fbpx

Fokus: Veganska hrana je prava “kemijska bomba”

Vegan zdrava hrana

Mnogi popularni vegetarijanski i veganski proizvodi po njihovom kemijskom sastavu nisu ništa bolji ili zdravijih od konvencionalnih, piše njemački Focus.

Naprotiv, neki od njih su prava “kemijska bomba”, upozorava kemičarka Katharinom Scherf  Instituta Leibniz za biologiju prehrambenih sustava na Tehničkom sveučilištu u Münchenu. Ona savjetuje prehranu surogatima samo pri netoleranciji ili alergiji na određene sastojke.

Vegetarijanska i veganska prehrana je sve popularnija u Njemačkoj. Prema institutu za istraživanje tržišta Mintel, Njemačka ima najveći udio veganske hrane i napitaka u svijetu. 15 posto novih proizvoda uvezenih diljem svijeta od srpnja 2017. do lipnja 2018. došlo je iz Njemačke.

Za sir, mlijeko i kobasice postoje zamjenski proizvodi, ali vrlo malo ljudi znaju što čine, napominje njemački list. Istovremeno su najpopularniji proizvodi u ponudi prave “kemijske bombe”, ističe Katharina Scherf.

Na primjer, mnogi ljudi namjerno ne koriste mliječne proizvode, često zbog netolerancije na laktozu. Oni mogu pronaći alternativu u proizvodima biljnog porijekla. Najčešće kupuju proizvode koji sadrže soju, rižu ili bademe. Međutim, svi oni sadrže sredstva za zgušnjavanje, i to puno više nego konvencionalni proizvodi, jer je simulirati konzistentnost jogurta ili mlijeka u surogatima puno teže.

“Na primjer, sojino i bademovo mlijeko je 90% obična voda”, objašnjava stručnjakinja.

To nitko ne bi kupio. Takozvani stabilizatori, sredstva za zgušnjavanje, kao što je brašno sjemenke rogača (E410), gellan guma (E418), pektin (E 440) ili modificiranog škrob su učinkoviti i pri niskoj koncentraciji čine čude. Jedan do tri posto tih supstanci je dovoljno da vezuje ostatak od 97 do 99 posto vode i daje sojinom mlijeku čvršći oblik. Na taj način, u ekstremnim slučajevima, čak se i obična voda može pretvoriti željeni proizvod.

Fokus: Veganska hrana je prava "kemijska bomba" 1

Veganskom mlijeku se umjetno dodaju vitamini i minerali, inače ne bi imalo hranjive vrijednosti. Činjenica je da je tijelu vegetarijanskom prehranom teško, ponekad gotovo nemoguće, pružiti sve potrebno. Zbog toga mogu nastati znakovi nedostatka određenih tvari. Stoga, ako netko ne pati od netolerancije na laktozu, sa zamjenskim mlijekom neće biti ništa zdraviji.

Pri proizvodnji veganskog sira se također koriste arome i konzervansi, nastavlja Katharina Scherf.

Vegetarijanski i veganski tvrdi sir ima jednako kalorija kao i tradicionalni, ali često sadrži više soli, manje kalcija, te razne konzervanse i arome. Problem je i što se ovaj sir u osnovi sastoji od kokosovog ili jeftinog palminog ulja i škroba.

“Ova ulja nemaju tako visoku hranjivu vrijednost, jer sadrže manje nezasićenih masnih kiselina”, objašnjava Katarina Sherf.

Postoje i zamjenski proizvodi za meso i kobasice u kojima se također koristi velika količinu sastojaka. To su sojino brašno, voda, koagulanti i magnezijev klorid, poznatiji pod nazivom nigari. Od njih se pravi tofu. Zatim dodajte ulje, šećer, začine, sjemenke rogača, bojila, pojačivače okusa i kada sve pomiješate u pravom omjeru dobit ćete izgled, miris i okus mesa.

Istovremeno, ovi proizvodi često sadrže previše soli i zasićenih masnih kiselina, ističe procesor kemičara i hrane.
Dijeta bez glutena smatra se zdravom, piše Focus. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama. Zajedno s vodom tvori ljepilo koje tijestu za kruh ne dozvoljava da se raspadne. Time se osigurava da tijesto raste, a kruh svoj oblik zadržava i nakon pečenja.

Onima koji su osjetljivi na ovaj sastojak se savjetuje da ga konzumiraju u ograničenom iznosu. Međutim, dok pšenica sadrži visoku razinu glutena, raž i ječam, na primjer, imaju vrlo mali udio. Hranom bez glutena se smatra ona koja sadrži najviše 20 miligrama glutena po kilogramu. Ona je sigurna i za bolesne ljude, što je potvrdilo njemačko društvo koje prati 800 000 Nijemaca koji pate od ove bolesti.

Zamjenski proizvodi i ovdje sadrže broje aditive, kao soli z a zgušnjavanje i prirodne mirise.

“Ako sve to pogledate iz perspektive hranjivih tvari koje ulaze u moj organizam, ja bih radije zgrabila dobar kruh od cijelog zrna. Većina vegetarijanskih i veganskih poluproizvoda, kobasica i sireva nisu ništa korisniji od tradicionalnih. Kupac mora znati da su zamjenski prehrambeni proizvodi podvrgnuti visokom stupnju obrade. Stoga sadrže manje vitamina i vlakana, a umjesto toga imaju više šećera i masti”, rezimira Katharina Scherf.

Focus

0 0 vote
Ocijenite članak
Pretplati se
Obavijest
guest
100 Comments
najstariji
najnoviji najviše ocjenjeniji
Inline Feedbacks
View all comments
shah
Gost
shah
2 godine prije

veganska i vegetarijanska hrana ne moraju biti kemijski tretirane. ja (vegetarijanac) sam uzgojim povrce, jaja kupim direkt od kumice, a ribu od ribara. mlijeko i meso ne jedem jer je to uzas, meso je uglavnom obojeno preparatom na bazi crvenih crva, a staro i po 10 godina.

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije
Reply to  shah

Vegetarijanac, jedeš mlijeko , itd.. Vegani su, kao što znaš, nešto drugo. Tebi nije problem popit čašu domaćeg jogurta, ako nađeš kod koga kupiti.

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije

Času domaćeg jogurta kažeš. Imaju neki moji frendovi koji rade kefir doma, ok, ali ipak većina ode u dućan.

Nego kod mlijeka je problem u stoci, postoje krave tip A1 i A2. Prva vrsta krava daje takvo mlijeko koje pri obradi daje spoj iz opioidne grupe (BCM7). Taj BCM7 izaziva ovisnost o mliječnim proizvodima.

Sjećam se kad se kod nas (RH) obnavljao stočni fond, upravo su se za takve krave davali poticaji.

Siniša
Gost
Siniša
2 godine prije
Reply to  RoPe

Ja sam ovisan o siru…sirnicu jedem sa sirom kao prilog,i bijelim lukom naravno.
Da ti budem iskren,gdje mogu naci kravu da m ucini ovisnim o mlijeko…seljak sam ali nikada nisam ima zelju da pijem mlijeko ali zato mlijecnih proizvoda mama ne moze napraviti koliko mogu pojesti.

Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije
Reply to  shah

Koja budalastina ,da meso staro 10 godina pa tko bi placao odrzavanje tog mesa 10 godina sama energija bi visestruko premasila vrijednost kad bi se to meso prodalo.druga je stvar sto nama prodaju meso kojemu uskoro istice rok trajanja a masi ga lanci prodaju kao drugu klasu ali sigurno nije staro 10 godina

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

Ovo meso koje kupiš kod nas u dućanu ti je takvo. Bila je prije par godina delegacija (novine su pisale o tome) iz Rusije da bi iz Hrvatske uvozili meso, ali kad su vidjeli kod PIK-ova kakvo je to meso okrenuli su se i otišli.

Meso se drži u Argentini, a burza mesa je (da se izbjegnu EU zakoni) na napuštenoj naftnoj platformi. Meso se nalazi na brodovima.

E sad, svima su ovdje puna usta Monsanta i Bayera, a za Cargil vjerojatno niste ni čuli. U usporedbi s Cargilom, Monsanto djeluje kao podizvođač radova.

Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije
Reply to  RoPe

Ja se slazem da je meso lose kvalitete pa skoro i toksicno ali i dalje mislim da nije staro 10 godina pa svako zeli da proda sto brze i zaradi.gdje je ekonomska racunica skladistit nesto godinama umjesto brzo prodat

shah
Gost
shah
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

sad je nedavno bila afera da se u kinu i europu uvozi meso staro 10 godina i da je od sada ‘zabranjeno’. neka su pakiranja datirala i iz sedamdesetih.
ne znam gdje im je racunica.
i meni je bilo cudno, ali to je afera svjetskih razmjera u koju je bio ukljucen i interpol.
imas na trazilicama.

shah
Gost
shah
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

Ko bi drzao meso tolko dugo? Pa Brazilci.https://www.google.com/search?ei=mlyJW5zeOMj9kwWo_oKgBQ&q=scandal+beef+10+years+sold+in+europe+-horse&oq=scandal+beef+10+years+sold+in+europe+-horse&gs_l=mobile-gws-wiz-serp.3…6411.10364..11914…0.0..0.301.1213.0j5j1j1……0….1………30i10.SX4uNUDrD2E

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

A kaj misliš zakaj je meso jeftinije od voća i povrća?

Moreno
Member
Moreno
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

Kurjaca Nije to ništa, zna se dogodit da se smrznuto meso iz Roterdama vozi u Singapur, tamo bude koji misec na stocku, pa se iz Singapura opet vrati u Roterdam . . . sve kako svijetske burze mesa diktiraju . . .

Ivo Lola
Gost
Ivo Lola
2 godine prije
Reply to  shah

Cekin prodaje na akciji gril piliće po deset kuna kilo, da im vidiš crvenih fleka, nije prava krv, ona tamna, bordo, nego neka drečavo neonska crvena. Izbjegavam piletinu, govedinu i junetinu, forsiram ribu i svinjetinu uz puno povrća. Svinja je najotpornija, ima najjači imunitet, najbolji želudac, najbrže se tovi i zahtjeva najmanje antibiotika i umjetnih ubrzivača varenja. Janjetinu isto preporučujem za one koji imaju para. Ja nemam.

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  Ivo Lola

Ta je krv drecava neonska je zato jer su uzeli umjetnu boju, da su uzeli ovu prirodnu na bazi crva, to nitko ne bi skužio. 🙂

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  shah

SHAH, nisi vegetarijanac, već pretežiti vegetarijanac. Ja sam i isto pretežni vegetarijanac, jer ponekad, dva-tri puta mjeečno, pojedem neku plavu ribu.

Siniša
Gost
Siniša
2 godine prije
Reply to  shah

Xahaxahaxa 10 godina!??? Pa to je svjeze mso ako jetoliko staro,moli Boga da je toliko staro jer obicno je mnogo starije……mnoooogooo starije.

Spartak
Gost
Spartak
2 godine prije
Reply to  shah

shah,
reci nam molim gdje si čuo za meso staro i po 10 godina i k tomu još “obojeno preparatom na bazi crvenih crva”? Poštujem tvoje vegetarijanstvo, to je tvoja osobna odluka, ali nemoj pisati gluposti. Razmisli malo prije nego bubneš takvo što. Mrzi i dalje meso, super, imat ćemo ga mi više, a s crvenim crvima plaši svoju djecu. Ili odi psihijatru.

trumba
Gost
trumba
2 godine prije

Sve se kupuje u rinfuzi, i troši se sezonsko.
Jeftinije i zdravije.
Bez filozofije. Baš kao nekad.
A ova “pakovanja” su dobar marketing. Ništa više.
Možeš promijenit prehranu, ali “zapadne” navike da ti prodaju “loptu kroz noge” i dalje ostaju.

DŠ...
Gost
DŠ...
2 godine prije
Reply to  trumba

Kineska tradicija zdrave prehrane stara je 3500 godina, a zapadni nutricionizam samo 200.

Kinezi preporučuju voće, povrće i žitarice.

Nitko ne će umrijeti od malo mesa, ali se zna što mora imati prednost.

I bitno je konzumirati što više ekoloških proizvoda koji sadrže 50 puta manje štetnih sastojaka od onih tretiranih pesticidima.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  DŠ...

DŠ, Kinezi, Koreanci, Japanci, već tisućama godina ne jedu mlijeko, jer nisu imali stoku. Mlijeko nisu pili ni originalni stanovnici američkog kontinenta. I , šta im se dogodilo? Ništa…………..eno ih i dalje, u velikom broju

Rabotnik
Gost
Rabotnik
2 godine prije
Reply to  zlatan

Originalni stanovnici americkog kontinenta nisu pili mlijeko, i sta im se dogodilo? Pobili su ih oni koji su pili mlijeko a dosli iz Evrope.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Rabotnik

RABOTNIK, ajd ne lupaj budalaštine, kao da i dalje nema starosjedioca diljem Sjeverne i Južne Amerike, u državama Guatemali, Boliviji, Paragvaju, su većina i izrazita većina stanovništva, u mnogima su sa mješancima opet većina ( Meksiko,Peru, Ekvador….itd).
Originalni stanovnici američkog kontinenta su uglavnom teški mesojedi, npr.sjevernoamerički nomadski Indijanci, šta su drugo jeli osim bizonovog mesa?

Siniša
Gost
Siniša
2 godine prije
Reply to  DŠ...

Nicega ne valalja previše konzumirati….bolestan covjek moze popiti casicu rakije ali vecina stane na prvoj ali iz druge litre.

Weteran
Gost
Weteran
2 godine prije

Bog nas je stvorio da sve jedemo.
I treba imati meru u hrani.
A kakvi su sve dodaci u hrani – bolje da ne znamo! Prešli bi na fotosintezu?!
Vegetarijanci nemaju opravdanja za ishranu bez mesa.
Meso je sisari, ribe, ptice, vodozemci, insekti, mleko, jaja, …
Moj adut je pragnje!

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije
Reply to  Weteran

Ljudi su izvorno bili biljojedi to ti govori i ljudski probavni trak, čeljust i zubi su stvoreni za biljojeda

Netko
Gost
Netko
2 godine prije
Reply to  nizzde

A očnjaci su za banane…

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  nizzde

@nizze , očnjake nam je dala majka priroda da lakše trgamo celofan i folije sa “eko” *ranja i GMO zelenjave .. 🙂

Umpah Pah
Gost
Umpah Pah
2 godine prije
Reply to  Weteran

@Moreno:
Treba samo preuzeti ishranu od nogometasa Hajduka
i problem je rijesen?

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Umpah Pah

UMPAH PAH, znaš li koliko tzv.vrhunskih sportaša, koristim kojekakve droge? biti vrhunski sportaš, nije isto što i imati zdrav način života. Dapače, vrhunski sport je često sinonim za nezdrav način života.

Umpah Pah
Gost
Umpah Pah
2 godine prije
Reply to  zlatan

@zlatan:
SAH!
Opalit protivniku kraljicu?

Sadasnjost bi nam bila lijepsa,
da smo umijesto Mesica
imali Povrcica?

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije

Totalno amaterski članak .Pitao bi samo Katharina Scherf. koliko je dobila novaca od Bayera koji je kupio Monsanto. Netolerancija na laktozu problemi sa glutenom se najviše javljaju kod svejeda(mesojeda) a problem je isključivo u proizvodnji hrane i profitu tj GMO -u hormonima rasta ,antibioticima 60% svjetskih antibiotika se koristi za prehranu stoke pa tako i u mljeku dobivamo antibiotike zivotinjske hormone i hormone rasta bakterije i ostale otrove .
Istrazivanje bez jednog labaratoriskog testa ,usporedbe samo joj je falilo da kaze da VJERUJE kako je sva vege hrana štetnija od industriskog otrova

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije
Reply to  nizzde

Čekaj, ako oni spačkaju tamo nešto da izgleda nešto što nije, a pri tome dodaju brdo kemije , onda nije amaterski. Kakve veze ima Monsanto s ovim?

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije

Eto, uzmeš palente i varenke, ko moja mater, kada ih je bilo 9 djece u kući i vegan su, pardon, veegetarijanac, jer ne smiješ mlijeko. Ali mi nemoj reći da je veganska prehrana ljudska prehrana. Možeš preživjeti, ali kako. To da je meso danas smeće i puno otrova, slažem se. Ne vjerujem da nije istraživala, ako je utvrdila to i drugo. Obzirom da joj je to posao.

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije

Da li si ti vidio jedan dokaz u ovom članku da je ona nešto istrazivala da je radila labaratoriske testove da je pokazala kojih kemiskih elemenata ima previše koji su štetni?
Takvih članaka ima stotine napišeš gluposti bez i jednog dokaza ,

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  nizzde

Kalcij iz mlijeka i kalcij kao suplement se razlikuju u veličini, suplementi se teško ili nikako apsorbiraju, imaš radova na pubmedu i medlineu koliko hoćeš. Pa ne mora sve napisati, to je članak, a ne knjiga. 🙂

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije
Reply to  RoPe

Kelj imaj više kalcija nego mlijeko a uz to imaju hrpu vitamina i minerala i najvaznije imaju vlakana.
Špinat sezam banana narandza

shah
Gost
shah
2 godine prije
Reply to  nizzde

u nutricionistickim tablicama ne pise tako, jedino sto se moze mjeriti s mlijekom su konzervirane srdele i temeljac od kostiju.

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  shah

@shah, bravo, e “nutricionističke tablice” e to je već ozbiljno, moderno, jednom riječju “in” 🙂

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  nizzde

..jel’ te majka keljem dojila .. 🙂

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  EU dismr

Nije problem u mlijeku, već u ‘mlijeku’ koje obiluje betakazeomorfinom

Pixi
Gost
Pixi
2 godine prije
Reply to  nizzde

Ja od kelja prdim….od mlijeka i to onog 3.5% masnog ne prdim, plus što ne mogu piti kavu sa keljom, a sa mlijekom mogu.

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije

Kako nema potplatiti će svakoga samo da napiše članak u kojem se izjednačava organska hrana sa GMO.Pa Hrvatskoj koja je stolječima iza Njemačke su jasna pravila o uzgoju ekološke hrane ako imaš 1000 ekološki uzgojenih nasada borovnice ili ??? i zasadiš 1 GMO ili tretiranu gubiš sve svih 1001 više nije ekološki prihvatljivo .
Istia priča je bila i sa El cigaretama kad je duhanska industrija podmičivala znanstvenike i doktore da pišu radove i članke kako je El cigareta opasnija po zdravlje od duhana

Trubadur
Gost
Trubadur
2 godine prije

Ja sam Keto več više od godinu dana….. I za sad mislim, da nema više nazad…. A svim veganima i vegetariancima, želim puno sreče sa nedohranljivošču, oxilatima i drugim anti-hranivima i barem 8 – 10, prehrambenim dopunama….

Umpah Pah
Gost
Umpah Pah
2 godine prije
Reply to  Trubadur

Zdravi su bademi od rize
jer u sebi imaju puno poreza?

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  Umpah Pah

@UpumPah, a pljeske od soje ? ee to je majka .. A umjesto kajmaka – Drvofix, uu .. 🙂

Umpah Pah
Gost
Umpah Pah
2 godine prije
Reply to  EU dismr

@EU:
Latice od cvijeca su pune cvijetnine
(zdravo dok se ne razbolis).

Nije zdravo ni jesti lisice(policijske),
dobiva se zatvor.

hAZE
Gost
hAZE
2 godine prije
Reply to  Trubadur

Potvrđujem za keto.
Nakon 2 mjeseca u kojima umjesto krumpira, riže i tjestenine za prilog uzimam povrće (manje ugljikohidrata) i umjesto čipsa pred tv-om grickam čvarke, izgubio sam dvije kile. Uglavnom salo s trbuha, a i manje se osjećam napuhnuto.
Mojih 2 ¢…

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Trubadur

TRUBADURE, a koje su to nedohranjivosti, koji dodaci? Šta pišeš o stvarima o kojima pojma nemaš, jedmostavno s…..r….š

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije

Samo jedno pitanje. Ali neka odgovore vegetarijanci, vegani i ne moraju, jer uglavnom ne troše kalorije, osim na mudrovanje. Koliko radnih sati bi izdržao asfaltirajući ceste ili na baušteli s takvom prehranom? Nijednog vegetarijanca u životu nisam upoznao a da radi fizički posao. Ako netko jeste, nek mi kaže.

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije

Carl Lewis, Martina Navratilova ,Venus Williams hrpa boraca u MMA Mike Tyson NBA, igrači Američki nogomet itd
Ja sam vegetarijanac preko 5 godina ,od kad sam izbacio meso imam x više snage i energije smijali su mi se prijatelji da neču moči trčat na nogometu i najbolji odgovor sam i pokazao na terenu
Prijatelju probaj 1 mjesec bez mesa jedino sam sebi mozeš dokazati šta je istina ,

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije
Reply to  nizzde

Prijatelju, kojim se poslom baviš. To te pitam? Pusti ti dva sata nogometa, dva puta tjedno. Eto , ja ne radim fizički i mislim da bi mo dobro došla ta prehrana, plus malo ribe, jbg, onako na gradele, ali da sam kod rođaka sada na baušteli u Beču – sumnjam da bi izdržao . Dakle, reci, radim u uredu, radim u državnoj službi , radim kao klinac plac, ali me posao fizički ne umara, koliko , možda, psihički. Onda , deri po blitvi i kupusu do mile volje. da si ko moji djedovi orao s volovima i ralom, ne znam baš da bi grickao sojine štapiće.

nizzde
Gost
nizzde
2 godine prije

Koliko puta mjesečno ti je djed jeo meso? Ljudi su jeli meso jednom tjedno ako su bili bogati da li su ubili kravu ili kokoši da jedu meso? Danas doručak uzina ručak večera meso na stolu ništa ne bi rekao da je to domače proizvedeno samo za svoje potreba . Ne radim u kancelariji dnevno podignem od 500-1000 kila .
Največa laz je da samo u mesu postoje sve esencijalne aminokiseline koje čovijek ne moze proizvesti nego mora uzeti putem prehrane. Soja heljda imaju sve esecijalne aminokiseline a kombiniranjem dviju ili više vrsta povrča ili zitarica uz te aminokiseline dobivamo i druge hranjive sastojke vitamine minerale i vlakna

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  nizzde

NIZZDE, preporučam ti da jedeš ječam zajedno sa lećom ili u zimsko doba sa grahom. To daje snagu samo tako. Koliko imaš godina?

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije

LAKI, vegetarijanstvo nije jedenje kupusa, ni špinata, već po tome se vidi da si zadrti balaknoid. Mnogi sportovi su daleko teža stvar od kopanja, ali kopanje je jedna od daleko najneprirodnijih ljudskih tjelesnih aktivnosti.
No, slažem se da određena tjelesna disciplina zahtjeva određenu prehranu. Ali hebeš hranu,to je samo sredstvo da ostanemou životu.
Moje mišljenje, i najradije bi se odrekao hrane, kada bih mogao. Moje iskustvo je , da su gurmani najobičnije svinje na dvije noge.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  nizzde

NIZZDE, ja sam na vegetarijansku prehranu počeo prelaziti u 21-oj godini, jer sam već usvojio određeni način života i počeo sam prelaziti na nejedenje mesa. Usput, meso nisam nikada volio, ali npr., uvijek sam volio mlijeko i mliječne proizvode. Meso sam izbacio u 26-toj godini i unatoč Lakijevim primjedbama, još nisam otegao papke. Dapače…
I jbg, pošto mi je dosadili jesti, žvakati, pripremati hranu (ma toliko dug živim da mi je to dosadilo!), nakon 50-te godine opet sam počeo povremeno jesti ribu. Možda dva-tri puta mjesečno i to isključivo plavu ribu. Ali meso kopnenih životinja, teletinu, prasetinu, konjetinu, ljudetinu, ma ni u snu………….dapače, smrdi mi.
I da, imam 60 i plus godina (62), imam samo dva ili tri kg više nego u dobi od 18 godina i još radim špagat i ostale majmunarije sa tijelom -::)). Ali to je stvar vježbe, ne stvar hrane. Iako mi je lakša prehrana to omogućila u većoj mjeri

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije

LAKI, dušo neupućena, ja sam vegetarijanac i pretežiti vegetarijanac, već preko 35 godina. Još nisam otegao papke. Da imaš nešto znanja, onda bi znao da, snagu i kondiciju ne dobijaš od mesine i mesnih prerađevina. Dapače, meso ti oduzima snagu i čini te tromim. Da nešto znaš, onda bi znao, da su npr.gladijatori u rimsko doba, pretežno jeli biljnu hranu. Zvali su ih “žderači ječma”.
Pišeš da nisi upoznao niti jednog vegetarijanca da radi fizikaliju. Ja mislim da ti ne poznaješ uopće niti jednog vegetariijanca, ipak je ovo Balkan. Gdje bi vegetarijance najradije osudili na smrtnu kaznu. Plus svega u najvećem dijelu balkanskih vukojebina, vegetarijanci kriju svoje vegetarijanstvo kao što mačka krije govno u pijesku.
Pa eto, pogledaj tko je Aleksej Vojevoda. Iz ruskog crnomorskog grada Sočija, iako je još u sovjetsko doba rođen u oblasti ukrajinskog grada Černigova, tako da ne znam je li etnički Rus ili Ukrajinac. Po prezimenu može biti i jedno i drugo, nevažno za temu.
E taj grmalj, od 196 cm i oko 110 ii 115 kg mišića je vegetarijanac ili čak vegan…ali nepismenima to ništa ne znači.
Nema mesine u tanjuru, nema ničeg. Ahhhh…………
I sam članak je posve neozbiljan i neupućen. A to da ti vegetarijanci ili čak vegani (navodni vegani) trebju nekakve dodatke u prehrani, čista glupost. Ne trebaju uopće, jer ako ih oni trebaju, onda trebaju i mesojedi, da ponište trovanje mesnom prehranom.
Uspsut, LAKI, kladim se da se držiš one balkanske, da muškarac u dobi 40 plus godina mora izgledati kao divlji vepar, sa trbušinom kao u svinje i da mu nedostaje u glavi barem 25 zubi.
Jer, ovdje u našim balkanskim gudurama, ako kao ja, u dobi 60 plus godina, imaš skoro sve svoje zube u glavi, balaknoidi traže mlat da te lupnu po glavi i izbiju zube. Jer , kako pravi muškarac može imati skoro sve svoje zube i još čiste, zdrave….Mora imati u glavi arheološke iskopine, a ne bijele zube. Čiste, održavane, da osim zubne paste i četkice, ima još i interdentalnu četkicu, konac za zube i onaj indijski strigač jezika. Napokon, ima kupiti i kod nas, do sada sam ga nabavljao iz Indije.

Piretis
Member
Piretis
2 godine prije
Reply to  zlatan

@zlatan- Za balkanski odnos prema vegetarijancima si potpuno u pravu. Prvo su nas 80-ih sažaljevali uz neizostavno pitanje: Pa što vi uopće jedete? Potom su 90-ih kao postali nešto tolerantniji ali su počeli tvrditi da je štetno po zdravlje i da ćemo se razboljeti. Kada je djetetov pedijatar saznao da je naš sin od rođenja vegetarijanac načisto je podivljao. Te smo neodgovorni roditelji, te takvima bi trebalo zabraniti imati djecu. Kako nisu pomogli argumenti (jer je ipak on doktor) jednostavno smo promijenili liječnika.
Danas je nešto bolja situacija, više nas je, a i fokus se prebacio na druge stvari.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Piretis

PIRETIS, kada neki zdravstveni radnici doznaju da mogu na glavi nasred stola ili na nekome debelome zidu, stajati bez većih problema 15 minuta, samo šta ne zovu organe reda da me zatvore u ludaru.
Zato im ništa ne govorim, jer sam nedavno bio kod očnog liječnika, mijenja mi se dioptrija. Pitao, mogu li i dalje na glavi, rukama, ma možete, ali ne dugo….svega dvije, najviše tri minute. Hm, ja nastavio po svojim navikama.

Piretis
Member
Piretis
2 godine prije

@Laki- Evo, ja sam vegetarijanac više od tideset godina. Bavim se poljoprivredom, u sezoni i po 12 sati dnevno. I još nisam umro. Ne vidim nikakvog razloga da onaj koji jede špek može više i dulje raditi od nekog koji ga ne jede.

Ivo Lola
Gost
Ivo Lola
2 godine prije

1985. godine jedan pomorski biolog iz Splita mi je pričao kad mu se od prijatelja udavala kćer 1979. godine čovjek je spremio sve ali ga je zeznuo lik koji je trebao osigurati ono najvažnije – vino. Joško je rekao “nema problema” i pozvao svog druga kemičara iz instituta Ruđer Bošković. Kemičar je rekao da gazda pripremi dvije bačve i da ih napuni vodom, napominjem, to je bilo 1979. godine. Jedna bačva od 200 litara za bijelo, druga ista takva za crno. Kemičar je došao ujutro i u svaku bačvu ulio po jednu ampulu, epruvetu, nečega. Rekao je da odstoji 12 sati pa da se onda može piti, a sve što se ne popije u roku od 48 sati nakon toga proliti jer postaje živi otrov. Svi su pili i hvalili vino, raspitivali se “čigovo je”, nikome nije bilo ništa, ali šta je je, nisu pili vino, nego neki surogat, neku kemiju, kakvu i svi mi danas pijemo kupujuću industrijska flaširana vina.

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  Ivo Lola

Ništa novog, ko je čitao Novi zavjet zna da je to bilo moguće i prije 2000 godina. 🙂

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije
Reply to  Ivo Lola

To znam, ali ne znam baš je li ampula ili malo veće količine praška i alkohola.

Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije
Reply to  Ivo Lola

To je urbana legenda.Koliko puta sam cuo da je cisterna iz istravina dosla na granicu sa italijom i da je unutra bila voda.i kao sa renolom 4 dodje tehnicar sa dva kanistera i kaze soferu samo ljujljaj u zavojima.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

KURJACA, to je urbana, ali prije seljačka legenda, mit. Kod nas na Jadranu, žive oni mali gušteri po zidovima kuća. Pogrešno ih zovemo tarantele, zapravo su macaklini.
Po Dalmaciji donedavno su glupe ženturače (babetine, priklapače) pričale da je tarantela upala u mlijeko, da se rastvorila, djeca popila mlijeko i umrla.
E, hebeš te mitove, kao i svi mitovi, zasnovani su na laži, a zapravo,na manjku mozga. Oni koji prenose takve mitove (laži, kao i svi mitovi), nemaju mozak, već slamu u glavi ili brabonjke od koze, ovce ili balegu od krave. Jer, zašto mlijeko nije bilo pokriveno? Kako se macaklin (tarantela) može raspasti, ipak ima neko meso i kosti? I najvažnije, macaklin (tarantela) nema otrov i ne može pasti sa zida….ima na nogicama one male jastučiče kojima prianja. Ljudi penjači po zidovima, najbolje bi bilo da imitiraju nogice macaklina (tarantele), neće pasti sa zida.

Trubadur
Gost
Trubadur
2 godine prije

Svako natezanje je bezsmisleno… Svako, koji nije baš bez pola mozga može, da u današnje doba, da se dokopa, preko nebroj studija, šta i kako…. Meni je bilo sigurno lakše, pošto sam iz tog “foha”, ali svejedno…. Samo nekoliko kratkih pitanja, na koje može , da odgovori i djete od 10 godina…. Žašto čovjek nema 3 ili 4 želudca….. Zašto ljudsko slijepo crijevo nije dugo barem 1 metar i … Zašto je PH ljudskog želudca 1,5 – 2….. Kad si odgovorite na osnovna fiziološko- anatomska pitanja, sve je jasno…

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije
Reply to  Trubadur

Što je jasno,…. da nemamo burag, kapurag itd i da smo svežderi?

Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije
Reply to  Trubadur

I zasto je ljudska zuc puno jaca od kravlje

Laki Topalović
Gost
Laki Topalović
2 godine prije

Usput, što se mesa tiče, ovo je odvratno što mi jedemo. Ja se sjećam da smo mi u YU držali piliće. Oko 40 kom, godišnje u gajbi. I stari je insistirao prije klanja obavezno “čišćenje” 10 dana samo čisti šrot, ječam i voda.

Kate
Gost
Kate
2 godine prije

Whole plant based food to je odgovor jesti hranu u izvornom cjelovitog obliku

Ime
Gost
Ime
2 godine prije

Uravnotežena pehrana.
Sve ostalo je filozofiranje.
(Stvarno mi nije jasno zašto ljudi tako pametuju oko toga.)

Klump
Gost
Klump
2 godine prije

Soja je strup za tetesteron kod muškarca,idite na YT i utipkate soy boy umrijete čete od smijeha.Ova žena u članku je pomojem i liberalna feministica-glupača.

Piretis
Member
Piretis
2 godine prije
Reply to  Klump

@Klump- To je točno. Samo ima jedan ali. Sojine protejine bi trebalo unositi maksimalno 25g dnevno, i u tom slučaju je OK. To čine dalekoistočnjaci već 3000 godina i nisu se feminizirali. Problem je da se soja nalazi u masi industrijski prerađenih namirnica pa ih većina, nevažno vegetarijanci ili mesojedi, dnevno unese daleko više nego bi trebalo. Ali to je, uostalom, isto kao i za sol, masnoće, alkohol. Ne pretjerivati, barem ne kao što su radili u Brazilu.

Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije
Reply to  Piretis

Od svih naroda azijci imaju najvise zenskih hormona .pogledaj samo tajland koliko tranda tamo ima

Piretis
Member
Piretis
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

@Kurjaca- I to je točno, za Tajland, ali oni su se tako hranili unazad tisuće godina a porast hermafroditizma i tome slično se javlja unazad par desetljeća. Zanimljivo da to koincidira sa prelaskom na “zapadnjačku” hranu.
Japanke gotovo ne obolijevaju od raka dojke, premda se hrane sojinim proizvodima i npr glutamatima. Njihove sunarodnjakinje koje žive cijeli život u SAD-u obolijevaju jednako kao i druge žene u toj državi. Pitanje: ima li slučajno način života i prehrana s tim veze?
P.S. Usput, i sam sam prestao koristiti soju osim u tragovima. Nema nikakve potrebe kljukati se nečim što ne donosi više koristi nego štete.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Kurjaca

KURJACA, pa ako misliš da su Azijci, a Azijaci su najšarolikija skupina na Zemlji, imaju višak ženskih hormona, onda lijepo stani pred nekog kung-fu majstora ili kako li se već ne zovu sve te vještine.
Usput, skoro sve te vještine imaju ishodište u južnoindijskoj ili općenito indijskoj borbenoj vještini VAJRA MUKHTI, čitati VAĐRA MUKHTI, prijevod sa samskrta MUNJEVITA ŠAKA. Vađra je dijamant ili munja, u ovom kontekstu munja.
Tih ženskastih tipova ima svuda, valjda nekih 1% , ako i toliko. Nema to veze sa biljnom hranom i Azijom, ali takvi mitovi imaju veze sa nedostatkom mozga. Imaš i muške femi mačkice koji ako ne jedu meso svaki dan, zlo im je. Pošto nemaju mozga, već izmet u glavi, valjda misle da će biti muškarčine ako žderu pečenje. E bit će moj klinac, šta ti geni odrede, to ćeš biti i točka, pa makar jeo pečenu prasetinu svaki dan !!!
Daj KURJAČE, postani urbaniziran, a ne pisati te nebuloze kao one babetine po našim selima.

Kurjaca
Gost
Kurjaca
2 godine prije

Svima preporucam da pogledaju film OKJA to je dobar osvrt na industriju mesa i i cut ce makedonske trubace u acenam akcije po korejskom Seulu?

Moreno
Member
Moreno
2 godine prije

Zna se šta je zdrava, a šta nezdrava spiza. Nisan neki tradicionalista i jasno mi je kako dimljena i usoljena riba i meso nisu baš zdravi u velikim količinama, a naročito ne ova tovljena riba i meso koja se tretira nitratima kako bi se očuvalo nakon sušenja ili konzerviranja.
Mediji su totalno poludili dosta ljudi. Skroz se izgubila veza sa prirodom tako da ljudi nisu u stanju osluškivat svoje tijelo šta im govori i prema tome regulirat prehranu nego to saznaju na internetu i drže se toga ka pijan plota neznajući da u stvari na taj način siluju svoj organizam.
Pojavljuje se famozna rič ”intolerancija”. Okay, uvik je neko bija alergičan na nešto, npr jagode ili jaja . . . međutim sad su nepopularni laktoza i gluten.
Koliko ja znan iz osnovne i srednje škole svi smo ka dica, ali baš svi, jili obični bili kruv vulgaris i pili mliko vulgaris iz kese i nikad nisan vidija da je neko afanava . . . sad ih je puno kojima smeta laktoza i gluten . . . ali najsmišniji su mi oni u stvari u većini one mojih godin koje su cili život jile bili kruv i pile mliko, ali su in sad u kasnim 40-im počeli smetat gluten i laktoza . . . ima bit da su ove nove generacije zapravo još bolesnije, bez obzira jeli bolest u glavi ili u tilu, ali je bolest, pa makar joj ime bilo i ”intolerancija”.
Ovamo di živin se još uvik da nabavit jaja od kokoša koje budu puštene vanka, mesa, divlje ribe, a u zadnje vrime ima i kozjega sira i mlika . . . sve to opet ne znači da kad me pukne ne smažen gavrilovićevu paštetu ili sendvu sa mortadelon, tek toliko da ne zaboravin okuse iz djetinjstva . . .
Ovi novi vjernici su pravovjerniji od starih koji nisu baš svaki petak postili niti korizme se držali. Ima novih vjernika vegetarijanaca koji dok zajedno jimo pomfrit sa iste portade okom prate kretanje moga peruna da nebi naboli pomftit kojega san možda ja slučajno taka perunon sa kojin san na mojemu pjatu boja i meso . . .

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Moreno

MORENO, po tebi vegetarijancu su vjernici? A šta su onda mesojedi? Isto vjernici. Kada se okupe oko pečene svinje ili kada je u RH 1990 pobijedio ADEZE i kada su pekli volove po ulicama, šta to nije bio neki vjerski ritual?
Bio je itekako ritual, krvoločni….

Moreno
Gost
Moreno
2 godine prije
Reply to  zlatan

Zlatan Jasno da su vegetarijanci vjernici jer im jedenje mesa ne dopušta vjera odnosno viruju u svoje razloge vegetarijanstva isto ka šta muslimanima vjera neda jist prajca, Indijcina kravu . . . svi viruju u svoje razloge nejedenja mesa i to je okay sve dok ne upiru po drugima

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Moreno

E jesi mudar MORENO, svaka ti čast. Eto ja nisam nikakav vjernik, živo mi se J….be za vjeru, skup mitova i gluparija. Iako razumijem i poznajem zašto postoji vjera ili bilo bi pravilnije reći, vjere. Kao i svi BALKANOIDI, a to je jedna zaostala skupina zapuštenih ljudi na evropskom jugoistoku, ne razlikuješ vjeru, od recimo tako, filozofskih uvjerenja. Koji su daleko jači argument od bilo kakve vjere. Jer vjerovati možeš u bilo što, a filozofska uvjerenja su uvijek nešto promišljeno.
Opet kao zapušteni balkanoid pišeš, sve dok ne upiru u druge, ma je li? Baš klasični mesojed upire u druge. Ne postoji rječnik kojim se može opisati kako i koliko neki klasični balkanac koji ako se suoči sa vegetarijancima, odmah ne obaspe salvu uvreda, mržnje, izrugivanja, iznad svega neznanja.
Pa evo i tu, npr.gospon Laki…………….kao, a biste li vi vegetarijanci mogli kopat ili radit na baušteli? Sa takvim glupim i primitivnim gledanjem, nema se šta raspravljati.

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije

Gospodo (i drugovi) vegetarijanci, želim Vam puno zdravlja, novca i vremena, jer Vam je to u današnjem svijetu neophodno da biste i dalje sretno i moderno živjeli …
Samo, budite malo manje naporni u tom nastojanju da “neupućenima” objasnite šta je zdravo i dobro ..
Sutra ću roštilj, hm dobra ideja .. 🙂

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  EU dismr

EUO, pa koga briga šta ćeš kusati? Problem je u tome, šta upravo vi tradicionalisti neprekidno vegetarijancima, a veganima mogu samo zamisliti, trubite u stilu: niste normalni, oduzeo bi vam djecu i slične svinjarije. A ne biste oduzeli djecu roditeljima koji loču, drogiraju se, bitno je da su dio krda, da jedu kao i mi.
Vegetarijanci uopće nisu naporni, naporni su balkanski primitivci koji posebno i zlurado žele vegetarijancima podvaliti neki mesni sastojak u šta ja znam, juhu od povrća. Onda se sa onim krnjavim i neopranim zubima smijulje kao neke kamenodobne budaletine.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  zlatan

I da znaš, jeftinije i daleko obilnije se hraniš sa kilom graha, nego kilom mesa. O probavi da i ne govorim.
No, ako ćemo već o probavi, kako to da mesojedi isto pobolijevaju i umiru? Kako to da ne žive recimo, 689 godina, u tijelu 18 godišnje osobe?

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  zlatan

@zlatan, a još obilnije je: dvije kile graha i kila suhog mesa ,, 🙂

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  EU dismr

EUO, a zar ti ne smrdi to suho meso? Meni smrdi, draže mi je osjetiti miris kravlje balege. Imam prijatelja koji jede skoro isključivo meso, ribu, i mliječne proizvode. Kada vidi kupus ili nešto zeleno, dobije koprivnjaču. Hm, iako je uredan i čist, iz usta mu često smrdi kao iz ustajale septičke jame. Na udaljenosti metar od njega dok priča, iz usta mu smrdi, užas jedan. Iako ima zdrave, uredne i održavane zube.
Moje mišljenje kao laika je to, da mu iz usta smrdi ta silna mesina koja mu se raspada u probavnom traktu, ili pak te naslage mesnih ostataka u usnoj duplji (WC-u).
Očitoje to obiteljsko naslijeđe, jer njegov otac bio je okorjeli gurman i teški mesojed….obolio od alzhajmerove bolesti, a to je jedna užasna bolest, ne želim ikome da to doživi ili njegovi članovi obitelji.

EUO, ako je mesojedstvo tako dobro, a vegetarijanstvo tako loše, a svi klasični svežderi stalno to lupaju, kako je jedan takav mesojed obolio od tako teške bolesti? Kako to da je uopće odapeo?

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  zlatan

@zlatan, Vi ste meni jedan jako simpatićan lik. Vaše poznavanje historije mi je fascinatno. Puni ste energije i to je dobro. Uvažavam da ste vegeterijanac, znam bavite se i jogom. Odlično. Ponekad ste žustri i to je ok. Ali, dozvolite da ljubitelji mesa ne moraju biti krezubi, netolerantni prema ljudima drukčijih navika.
Da, suho meso miriše, miris kravlje balege mi ne smeta, rado je razbacam po svojoj skromnoj njivi (vrtu).
“Mesojedstvo” nije sreća ako se meso kupuje u diskontima.Onda je to problem.
Vegeterijanstvo nije loše. Loša je mogućnost ljudi da nabave i plate “čisto” povrće. 98% soje na planeti je GMO. Da ne pominjem “zamjene” za ovo ili ono, koje nam se smiješe sa polica marketa. To je moderan i dobar biznis.
A boleštine vrebaju i mene i Vas. Isključivo uzrok bolesti tražiti u načinu prehrane nije mudrost. Pođimo od mobitela koje nosimo, prometa u kojem učestvujemo, medija koji nas uče šta je dobro i poželjno imati, kupiti ..
Dragi “zlatan”, vratiću se na grah i suho meso. E, u taj grah ako ne stavimo: luk,češnjak,mrkvu,papriku,celer, peršin, koji list raštike, lovor, čili, alevu papriku …. ništa od njega ni od suhog mesa .. 🙂 🙂

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  EU dismr

EU, hm, još jedan od modernih mitova. To je da je sva današnja hrana smeće. E pa nije, ne slažem se niti malo. Sve prirodno nije nužno dobro i zdravo, to znaju i oni iz osnovne škole.
Jasno da nisu svi mesoljupci krezubi, ali mnogi jesu. Jednostavno zato jer ih je manje briga za tu neku urednost, nema to veze sa mesom, već sa niskim strastima kada sjede oko pečenke. Ništa se nije promijenilo od pećinskih vremena, ipak. Ja sam samo želio biti slikovit, i sa jednom dozom brutalnog humora objasniti kako je nekim recimo tako, uvjerenim vegetarijancima, suočiti se sa nekim pećinarima.
Meni osobno hrana je samo sredstvo preživljavanja. Kako imam neke godine, sada manje jedem i imam manje potrebe za količinom hrane nego u mladosti. Uh, koja je to sreća-:)), samo dva puta dnevno nešto konkretno jesti (obavezan doručak i ručak, večera ništa).
Bolesti nemaju u biti veze sa prehranom, koliko mogu skužiti. Jer da imaju, ja bi po tim nekim vjerovanjima, već odavno trebao biti mrtav ili barem bljedolika čovječja ribica. Meni se čini da su neke bolesti naprosto neminovne, prosto ako se od nečega razbolimo, možda smo trebali. Možda geni, ili “loše” karte u životnoj priči? Ma kao da baš svi moramo biti cijeli život zdravi, pa onda zaspati? E da je bilo, nema toga. I najzdraviji i najvitalniji, u nekim godinama imaju sve kruće tijelo, koje stari, propada. E sada, zašto neki duže traju i vitalniji su, ima puno razloga. Jedan od njih su i geni, ali i način života. Samo vegetarijanstvo, neće nam puno pomoći, ako nemamo i neke druge dobre navike. Ma mogao bi nabrajati do jutra, ne da mi se.

Usput, ja zaista malo provociram, samo zato da se neki osvijeste da ako su drugačiji svojom ili ne svojom voljom, imaju pravo na taj svoj život. EU, a šta sa ljudima koji zaista zbog nekih razloga i to isključivo zbog zdravlja ne smiju jesti neku hranu? Oni po toj nekoj balkanskoj logici ne bi smjeli izaći iz kuće.

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  zlatan

EUO, usput, ja nisam uvjereni vegetarijanac, jer pošto pojedem dva-tri puta mjesečno neku plavu ribu, ne mogu se smatrati vegetarijancem. No, pošto svako jutro mažem maslac i med na kruh, to je vegetarijanstvo. I pržim jaja, jaja kada ih pržim samo ujutro. Iskreno, ljepše i jednostavnije nego se “mučiti” oko kuhanja za ručak.
Inače nisam nešto uvjeren u bilo što, baš me briga za sve u vezi uvjerenosti po bilo kom pitanju.

EU dismr
Gost
EU dismr
2 godine prije
Reply to  zlatan

@zlatan, dobro rečeno ..

RoPe
Gost
RoPe
2 godine prije
Reply to  zlatan

Da. Čim ne jedeš ko oni, bulje ti u tanjur. 🙂

luni lunovic
Gost
luni lunovic
2 godine prije
Reply to  RoPe

ova tema je prerasla u pravi rat izmedu mesojeda i vegana ali zaboravljate da ima ljudi kojima doktor zabrani jesti meso evo ja npr imam gout na njemackom giht radim isto tezak posao nemozes izdrzati deset sati kao vegan i svaki put kad se najedem mesa sljedeci tjedan je lakat kao mortadela iako pijem tablete a uz pivo samo jedan listic prsuta sutradan izgledam kao superhik iz alan forda

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  luni lunovic

LUNI, giht je bolest, kako mi u Dalmaciji kažemo, bonkulovića, iliti gurmana. Mesojeda u svakom slučaju.
Pa nije lako klasičnom ljubitelju mesnih specijaliteta tek tako u nekoj poodmakloj dobi, prijeći na prehranu vegana. Zašto baš moraš biti vegan? Možeš i vegetarijanac, to nije isto.
No, znajući koliko ima teških sportaša vegetarijanaca ili čak vegana, hm, hm….Jer ne mora se samo jesti zeleni kupus.

Alxx
Gost
Alxx
2 godine prije

Apsolutno nigde ne postoji dokaz da je meso kao meso štetno.

Jedino što je štetno su otrovi u mesu.

Ljudi moraju da shvate da se u svetu 70% proizvedenih antibiotika troši na životinje… A zašto…?

Zato što Ameri koriste kukuruz za ishranu goveda… Govedo NIJE dizajnirano da jede kukuruz, koji pri varenju daje izrazito kiselu reakciju i potpuno poremeti ceo sistem varenja, nego TRAVU…!!!

Pošto govedima koja se hrane kukuruzom i drugim smećem, sistem za varenje ne funkcioniše kako treba, nego je izuzetno podložan infekcijama, onda se oni lepo špricaju antibioticima do besvesti… + hormonima da bi brže napredovala… i naravno sve od hrane im je GMO… a sve zarad što većeg profita.

Meso dobijeno od takvih životinja je smeće i ne bi trebalo da se zove meso.

Meso i mleko dobijeno od životinja koje se hrane ispašom su apsolutno neškodljivi i zdravi.

Govoriti kako je meso samo po sebi problem u ishrani je apsolutna besmislica za koju ne postoji ni jedan dokaz.

Ako neko ima drugačije informacije molim da ih prezentuje.!!!

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Alxx

ALXX, pa nitko od normalnih i pristojnih ljudi neće reći da je meso samo po sebi štetno za zdravlje. Ja prvi ne mislim tako. Ono šta ja cijelo vrijeme tvrdim jest to, da nejedenje mesa isto tako nije štetno niti loše za zdravlje. Preciznije, biti vegetarijanac nema nikakve opasnosti po zdravlje. Dapače, ima dosta pozitivnih stvari u vegetarijanstvu. Ono šta ja vidim u raspravi je to, da mnogi ne razlikuju vegetarijanstvo od pretežnog vegetarijanstva, a to sve još ne razlikuju od veganstva. Ja osobno malo znam o čistom veganstvu, ali zaista ne mislim da je u našim uvjetima biti čisti vegan malo komplicirano. Dalje, nikako ne mogu shvatiti da u doba interneta, satelita, u 21-prvom stoljeću, još uvijek posebno na Balkanu, ima tipova koji misle da je biti vegetarijanac ili još gore za njih, vegan, jednako pasenju trave na nekoj livadi.
E gospon ALXX, tu je problem. Kada klasični svejedi shvate da nije problem u tom nekom vegetarijanstvu, da nitko nikome ne nameće prelazak na jedenje trave, okorjeli mesojedi postati će malo kulturniji u ophođenju sa vegetarijancima. Jer, shvatite, i mesojedstvo je nametanje. Svi koji su vegetarijanci, a ja jesam iako sam recimo poluvegetarijanac jer jedem i ribu ponekad, znaju jako dobro kada se nađu u primitivnijoj sredini pa se dozna da ne jedeš meso, samo šta te ne proglase narodnim izdajicom, izrodom.
Većina vegetarijanaca bi o tome mogla napisati romane. Ako si još u nekim godinama, i jako tjelesno aktivan, hm, njihovom čuđenju nema kraja.
No, ja se niti ne družim sa ljudima kojima je hrana sve u životu, oni zdravi u glavi o tome niti ne
raspravljaju. Znam ja lako izaći na kraj sa tradicionalistima. Vrijeđaju oni, pa im uzvratim deset puta većom mjerom. Ne mogu se oni nositi sa mojom retorikom.

Alxx
Gost
Alxx
2 godine prije
Reply to  zlatan

Hmm, mislim da je ideja vegetarijanstva u najmanju ruku problematična… Za ljude kao vrstu pouzdano je utvrđeno, koliko ja znam, da se meso jelo unazad više stotina hiljada godina…

Ja stvarno ne znam na osnovu čega je zaključeno da nekonzumiranje mesa ima neke prednosti u ishrani…
Znači, govorim o PRAVOM MESU, tj. mesu od životinja koje nisu uzgajane u intenzivnom uzgoju.

Meni se čini da se tu u osnovi pravi greška, zbog toga što je većina mesa smeće, pa je relativno lako iz toga zaključiti da je svo meso samo po sebi smeće, što je ravno ludosti…

Kao što je danas većina mesa smeće, tako je i većina povrća i voća gajeno u intenzivnom uzgoju i oni su puni pesticida i herbicida – i oni su isto smeće…

Mislim da je posredi neka (namerna??) zamena teza…

Osnova zdrave ishrane je nekonzumacija zagađene i otrovne hrane bez obzira bila ona biljnog ili životinjskog porekla…

Sve drugo je obično pomodarstvo i nemože se uzeti za ozbiljno…

zlatan
Gost
zlatan
2 godine prije
Reply to  Alxx

ALXX, najprije ljudi ovi današnji, ne postoje toliko dugo. Vegetarijanstvo nije nikakva moda. Od davnina je bilo vegetarijanaca, mislio sam da ste dovoljno obrazovani, odnosno načitani, da to znate. Mnoge stare kulture su davale prednost vegetarijanstvu, ali isto tako ljudi često puta nisu ni imali nešto drugo za jelo. Pa ljudska kultura je i počela onog trenutka kada su ljudi počeli obrađivati zemlju.
Mnogi umovi prošlosti, ali i sadašnjosti su bili ili jesu vegetarijanci. Od grčkih filozofa, preko indijskih i općenito većine azijskih značajnih ličnosti, preko srednjevjekovnih mislilaca (npr. da Vinci je bio vegetarijanac), pa do naših vremena (Tesla).
ALXX, pa gdje sam ja napisao da je meso smeće? Odakle tvrdnja da je nejedenja mesa opasno po život? Ja ga ne jedem preko 35 godina, i šta mi fali?
Problem je samo u balkanskoj zatucanosti i neznanju. Vidi se iz zadnje rečenice, da je to obično pomodarstvo. Ma jest, kako d ane, i Leonardo da Vinci je patio od pomodarstva.
Inače u velikom dijelu Svijeta, stotine milijuna ljudi su ili vegetarijanci ili pretežni vegetarijanci, već stoljećima. Čak do dvije milijarde ljudi, možda i znatno više od toga, ne jedu meso. Vidim da nemate pojma, zato takva rasprava nema smisla. Sa neupućenim ljudima.

Zašto vam smeta da ima ljudi koji ne jedu meso? Tu je sav problem, nema mesa na tanjuru, taj nije normalan. Pa oprostite, tako reagiraju samo neznalice i primitivci.

Alxx
Gost
Alxx
2 godine prije
Reply to  zlatan

Hmm, nemam ja problem sa ti što neko ne jede meso, nego sa tim da se to promoviše kao nešto je zdravo samo po sebi.

To je krajnje teško dokazati i apsolutno ne postoje nikakvi ozbiljni dokazi za to.

To je više kao neko lično ubeđenje koje je iz ko zna kog razloga prihvaćeno iako se zapravo ne zna je li to ispravno… i onda se to iz nekog razloga reklamira kao nešto pozitivno, iako ne postoji nikakav ozbiljan dokaz za to…

Piretis
Member
Piretis
2 godine prije
Reply to  Alxx

@Alxx- Sa dijelom da je danas gotova sva hrana “smeće”, bolje reći sve manje hrana a sve više otrov, bih se složio. Ali sa tim da je vegetarijanstvo “problematično” baš i ne bih. To je, meni, isto kao i način odijevanja, seksa, pijenje nekih pića nazvati problematičnim. Puno je razloga zašto su ljudi vegetarijanci. Osim vjerskih tu je i etički, pa zdravstveni, nepodnošenje mesa ili gađenje. Koji god razlog bio nevažno je dokle god ne ometa život ostalima. Najposlije upravo je vegetarijancima problem naručiti obrok u restoranu. Da, dobit će ga ali često se radi o krajnje nemaštovitim jelovnicima tipa dinstani šampinjoni ili pohani sir.
I koliko god mi vegetarijanci izgledali rigidni (nadam se ne previše) ustvari smo većinom tolerantni prema mesojedima. Doduše nismo spremni organizirati kolinje u svom dvorištu ili roštilj ali se hoćemo potruditi da ugostimo druge. Da se natraviti dobra fešta i bez mesa, barem se meni nitko nije žalio da je ostao gladan i žedan.

DCE
Gost
DCE
2 godine prije

Tijelu je potrebna ona hrana na kojoj frekvenciji tijelo trenutačno vibrira. Čovjeku dakle odgovara hrana ovisno od energije, hrana je energija. Dakle od najniže do najviše:
5.Svejed
4.Vegetarijanac/Vegan
3.Sirova hrana
2.Sunčeva svijetlost
1.Univerzalna energija

Zeljko
Gost
Zeljko
2 godine prije

Ova “strucnjakinja” u tekstu bi se trebala pokriti po glavi od srama, nema blagog pojma.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik