompanije neće prodavati vreće svježe prženih cvrčaka, biće to: burger, granola, pa čak i tjestenine napravljene od takvih jezivih stvorenja. Razlog je vjerovatno to što misle da će nam biti lakše konzumiranje glista pod uslovom da one liče na normalnu hranu. A ne na stvari koje su upravo izašle iz zemlje.

Christophe Derrien, generalni sekretar industrijske organizacije Međunarodna platforma insekata za hranu i ishranu, rekao je: „Mi vjerujemo da su insekti za hranu jedno rješenje za neke od najvećih izazova sa kojima se suočavamo na planeti. U kontekstu oskudnih resursa, a proizvodnja insekata nije previše zahtjevna, imate kapacitet za proizvodnju visokokvalitetnih proteina. To je veoma obećavajuće rješenje. ”

Jelo od insekata je uobičajeno u oblastima Južne Amerike, Afrike i Azije. Oni su, kako gospodin Derrien ističe, odličan izvor proteina. Navodi se da su skakavci toliko slični kozicama, da se osobama sa alergijom na rakove savjetuje da ih ne jedu zbog potencijalnog izazivanja anafilaktičke reakcije.

Sve je ovo možda tačno. Ali većina Evropljana ima lošu reakciju na pomisao da jedu kukce. Radije jedu burito, hamburger i sličnu hranu. Oni koji zagovaraju ovu vrstu ishrane, ističu njenu dobrobit i za planetu. Uzgojem insekata ne stvara se ugljen dioksid kao kod uzgoja krava i drugih životinja koje jedemo.

Ulaže se pravi napor da se ljudi ubijede da ih jedu. Upišite na Google izraz “jestivi insekti” i poslat će vas na stotine članaka i desetine video snimaka koji iskreno govore svima koji žele slušati zašto insekti treba da budu u našim ostavama. Lista navodnih dobrobiti uključuje dobro za naše zdravlje, jeftino za uzgajanje i očuvanje planete.

Šef EU za inovacije u vezi sa klimatskim promjenama čvrsto se zalaže za jezivo ugostiteljstvo. Kristen Dunlop iz Europskog instituta za inovaciju i tehnologiju Zajednice znanja i inovacija o klimi, predviđala je da insekti mogu čak da se pridruže kinoji i kelju kao nova „superhrana“. Prošle godine je rekla publici u Amsterdamu: „Treba nam protein i moramo ga nastaviti jesti. I mi moramo biti u mogućnosti podržati eksponencijalno rastuću populaciju. Ali to moramo učiniti na način koji zaustavlja uništavanje vrsta oko nas. Znamo da je protein insekata vrlo dobar protein i da se može gajiti i na način koji ima znatno manji uticaj na životnu sredinu od ugljenika nego gajenje miliona goveda, ovaca i svinja. ”

Iako su ove mjere usvojene, čovjek pretpostavlja da je malo vjerovatno da će blagovaonice Brisela i Strazburga u skoroj budućnosti biti pune Evrokrata koji će naručiti la carte žohare, a ne rakove. U nekim oblastima punim hipstera u Londonu i Berlinu možda će postati trendi grickanje insekata nakon što shvate da su veganski napravljeni falafela pomalo zastarjeli, ali ne vidim da će šira javnost čekati u redu za ove delicije.

Nešto je u psihi onih koji naglašavaju ekološki problem, a to je želja za ponižavanjem svih nas zbog zločina čovjeka. Svaka nova ideja od njih poriče zamišljeno popuštanje u korist nečeg malo goreg. Životinjsko mlijeko je loše, pa moramo imati zamjene od soje, kokosa ili badema. Pileći i goveđi hamburgeri su loši, tako da sada moramo prijeći na alternative na bazi beskralježnjaka.

Iako bi ljudi trebali slobodno jesti gotovo sve što im se svidi – uz moguće izuzetke kanibala i onih koji vole da uživaju u srednje rijetkim šišmišima – mislim da ljudi neće skoro usvojiti ovu novu dijetu.Mislim da će se pridržavati svojih proteina od dosadnih starih životinjskih vrsta. Zagovornici koji jedu insekte mogu malo odstupiti.

0 0
Ocijenite članak
Pretplati se
Obavijest
guest
32 Comments
najstariji
najnoviji najviše ocjenjeniji
mislim
Gost
mislim
6 mjeseci prije

eto opet dokaz da kinezi a zajedno s njima i njihova kultura dolaze.

tihobl
Gost
tihobl
6 mjeseci prije

Kakve veze kinezi imaju sa tim? Znas li koliko sam ja crva pojeo, a nisam kinez?
I pravo da ti kazem tresnja bez crva nije ukusna.

Milan Bandić
Gost
Milan Bandić
6 mjeseci prije

Ja sam glup ali vi ne znate zašto.
Imam probleme!

zgvaca
Gost
zgvaca
6 mjeseci prije

U Migros (prodajni centar u Svicarskoj svako selo ima svoj Coop i Migros) ima u ponudi Hamburger von Zohara i crva. Razlika prema normalnom mesu se i neosjeti.

Gost
"Neko"
6 mjeseci prije

U Migrosu (odjel sa stranim specijalitetima), postoje lijepo upakovani paketići sa crvima, mravima, leptirima, i cvrčcima! To su nečiji specijaliteti i to neko voli! Ovo ima svaki bolje snabdjeven Migro! Za te i takve hamburgera prvi put čujem, ali priča se da šviceri brđani vole jesti mačke?! Zabranjeno jeste, ali ipak jedu podskrivećki!

octopus
Member
Famed Member
octopus
6 mjeseci prije

Sigurno ne ovako kao na gornjoj fotografiji. Ali – izgladnjele crve samljeti, dehidrirati dosoliti i dobiti prah kao cedevita ili vegeta… Od toga bi se onda pravili faširanci, ili pljeskavice ili nešto slično. Ljudi bi u početku to odbijali, ali bi s vremenom prihvatili. Pa nije problem u crvima, cvrčcima i sličnoj gamadi, već u tome što se ljudi množe gore od žohara. Ako želimo maltuzijansku teoriju ostvariti što kasnije, moramo početi razmišljati o brašnu od crvi kao o deliciji…:-)

Lucija
Gost
Lucija
6 mjeseci prije

octopus

Uvijek i osnovno: provjera prve premise: tko se to razmnožava i koja to populacija raste?
Azija će rasti još za milijardu i stati. Jedino – Afrika. Rast od 4 milijarde.
Dakle? Mogu li zaista imati po 28 djece? Mogu…ali neka ne očekuju da će svi u eu gdje će ljudi koji su pazili što rade s njima dijeliti svoju hranu… I da ću ja zbog njihove djece jesti kukce.

octopus
Member
Famed Member
octopus
6 mjeseci prije

Napisao sam “ljudi se množe gore od žohara”. Nisam spominjao Aziju i Afriku. Jedino ako ti stanovništvo tih kontinenata ne smatraš ljudima, e onda si donijela dobar zaključak (konkluziju). A to što će nesretna EU prestati primati mase iz Azije i Afrike – o tome možeš sanjati.

So baby talk to me like lovers do
Gost
So baby talk to me like lovers do
6 mjeseci prije

Tačno tako

Gost
"Neko"
6 mjeseci prije

Imaš li ideju kako da ih spriječiš da dođu, kad vidiš kako su navalili da dođu, ali baš svi da se presele ovamo! Ako imaš reci!

escape
Gost
escape
6 mjeseci prije

mjenja se i jelovnik a dobro je meni baba stana davala za dorucak pohane crve i rekla sinko jedi poslin ce oni tebe

crna guja
Gost
crna guja
6 mjeseci prije

i sapnula na uho i tako ces ic u eu

Ico
Gost
Ico
6 mjeseci prije

EU razmišlja o globalnom iskorištenju picine dlake u ishrani čovječanstva!

Brisel
Gost
Brisel
6 mjeseci prije

Funkcionari u Briselu bas jedo dobro …

Tomisantak
Gost
Tomisantak
6 mjeseci prije

Mislim da će insekti biti bitniji u proizvodnji proteinske hrane za ishranu stoke nego direktno u ishrani ljudi…

Bosanac
Gost
Bosanac
6 mjeseci prije

Eu pozurila da se ‘ucrva’

Хеј Словени
Gost
Хеј Словени
6 mjeseci prije

Србија, има 4,8 милиона хектара обрадивог земљишта, 1 хектар годишње може прехранити 27 људи, што даље значи да је то више од 120 милиона људи, а тренутно има 8-9 милиона становника. А колика је тек Европа…Не могу више да слушам идиоте како причају како нас превише има итд. Зашто људи верују у такве приче, па зато што се о томе не учи у школи, људи задњих 40 година излазе неписмени из школског система. Нека се свако од нас запита када је прочитао задњу књигу, и нека напише која је то књига, да и ми који читамо још увек, проширимо видике. Поздрав.

Mira
Gost
Mira
6 mjeseci prije

Ama, što ne čitaju ali ni da broje ne znaju. O procentima i da ne pričamo. Da znaju kako se dobijaju procenti ne bi dramili oko korone.

Nekoime
Gost
Nekoime
6 mjeseci prije

A šišmiši na kiselo?

crna guja
Gost
crna guja
6 mjeseci prije

rodjo bitno je da je kiselo

Psihijatar
Gost
Psihijatar
6 mjeseci prije

Sto drugo reci
Nego
Milicu, stvarno si se sprosrao s ovom clankom

Kgfjč
Gost
Kgfjč
6 mjeseci prije

Zašto bi Europa trebala jesti crve? Da Indija može dosegnuti 2 milijarde? Nek govna jede ko viškom stanovnika ubija Zemlju.

pera lozac
Gost
pera lozac
6 mjeseci prije

Pa zar u Swedistanu nisu nedavno pricali kako treba jesti ljude, jbg neznam sta bi nam vise prijalo, ucrvana guzica ili samo crvi.

onaj najgl.....veći Dalton
Gost
onaj najgl.....veći Dalton
6 mjeseci prije

Aj, što je pojeo svoju ženu……
Al’ pojede i ministra vanjskih poslova.
Idi Amin…..

netman
Gost
netman
6 mjeseci prije

Ocigledno je priprema terena za dolazak azijata u ove krajeve koji bi radili sve poslove za elitu. Tko bi od normalnih europljana jeo kukce osim mozda nakon teskog izgladnjivanja.

Gogi
Gost
Gogi
6 mjeseci prije

sta mi ti idioti imaju nesto legalizirati ili ne legalizirati?

Logičar
Gost
Logičar
6 mjeseci prije

Pametni su Englezi što napustiše ovu trulu tvorevinu.

Dopizdilomi
Gost
Dopizdilomi
6 mjeseci prije

Radije ću nekog “bogataša” čitaj korumpiranog ratnog profitera i poduzetnika, propalog političara ili njegovog bližnjeg staviti u zamrzivač i jesti nego crve.

žderonja
Gost
žderonja
6 mjeseci prije

koji su začini pogodni za ove poslastice….bolje da mi pojedemo njih nego oni nas…

žderonja
Gost
žderonja
6 mjeseci prije

krilca šišmiša sa umakom od crva ..25 EUr

onaj najgl.....veći Dalton
Gost
onaj najgl.....veći Dalton
6 mjeseci prije

Aj šta je tata pobjega od kuće…..
A zašto je papagaj?
Njega smo bar redovno hranili….

Weteran
Gost
Weteran
6 mjeseci prije

Insekti – hrana budućnosti ?!
Veći deo civilizacije danas konzumira, na neki način, insekte.
30 milijardi – u analizama, sa sadašnjom tehnikom i tehnologijom, bez problema ishranjujemo!
Uz rezerve okeana, naravno.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik
32
0
()
x