fbpx

Jaja i drugi izvori prehrambenog kolesterola nisu povezani s rizikom od moždanog udara

Maslac - kruh - jaja

Bolesti srca su među vodećim uzrocima smrti, a visoka razina kolesterola povezana je s ovom bolešću. Neke studije  tvrde kako konzumiranje hrane s visokim sadržajem kolesterola povećava rizik od moždanog udara – još jednog potencijalno fatalnog stanja. Kao rezultat toga, kolesterol je stavljen na takav glas da ga se dosta ljudi klone, a mnogi nisu ni svjesni da postoje i dobri i loši tipovi kolesterola, te da dobar tip obavlja nekoliko bitnih funkcija u tijelu.

Određena hrana koja sadrži kolesterol uzrokovala je mnogo kontroverzi tijekom godina, uključujući maslac, određena ulja i jaja. U jednom trenutku savjetovali su nam da uopće ne jedemo jaja, a u novije su doba upućeni da ograničimo konzumiranje ove hrane prepune proteina.

Sada, istraživači sa Sveučilišta u Istočnoj Finskoj, objavili su istraživanje u American Journal of Clinical Nutrition, i otkrili kako jaja i drugi izvori prehrambenog kolesterola ne povećavaju rizik od moždanog udara.

Dobre vijesti o kolesterolu

Iako su lipoproteini niske gustoće (LDL) štetni, lipoproteini visoke gustoće (HDL) neophodni su za probavu, proizvodnju određenih hormona i stvaranje generacije vitamina D. Budući da je vitamin D neophodan za optimalnu imunološku funkciju, konzumacija dovoljne količine dobrog kolesterola je vrlo važna.

Zapravo, velika studija provedena više od dva desetljeća otkrila je da su ljudi s niskom razinom kolesterola osjetljiviji na infekcije. Kolesterol je također prekursor kortikosteroida, hormona koji štiti tijelo od stresa.

Bez obzira na to, postoje neke namirnice koje imaju visoku količinu zasićenih masti i koje treba jesti umjereno, jer uzrokuju porast razine kolesterola u krvi. Ove namirnice uključuju govedinu, svinjetinu, slaninu, janjetinu, prerađeno meso i određene sireve.

Važno je, međutim, napomenuti da ne uzrokuju sve masti porast razine kolesterola. Neki, poput kokosovog ulja, maslinovog ulja i masti avokada, zapravo su vrlo zdravi i promiču zdravlje srca.

Postoje i namirnice koje su čak i moćnije od kemijskih lijekova za snižavanje razine kolesterola i ne dolaze s opasnim nuspojavama.

Još jedno istraživanje o hrani i koleterolu

Istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition pokazuje kako konzumiranje određene hrane može sniziti razinu kolesterola jednako kao i uzimanje statinskih lijekova.

U ovoj posebnoj studiji, istraživači su otkrili da hrana poput sojinog proteina, tofua, raznih drugih proizvoda od soje, plus bademi i žitarice, kao i biljni steroli mogu sniziti ukupni kolesterol i posebno LDL kolesterol, bolje od statinskih lijekova.

Dakle, što je zapravo istina o jajima

Uz sve oprečne savjete koje smo tijekom godina dobili o jajima, ne iznenađuje činjenica kako su mnogi ljudi zbunjeni. Dakle, što je točno utvrdilo finsko istraživanje? Trebamo li preskočiti svoje jutarnje jaje ili ga prigrliti za brojne zdravstvene koristi?

Science Daily izvijestio:

Prehrambene navike 1.950 muškaraca u dobi između 42 i 60 godina bez osnovne dijagnoze kardiovaskularnih bolesti procijenjene su na početku studije Kuopio ishemijske bolesti srca, KIHD, koja se održala 1984-1989 na Sveučilištu u Istočnoj Finskoj. Podaci za fenotip APOE bili su dostupni za 1.015 muškaraca koji su sudjelovali u studiji. Od toga su 32% bili poznati nosioci APOE4 [genetsko stanje koje značajno utječe na metabolizam kolesterola i uzrokuje da prehrambeni kolesterol ima veći utjecaj na razinu kolesterola u serumu]. …

Tijekom praćenja od 21 godine kod 217 muškaraca dijagnosticiran je moždani udar. Studija je otkrila da ni prehrambeni kolesterol, niti konzumiranje jaja nisu povezani s rizikom od moždanog udara – čak ni kod osoba koji su nositelji APOE4.

Istraživači su zaključili kako redovito konzumiranje jaja – ali ne više od jednog dnevno – nema utjecaja na rizik od moždanog udara. Slično, konzumiranje druge hrane bogate kolesterolom nije povećalo rizik od moždanog udara.

A to je sjajna vijest za one koji vole jaje za doručak. Sjetite se preskočiti slaninu, a ako ćete pržiti jaje, upotrijebite zdravo ulje poput kokosovog ulja. Dobar tek!

VAŽNA PORUKA ZA LOGIČARE

Vrijeme uvjeravanja prolazi. One koji ne shvaćaju što se događa, treba ignorirati i ne gubiti vrijeme na njih. Poštene, empatične i logične osobe se trebaju okupiti, bez obzira na osobna uvjerenja i svjetonazore. Osim raskrinkavanja, dolazi vrijeme djelovanja brojnim i legalnim sredstvima u gospodarstvu, zdravlju, autonomiji… U protivnom, sve će nas porobiti.

Pitate se što učiniti nakon čitanja ovog teksta? Jednostavno, šaljite i dijelite tekst poštenim, empatičnim i logičnim osobama. Informirajte bližnje o postojanju portala Logično. Priključite nam se na našem Telegram kanalu tako što ćete kliknuti na Vijesti.  Od danas možete komunicirati i pisati nam u Telegram grupi Zajednica. Budimo složni, mudri i jaki.


Posjetite naš novi video kanal na platformi Odysee i obvezno se registrirajte, kao i najveću arhivu alternativnih video snimaka Jubitu.

Svidio vam se članak i
pitate se što možete napraviti?
PODIJELITE ga s PRIJATELJIMA

*Stavovi izneseni u kolumnama su osobni stavovi autora i ne odražavaju nužno stav redakcije portala Logicno.com

Pretplati se
Obavijest
guest
Zaštitite svoje ime u komentarima... REGISTRACIJA
14 Komentara
najstariji
najnoviji najviše ocjenjeniji
Inline Feedbacks
View all comments
Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije

Petar Čelik je pojeo 200 000 jaja i sa 69 godina je u formi koja je vecini znastvenika nedostizna

Lucija
Gost
Lucija
2 godine prije

Svim savjetima tog tipa, koji savjetuju izbacivanje namirnice koja se koristi u prehrani desecima tisuća godina, treba prići, – cum grano salis ( With a grain of salt; with a bit of common sense and skepticism). Međutim, još prije par godina sam morala kao argument koristiti da je sa jaja… Pročitaj više »

Lurker
Gost
Lurker
2 godine prije

A sto je sa svinjskom masti? Neki kazu preskoci a drugi da je bolje od suncokretovog?

Alxx
Gost
Alxx
2 godine prije

Egzogeni holesterol nema nikakve veze sa endogenim holesterolom… Egzogeni se koristi za generisanje žuči, a endogeni za popravke raspalih krvnih sudova usled deficita Vitamina C, magnezijuma, B12 i visokog šećera u krvi… … što znači da holesterol u serumu raste u zavisnosti od toga koliko su vam strunuli krvni sudovi… Pročitaj više »

otpisani
otpisani
2 godine prije

Želio bi skrenuti pozornost štovanoj I. Marinović da – NE POSTOJI “DOBAR” I “LOŠ” KOLESTEROL. …nadalje, HDL i LDL – NISU KOLESTEROLI , već prijenosne tvari sastavljene od bjelančevina (proteini) koji imaju sposobnost vezivanja sa masnim tvarima (lipidima) pa tako i sa lipidom – KOLESTEROLOM kako bi postao prenosiv do… Pročitaj više »

POVEZANE VIJESTI

Nije pronađen nijedan rezultat.

Izbornik