Dijagnosticiran vam je dijabetes 2 – Pokušajte ovo ukusno i hranjivo povrće

Povrće

Ako vam je dijagnosticiran dijabetes tipa 2 ne znači da ste zauvijek osuđeni na blagu hranu. I dalje možete jesti ukusne obroke, sve dok su pripremljeni s hranjivim, svježim povrćem koje vam može pomoći u upravljanju vašeg stanja.

Ključ uravnotežene prehrane, ako imate dijabetes, je kontrola veličine porcija, također morate slijediti jelovnik s jelima koja su puna hranjivim sastojcima. Ako imate dijabetes tipa 2, jedite puno povrća bogatog vlaknima koje ima nizak stupanj glikemijskog indeksa (GI). Hrana puna nitrata pomoći će vam i u snižavanju krvnog tlaka.

Povrće niskog glikemijskog indeksa (GI)

GI rangiranje hrane određuje koliko brzo vaše tijelo apsorbira sadržaj glukoze.

Ljudsko tijelo brže apsorbira šećer u krvi iz hrane s visokim GI u odnosu na hranu s niskim GI. Jedenje povrća s niskim GI može pomoći osobama oboljelim od dijabetesa u sprečavanju porasta razine šećera u krvi.

Ako imate dijabetes, morate biti oprezni kod prehrane. Izbjegavajte hranu s visokim GI poput kuhanog krumpira, čiji je GI 78.

Evo i drugih namirnica koje imaju visok GI, a koje biste trebali izbjegavati:

  • Keksi;
  • Krafne;
  • Energetska pića;
  • Instant rezanci;
  • Žele bomboni;
  • Pereci;
  • Lubenica;
  • Bijeli kruh.

Osobe s dijabetesom mogu jesti sljedeću hranu s niskim GI:

  • Artičoke;
  • Šparoge;
  • Brokula;
  • Cvjetača;
  • Celer;
  • Patlidžan;
  • Zeleni grah;
  • Zelena salata;
  • Paprike;
  • Špinat

Još jedna stvar koju morate zapamtiti je da GI označava relativnu vrijednost za svaku vrstu hrane. Ne definira specifičan sadržaj šećera u hrani. Glikemijsko opterećenje (GL) ukazuje koliko glukoze uđe u vaše tijelo nakon konzumiranja jedne porcije određene vrste hrane.

Vlakna

Povrće bogato vlaknima važno je u prehrani koja ima za cilj kontrolu glukoze. Vlakna pomažu u sprječavanju opstipacije i smanjuju razinu „lošeg“ kolesterola.

Prehrana bogata vlaknima također potiče mršavljenje.

Prema Američkoj akademiji za prehranu i dijetetiku, ženama je potrebno najmanje 25 grama (g) vlakana dnevno, dok muškarcima treba 38 g. Ova se preporuka razlikuje ovisno o veličini vašeg tijela, općem zdravlju i drugim faktorima.

Povećajte unos vlakana konzumiranjem ovog voća i povrća:

  • Artičoka;
  • Avokado;
  • Cikla;
  • Brokula;
  • Kelj pupčar;
  • Mrkva;
  • Suhi grašak.

Hrana koja sadržava puno nitrata

Proizvođači često koriste kemikalije zvane nitrati za očuvanje hrane. Međutim, neko povrće prirodno sadrži nitrate.

Konzumiranje svježe i prirodne hrane bogate nitratima pomaže snižavanju krvnog tlaka i potpomaže cirkulaciju. Kada kupujete namirnice, odlučite se za svježe povrće koje ima prirodno visok udio nitrata.

Dodajte povrće bogato nitratima u svoju prehranu poput:

  • Rukole;
  • Cikla i sok od cikle;
  • Celer;
  • Zelena salata;
  • Rabarbara.

Proteini

Jedenjem hrane bogate proteinima duže će vas držati osjećaj sitosti, što sprečava nagon da posegnete za brzom hranom između obroka.

Posavjetujte se s liječnikom kako biste utvrdili dnevne preporuke proteina koje odgovaraju vašem stanju. Ako ste vrlo aktivni ili trudni, možda će vam trebati više proteina u prehrani.

Dodajte ovo povrće bogate proteinima u svoju prehranu:

  • Šparoga;
  • Brokula;
  • Kelj pupčar;
  • Cvjetača;
  • Smeđa gorušica;
  • Špinat.

Prijedlozi obroka za dijabetičare

Kako biste živjeli normalno s dijabetesom uključite zdravu hranu detaljno opisanu iznad. Prilikom pripreme obroka izbjegavajte korištenje previše soli ili kuhanje s pripremljenim sastojcima punim natrija.

Isprobajte ove ideje za zdrave i ukusne obroke:

  • Salata od avokada, cherry rajčice i slanutka.
  • Tvrdo kuhana jaja i pečena cikla začinjena crnim paprom i kurkumom.
  • Špinat salata s paprikom, chia sjemenkama, rajčicom i malo kozjeg sira po ukusu.
  • Nezaslađeni grčki jogurt s voćem, kivnoom i malo cimeta.

Ne zabranjujte sebi određenu vrstu hrane kako biste spriječili osjećaj uskraćenosti, potaknuli loše prehrambene navike i povećali šećer u krvi. Ako imate dijabetes, trebali biste slijediti uravnoteženu prehranu i povremeno se prepustiti zdravijim alternativama vaših omiljenih zalogaja.

Jedite različite vrste hrane iz svih grupa hrane i izbjegavajte jesti barem dva do tri sata prije nego što noću pođete u krevet. Općenito, 12 ili više sati noćnog posta pomaže promicanju bolje kontrole glukoze.

Posavjetujte se s dijetetičarom za individualiziran plan obroka koji vam može pomoći u određivanju hrane koja će vam osigurati potrebne hranjive tvari. Konzumirajte ove namirnice u pravim omjerima kako biste održali svoje cjelokupno zdravlje i upravljali svojim stanjem.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

najnoviji najstariji najviše ocjenjeniji
Obavijest
Lurker
Gost
Lurker

Ako ne jedem prije spavanja probudim se u 4 ujutro gladan. 😉

Lurker
Gost
Lurker

I da, debel sam.

Lucija
Gost
Lucija

Lurker
😊 nemojte se ‘žderati’.
Što ste unijeli, unijeli. Bilo kada.
Kardiolozi sada priznaju da (prebilni) doručak i nije najbolja ideja. Prežderan raditi? A kada ćemo to dobiti energiju od toga doručka?
Meso se najbrže probavlja, a to je 8 sati. Dakle?
Pazite što jedete, a ne kako jedete. Samo nemojte jesti kruh i slatko.
Vidjet ćete veliku promjenu već za mjesec dana. Jedite normalna tri obroka. Između npr jogurt ili jabuku.
Ako idete noću u frižider, uzmite npr paradajz i kuhano jaje.

Zorule
Gost
Zorule

Ako ti je hrana bazirana vecinom na ugljikohidratima onda takav scenario sa jakim osjecajem gladi su cesti. UH dizu secer u krvi i onda nakon nekog vremena secer naglo pada uz jak osjecaj gladi. Najedi se speka i neces imati takve eskapade.

Mercury
Gost
Mercury

“Proizvođači često koriste kemikalije zvane nitrati za očuvanje hrane” – ovo je inače otrov koji nam uništava probavu tako da ne znam zašto je to uopće spomenuto u članku.

“Research shows there’s a big difference between the nitrates that are added to foods as preservatives and those that occur naturally in produce such as spinach and celery.”

Lucija
Gost
Lucija

“…The naturally occurring nitrates in food come with vitamin C and other compounds that inhibit conversion into nitrosamines…”
ewg.org/childrenhealth

zoran
Gost
zoran

Nauka kaze – Dijabetes tip 2 je nedostatak minerala Kroma i Vanadija. Farmacija lijeci inzulinom jer je to biznis a minerale nemoze patentirati.

Zorule
Gost
Zorule

Moguce, mada ne treba nikako iskljuciti nepotrebno dugogodisnje silovanje organizma velilim kolicinama ugljikohidrata svih oblika. Ne treba zaboravoti da su dijetne smjernice od 70-ih godina forsirale smanjenje unosa mesa i životinjskih masnoća i njihovu zamjenu “zdravijim” ugljikohidratima. Nakon toga imamo pošast dijabetesa.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik