fbpx

Dijagnosticiran vam je dijabetes 2 – Pokušajte ovo ukusno i hranjivo povrće

Povrće

Ako vam je dijagnosticiran dijabetes tipa 2 ne znači da ste zauvijek osuđeni na blagu hranu. I dalje možete jesti ukusne obroke, sve dok su pripremljeni s hranjivim, svježim povrćem koje vam može pomoći u upravljanju vašeg stanja.

Ključ uravnotežene prehrane, ako imate dijabetes, je kontrola veličine porcija, također morate slijediti jelovnik s jelima koja su puna hranjivim sastojcima. Ako imate dijabetes tipa 2, jedite puno povrća bogatog vlaknima koje ima nizak stupanj glikemijskog indeksa (GI). Hrana puna nitrata pomoći će vam i u snižavanju krvnog tlaka.

Povrće niskog glikemijskog indeksa (GI)

GI rangiranje hrane određuje koliko brzo vaše tijelo apsorbira sadržaj glukoze.

Ljudsko tijelo brže apsorbira šećer u krvi iz hrane s visokim GI u odnosu na hranu s niskim GI. Jedenje povrća s niskim GI može pomoći osobama oboljelim od dijabetesa u sprečavanju porasta razine šećera u krvi.

Ako imate dijabetes, morate biti oprezni kod prehrane. Izbjegavajte hranu s visokim GI poput kuhanog krumpira, čiji je GI 78.

Evo i drugih namirnica koje imaju visok GI, a koje biste trebali izbjegavati:

  • Keksi;
  • Krafne;
  • Energetska pića;
  • Instant rezanci;
  • Žele bomboni;
  • Pereci;
  • Lubenica;
  • Bijeli kruh.

Osobe s dijabetesom mogu jesti sljedeću hranu s niskim GI:

  • Artičoke;
  • Šparoge;
  • Brokula;
  • Cvjetača;
  • Celer;
  • Patlidžan;
  • Zeleni grah;
  • Zelena salata;
  • Paprike;
  • Špinat

Još jedna stvar koju morate zapamtiti je da GI označava relativnu vrijednost za svaku vrstu hrane. Ne definira specifičan sadržaj šećera u hrani. Glikemijsko opterećenje (GL) ukazuje koliko glukoze uđe u vaše tijelo nakon konzumiranja jedne porcije određene vrste hrane.

Vlakna

Povrće bogato vlaknima važno je u prehrani koja ima za cilj kontrolu glukoze. Vlakna pomažu u sprječavanju opstipacije i smanjuju razinu „lošeg“ kolesterola.

Prehrana bogata vlaknima također potiče mršavljenje.

Prema Američkoj akademiji za prehranu i dijetetiku, ženama je potrebno najmanje 25 grama (g) vlakana dnevno, dok muškarcima treba 38 g. Ova se preporuka razlikuje ovisno o veličini vašeg tijela, općem zdravlju i drugim faktorima.

Povećajte unos vlakana konzumiranjem ovog voća i povrća:

  • Artičoka;
  • Avokado;
  • Cikla;
  • Brokula;
  • Kelj pupčar;
  • Mrkva;
  • Suhi grašak.

Hrana koja sadržava puno nitrata

Proizvođači često koriste kemikalije zvane nitrati za očuvanje hrane. Međutim, neko povrće prirodno sadrži nitrate.

Konzumiranje svježe i prirodne hrane bogate nitratima pomaže snižavanju krvnog tlaka i potpomaže cirkulaciju. Kada kupujete namirnice, odlučite se za svježe povrće koje ima prirodno visok udio nitrata.

Dodajte povrće bogato nitratima u svoju prehranu poput:

  • Rukole;
  • Cikla i sok od cikle;
  • Celer;
  • Zelena salata;
  • Rabarbara.

Proteini

Jedenjem hrane bogate proteinima duže će vas držati osjećaj sitosti, što sprečava nagon da posegnete za brzom hranom između obroka.

Posavjetujte se s liječnikom kako biste utvrdili dnevne preporuke proteina koje odgovaraju vašem stanju. Ako ste vrlo aktivni ili trudni, možda će vam trebati više proteina u prehrani.

Dodajte ovo povrće bogate proteinima u svoju prehranu:

  • Šparoga;
  • Brokula;
  • Kelj pupčar;
  • Cvjetača;
  • Smeđa gorušica;
  • Špinat.

Prijedlozi obroka za dijabetičare

Kako biste živjeli normalno s dijabetesom uključite zdravu hranu detaljno opisanu iznad. Prilikom pripreme obroka izbjegavajte korištenje previše soli ili kuhanje s pripremljenim sastojcima punim natrija.

Isprobajte ove ideje za zdrave i ukusne obroke:

  • Salata od avokada, cherry rajčice i slanutka.
  • Tvrdo kuhana jaja i pečena cikla začinjena crnim paprom i kurkumom.
  • Špinat salata s paprikom, chia sjemenkama, rajčicom i malo kozjeg sira po ukusu.
  • Nezaslađeni grčki jogurt s voćem, kivnoom i malo cimeta.

Ne zabranjujte sebi određenu vrstu hrane kako biste spriječili osjećaj uskraćenosti, potaknuli loše prehrambene navike i povećali šećer u krvi. Ako imate dijabetes, trebali biste slijediti uravnoteženu prehranu i povremeno se prepustiti zdravijim alternativama vaših omiljenih zalogaja.

Jedite različite vrste hrane iz svih grupa hrane i izbjegavajte jesti barem dva do tri sata prije nego što noću pođete u krevet. Općenito, 12 ili više sati noćnog posta pomaže promicanju bolje kontrole glukoze.

Posavjetujte se s dijetetičarom za individualiziran plan obroka koji vam može pomoći u određivanju hrane koja će vam osigurati potrebne hranjive tvari. Konzumirajte ove namirnice u pravim omjerima kako biste održali svoje cjelokupno zdravlje i upravljali svojim stanjem.

0 0
Ocijenite članak
Pretplati se
Obavijest
guest
9 Comments
najstariji
najnoviji najviše ocjenjeniji
Mercury
Gost
Mercury
1 godina prije

“Proizvođači često koriste kemikalije zvane nitrati za očuvanje hrane” – ovo je inače otrov koji nam uništava probavu tako da ne znam zašto je to uopće spomenuto u članku.

“Research shows there’s a big difference between the nitrates that are added to foods as preservatives and those that occur naturally in produce such as spinach and celery.”

Lucija
Gost
Lucija
1 godina prije

“…The naturally occurring nitrates in food come with vitamin C and other compounds that inhibit conversion into nitrosamines…”
ewg.org/childrenhealth

Lurker
Gost
Lurker
1 godina prije

Ako ne jedem prije spavanja probudim se u 4 ujutro gladan. 😉

Lurker
Gost
Lurker
1 godina prije

I da, debel sam.

Lucija
Gost
Lucija
1 godina prije

Lurker
😊 nemojte se ‘žderati’.
Što ste unijeli, unijeli. Bilo kada.
Kardiolozi sada priznaju da (prebilni) doručak i nije najbolja ideja. Prežderan raditi? A kada ćemo to dobiti energiju od toga doručka?
Meso se najbrže probavlja, a to je 8 sati. Dakle?
Pazite što jedete, a ne kako jedete. Samo nemojte jesti kruh i slatko.
Vidjet ćete veliku promjenu već za mjesec dana. Jedite normalna tri obroka. Između npr jogurt ili jabuku.
Ako idete noću u frižider, uzmite npr paradajz i kuhano jaje.

Zorule
Gost
Zorule
1 godina prije

Ako ti je hrana bazirana vecinom na ugljikohidratima onda takav scenario sa jakim osjecajem gladi su cesti. UH dizu secer u krvi i onda nakon nekog vremena secer naglo pada uz jak osjecaj gladi. Najedi se speka i neces imati takve eskapade.

zoran
Gost
zoran
1 godina prije

Nauka kaze – Dijabetes tip 2 je nedostatak minerala Kroma i Vanadija. Farmacija lijeci inzulinom jer je to biznis a minerale nemoze patentirati.

Zorule
Gost
Zorule
1 godina prije

Moguce, mada ne treba nikako iskljuciti nepotrebno dugogodisnje silovanje organizma velilim kolicinama ugljikohidrata svih oblika. Ne treba zaboravoti da su dijetne smjernice od 70-ih godina forsirale smanjenje unosa mesa i životinjskih masnoća i njihovu zamjenu “zdravijim” ugljikohidratima. Nakon toga imamo pošast dijabetesa.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik
9
0
()
x