Potencijalno sredstvo za snižavanje kolesterola krije se u lišću masline?

Dijabetes, posebno dijabetes tipa 2, danas se smatra globalnom pandemijom. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, globalna raširenost dijabetesa kod odraslih porasla je s pet na gotovo devet posto u 2014. Dijabetes je kronično stanje koje može uzrokovati sljepoću, srčane udare, zatajenje bubrega, moždani udar i čak smrt. Statistički podaci pokazuju da je dijabetes u 2016. godini izravno uzrokovao smrt oko 1,6 milijuna ljudi širom svijeta.

Posljednjih godina istraživanja koja uključuju biljke s antidijabetičkim svojstvima dala su značajne rezultate. Jedna takva studija, koja se pojavila u časopisu Nutrition Research, usredotočila se na zdravstvene koristi maslinovog lišća, posebno za preddijabetičare. Masline (Olea europaea) nadaleko su poznate po antioksidacijskim, antikancerogenim i kardioprotektivnim svojstvima, ali istraživači sa Sveučilišta Tsukuba u Japanu otkrili su da njihovi listovi mogu pomoći i u metabolizmu lipida.

Oleuropein, fitonutrijent koji može sniziti razinu lipida u krvi, najobilniji je antioksidans koji se nalazi u svježim, nezrelim maslinama. Studija je otkrila da je oleuropein prisutan i u listovima masline i da ima blagotvorno djelovanje protiv dislipidemije, dijabetesa tipa 2 i pretilosti.

Veza između pretilosti, dijabetesa i kolesterola u krvi

Prekomjerna tjelesna težina ili pretilost je faktor rizika za dijabetes tipa 2. Istraživanja sugeriraju da prekomjerna težina naglašava endoplazmatski retikulum (ER), staničnu organelu koja je odgovorna za obradu proteina. Kada je ER nadjačan zbog priliva hranjivih tvari uzrokovanih prejedanjem, to signalizira stanici da vlaži inzulinske receptore. Zbog toga stanica reagira slabije na inzulin, što na kraju rezultira inzulinskom rezistencijom i visokom razinom šećera u krvi. Inzulinska rezistencija je prethodnica dijabetesa tipa 2.

Pored šećera u krvi, dijabetes je također poznat po utjecaju na razinu lipida u krvi. Osobe s dijabetesom imaju tendenciju da imaju nižu razinu dobrog kolesterola (HDL) i visoku razinu triglicerida i lošeg kolesterola (LDL). Ovo stanje, poznato kao dijabetička dislipidemija, povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Dijabetička dislipidemija je lječiv faktor rizika za kardiovaskularne bolesti; međutim, ljudi mogu razviti aterosklerozu i koronarnu bolest srca prije nego im se dijagnosticira dijabetes.

Pijenje čaja od maslinovih listova snižava razinu lipida u krvi kod preddijabetičara

U svojoj su prethodnoj studiji istraživači izvijestili da čaj od maslinovih listova (OLT) koristi pretilim osobama i dijabetičarima. Stoga su hipotizirali da OLT može imati izraženiji učinak na pretilost u trbuhu, kao i na metabolizam glukoze i lipida, kod preddijabetičara. Da bi testirali ovu hipotezu, istraživači su angažirali osobe od 40 do 70 godina s indeksom tjelesne mase od 23 – 29,9 kilograma (kg) / kvadratnih metara (m2). Nasumično su sudionike dodijelili ili OLT grupi ili OLT grupi niske koncentracije (LOLT). Intervencija koja je uključivala potrošnju 330 mililitara (mL) OLT-a ili LOLT tri puta dnevno tijekom obroka, trajala je 12 tjedana.

Istraživači su otkrili da su nakon intervencije razine triglicerida i LDL u serumu značajno smanjene u skupini s OLT-om. Ova smanjenja bila su veća od onih koja su pronađena u skupini LOLT. Iako se tjelesna težina, opseg struka i razina inzulina nisu značajno promijenili u obje skupine, razine šećera u OLT-u na glavi su naglo smanjene od onih iz LOLT grupe.

Na temelju tih rezultata, istraživači su zaključili da OLT može učinkovito sniziti razinu lipida u krvi preddijabetičara. Međutim, potrebne su daljnje studije kako bi se precizno utvrdio učinak lišća masline na trbušnu pretilost i metabolizam glukoze.