Zdravstvene prednosti šljive

šljive

Šljive su koštunjavo voće, srednje veličine. Najpopularnija sorta ima tamno ljubičasto-crvenu kožu sa žutim mesom iznutra, obje su jestive. Također možete pronaći šljive zeleno-žute boje. Sve sorte imaju špicu u središtu ploda koja nije jestiva.

Šljive rastu na drveću, beru se kad sazru i nakon toga se mogu jesti sirove ili kuhane.

Prehrambeni profil šljive

Šljive uglavnom sadrže ugljikohidrate, imaju samo 0,1 g masti i 0,6 g proteina na 100 g. Također imaju malo kalorija, 39 na 100 g, i visok udio vode.

Šljive također sadrže dobru mješavinu vitamina i minerala, posebno kalcija koji osigurava normalno stvaranje krvnih ugrušaka; magnezij, koji može pomoći u upravljanju simptomima stresa i smanjuje umor, i folat, koji pomaže tijelu da formira zdrava crvena krvna zrnca.

Šljive također sadrže vitamin C, koji pomaže u zacjeljivanju rana, i karoten, koji se pretvara u vitamin A i pomaže u održavanju normalne funkcije imunološkog sustava.

Jesu li šljive pune šećera?

Šljive su prirodno bogate voćnim šećerima poput glukoze, fruktoze i saharoze. Kao i sa svim voćem, tijelo brzo prerađuje šećer za energiju, ali to se može usporiti ako ga pojedete s nekim proteinima – na primjer, u obliku orašastih plodova i sjemenki – koji pomažu usporiti oslobađanje šećera.

Prosječna šljiva teži oko 78 g i sadrži oko 7,4 g šećera, tako da nije hrana s visokim udjelom šećera. Uz sve vitamine i minerale koje šljive sadrže, postoji puno razloga zbog kojih biste ih trebali jesti kad su u sezoni.

Dnevno biste trebali jesti 80 g šljiva, što je otprilike jedna srednja šljiva. Budući da ih možete jesti sirove ili kuhane, lako ih je dodati u svakodnevnu prehranu. Pokušajte nasjeckati i jesti uz jogurt ili uz kašu za doručak, pojedite par šljiva s nekoliko badema kao međuobrok ili ih možda narezati na salatu.

Možete li biti alergični na šljive?

Neki ljudi su alergični na šljive. Oni spadaju u kategoriju alergena ‘breza pelud’, zajedno s jabukama i celerom, a kod oboljelih mogu izazvati svrbež i oticanje usta ili grla.

Simptomi alergije obično se razvijaju u roku od nekoliko minuta i trebali biste posjetiti liječnika ako osjetite štetne reakcije na šljive. Međutim, ako se to pretvori u ozbiljnu reakciju, poznatu kao anafilaksija, odmah biste trebali pozvati hitnu pomoć.

Kako kupiti šljive?

Kupujte ih kad su u sezoni i provjerite jesu li zrele – trebali bi osjećati njihovu težinu, a koža bi im trebala blago popustiti kad ih pritisnete. Ako su šljive previše meke, vjerojatno su prezrele. Također provjerite na koži ima li mrlja od udaraca.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

avatar
10000
8 Grupirani komentari
9 Odgovori unutar grupe
0 Pratitelji
 
Komentar koji izaziva reakcije
Najaktivniji komentar
13 Komentatori
Mali MujoIvoLucijaSinišatihobl Zadnji aktivni komentator
  Pretplati se  
najnoviji najstariji najviše ocjenjeniji
Obavijest
Mlata
Gost
Mlata

Piroćanac na samrti i zove sina da mu saopšti nešto pred odlazak kod svetog Petra! “Sinko, tatko da ti kaže, rakija može i od šljivu da se pravi”

shumadinac
Gost
shumadinac

Nije pomenuto da su suve a još bolje kompot od šljiva jedan od najboljih i najprijatnijih prirodnih laksativa. U narodu se u tu svrhu koristi od kada je doneta u naše krajeve.

Mlata
Gost
Mlata

Pogotovo ove “moderne”, sušene sumpor dioksidom

shumadinac
Gost
shumadinac

A, one nisu samo laksativ, one su dobre i protiv parazita 😉

Mlata
Gost
Mlata

Teško ćeš naći šljivu sušenu kao nekad, na prirodan način, suše je kako ti napisao gore. Objasnili mi za suvo grožđe, kaže nemoj uzimati ono lepe žute boje,siguran znak da je sumporom sušeno već ono maltene crne boje. Za šljivu nisam čuo kako prepoznati

shumadinac
Gost
shumadinac

To je bar lako: i voće i meso ako pipneš i vidiš da je mekano (poluosušeno da bi bilo što teže) to je siguran znak da ga od kvarenja čuva gomila hemije. Prirodno sušeno možda jeste tvrđe, žilavije čak i manje ukusno (nema u sebi pojačivače ukusa) ali…

neznanje
Gost
neznanje

Svo sušeno voće je jako podložno napadu pljesi. Mnoge od tih plijesni su karcirogene ( čii mi se da je I. Marinović več nešto pisala o tome. Ukoliko griješim ispričavam se). Sumporavanje možda kvari okus no karcirogeni kvare zdrvlje. Društvo izvolite birati.

Iza_horizonta
Gost
Iza_horizonta

Ne vrijedi samo ono što raste na šljivi, ima nešto što raste i pored stabla. Gljive baščare (šljivovače). Remek djelo prirode.

Lekarski dr. Mafija
Gost
Lekarski dr. Mafija

Zdravstvene slabotnosti dr.mafije

Siniša
Gost
Siniša

“Šljivov sekret je najmirniji u buretu a najnemirniji u glavi. “

tihobl
Gost
tihobl

Fin clanak, a na kraju uprska – sto bi neko kupovao sljive. Naberes i jedes.

Siniša
Gost
Siniša

Nabereš…čije!?

tihobl
Gost
tihobl

Komsijine, ako nemas svoje.
Nece se komsija ljutiti za par sljiva, ionako te mora zvati da otresete i pokupite sljive za rakiju.

Siniša
Gost
Siniša

To je drugo, i ispravno.

Lucija
Gost
Lucija

Jugoslavija je bila najveći izvoznik šljiva na svijetu.
Jednom je Dalton napisao da je Kraljevija Srbija izvozila u usa šljiva za milijun $ (?)
Od šljiva se može nspraviti, kao i od smokava pekmez u rerni, – bez miješanja i bez dodatka šećera. Za ljenčine. 😎

Ivo
Gost
Ivo

Zezaš? Na svijetu?

Mali Mujo
Gost
Mali Mujo

Dajte mi onih tekucih sljiva iz bureta – flase donirajte, ovdje u Egleskoj nema u trgovini. A evo pocinju gripe i… ljek za tjelo i dusu.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik