Mnogi popularni vegetarijanski i veganski proizvodi po njihovom kemijskom sastavu nisu ništa bolji ili zdravijih od konvencionalnih, piše njemački Focus.
Naprotiv, neki od njih su prava “kemijska bomba”, upozorava kemičarka Katharinom Scherf Instituta Leibniz za biologiju prehrambenih sustava na Tehničkom sveučilištu u Münchenu. Ona savjetuje prehranu surogatima samo pri netoleranciji ili alergiji na određene sastojke.
Vegetarijanska i veganska prehrana je sve popularnija u Njemačkoj. Prema institutu za istraživanje tržišta Mintel, Njemačka ima najveći udio veganske hrane i napitaka u svijetu. 15 posto novih proizvoda uvezenih diljem svijeta od srpnja 2017. do lipnja 2018. došlo je iz Njemačke.
Za sir, mlijeko i kobasice postoje zamjenski proizvodi, ali vrlo malo ljudi znaju što čine, napominje njemački list. Istovremeno su najpopularniji proizvodi u ponudi prave “kemijske bombe”, ističe Katharina Scherf.
Na primjer, mnogi ljudi namjerno ne koriste mliječne proizvode, često zbog netolerancije na laktozu. Oni mogu pronaći alternativu u proizvodima biljnog porijekla. Najčešće kupuju proizvode koji sadrže soju, rižu ili bademe. Međutim, svi oni sadrže sredstva za zgušnjavanje, i to puno više nego konvencionalni proizvodi, jer je simulirati konzistentnost jogurta ili mlijeka u surogatima puno teže.
“Na primjer, sojino i bademovo mlijeko je 90% obična voda”, objašnjava stručnjakinja.
To nitko ne bi kupio. Takozvani stabilizatori, sredstva za zgušnjavanje, kao što je brašno sjemenke rogača (E410), gellan guma (E418), pektin (E 440) ili modificiranog škrob su učinkoviti i pri niskoj koncentraciji čine čude. Jedan do tri posto tih supstanci je dovoljno da vezuje ostatak od 97 do 99 posto vode i daje sojinom mlijeku čvršći oblik. Na taj način, u ekstremnim slučajevima, čak se i obična voda može pretvoriti željeni proizvod.
Veganskom mlijeku se umjetno dodaju vitamini i minerali, inače ne bi imalo hranjive vrijednosti. Činjenica je da je tijelu vegetarijanskom prehranom teško, ponekad gotovo nemoguće, pružiti sve potrebno. Zbog toga mogu nastati znakovi nedostatka određenih tvari. Stoga, ako netko ne pati od netolerancije na laktozu, sa zamjenskim mlijekom neće biti ništa zdraviji.
Pri proizvodnji veganskog sira se također koriste arome i konzervansi, nastavlja Katharina Scherf.
Vegetarijanski i veganski tvrdi sir ima jednako kalorija kao i tradicionalni, ali često sadrži više soli, manje kalcija, te razne konzervanse i arome. Problem je i što se ovaj sir u osnovi sastoji od kokosovog ili jeftinog palminog ulja i škroba.
“Ova ulja nemaju tako visoku hranjivu vrijednost, jer sadrže manje nezasićenih masnih kiselina”, objašnjava Katarina Sherf.
Postoje i zamjenski proizvodi za meso i kobasice u kojima se također koristi velika količinu sastojaka. To su sojino brašno, voda, koagulanti i magnezijev klorid, poznatiji pod nazivom nigari. Od njih se pravi tofu. Zatim dodajte ulje, šećer, začine, sjemenke rogača, bojila, pojačivače okusa i kada sve pomiješate u pravom omjeru dobit ćete izgled, miris i okus mesa.
Istovremeno, ovi proizvodi često sadrže previše soli i zasićenih masnih kiselina, ističe procesor kemičara i hrane.
Dijeta bez glutena smatra se zdravom, piše Focus. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama. Zajedno s vodom tvori ljepilo koje tijestu za kruh ne dozvoljava da se raspadne. Time se osigurava da tijesto raste, a kruh svoj oblik zadržava i nakon pečenja.
Onima koji su osjetljivi na ovaj sastojak se savjetuje da ga konzumiraju u ograničenom iznosu. Međutim, dok pšenica sadrži visoku razinu glutena, raž i ječam, na primjer, imaju vrlo mali udio. Hranom bez glutena se smatra ona koja sadrži najviše 20 miligrama glutena po kilogramu. Ona je sigurna i za bolesne ljude, što je potvrdilo njemačko društvo koje prati 800 000 Nijemaca koji pate od ove bolesti.
Zamjenski proizvodi i ovdje sadrže broje aditive, kao soli z a zgušnjavanje i prirodne mirise.
“Ako sve to pogledate iz perspektive hranjivih tvari koje ulaze u moj organizam, ja bih radije zgrabila dobar kruh od cijelog zrna. Većina vegetarijanskih i veganskih poluproizvoda, kobasica i sireva nisu ništa korisniji od tradicionalnih. Kupac mora znati da su zamjenski prehrambeni proizvodi podvrgnuti visokom stupnju obrade. Stoga sadrže manje vitamina i vlakana, a umjesto toga imaju više šećera i masti”, rezimira Katharina Scherf.
veganska i vegetarijanska hrana ne moraju biti kemijski tretirane. ja (vegetarijanac) sam uzgojim povrce, jaja kupim direkt od kumice, a ribu od ribara. mlijeko i meso ne jedem jer je to uzas, meso je uglavnom obojeno preparatom na bazi crvenih crva, a staro i po 10 godina.
Vegetarijanac, jedeš mlijeko , itd.. Vegani su, kao što znaš, nešto drugo. Tebi nije problem popit čašu domaćeg jogurta, ako nađeš kod koga kupiti.
Času domaćeg jogurta kažeš. Imaju neki moji frendovi koji rade kefir doma, ok, ali ipak većina ode u dućan. Nego kod mlijeka je problem u stoci, postoje krave tip A1 i A2. Prva vrsta krava daje takvo mlijeko koje pri obradi daje spoj iz opioidne grupe (BCM7). Taj BCM7 izaziva… Pročitaj više »
Ja sam ovisan o siru…sirnicu jedem sa sirom kao prilog,i bijelim lukom naravno.
Da ti budem iskren,gdje mogu naci kravu da m ucini ovisnim o mlijeko…seljak sam ali nikada nisam ima zelju da pijem mlijeko ali zato mlijecnih proizvoda mama ne moze napraviti koliko mogu pojesti.
Koja budalastina ,da meso staro 10 godina pa tko bi placao odrzavanje tog mesa 10 godina sama energija bi visestruko premasila vrijednost kad bi se to meso prodalo.druga je stvar sto nama prodaju meso kojemu uskoro istice rok trajanja a masi ga lanci prodaju kao drugu klasu ali sigurno nije… Pročitaj više »
Ovo meso koje kupiš kod nas u dućanu ti je takvo. Bila je prije par godina delegacija (novine su pisale o tome) iz Rusije da bi iz Hrvatske uvozili meso, ali kad su vidjeli kod PIK-ova kakvo je to meso okrenuli su se i otišli. Meso se drži u Argentini,… Pročitaj više »
Ja se slazem da je meso lose kvalitete pa skoro i toksicno ali i dalje mislim da nije staro 10 godina pa svako zeli da proda sto brze i zaradi.gdje je ekonomska racunica skladistit nesto godinama umjesto brzo prodat
sad je nedavno bila afera da se u kinu i europu uvozi meso staro 10 godina i da je od sada ‘zabranjeno’. neka su pakiranja datirala i iz sedamdesetih. ne znam gdje im je racunica. i meni je bilo cudno, ali to je afera svjetskih razmjera u koju je bio… Pročitaj više »
Ko bi drzao meso tolko dugo? Pa Brazilci.https://www.google.com/search?ei=mlyJW5zeOMj9kwWo_oKgBQ&q=scandal+beef+10+years+sold+in+europe+-horse&oq=scandal+beef+10+years+sold+in+europe+-horse&gs_l=mobile-gws-wiz-serp.3…6411.10364..11914…0.0..0.301.1213.0j5j1j1……0….1………30i10.SX4uNUDrD2E
A kaj misliš zakaj je meso jeftinije od voća i povrća?
Kurjaca Nije to ništa, zna se dogodit da se smrznuto meso iz Roterdama vozi u Singapur, tamo bude koji misec na stocku, pa se iz Singapura opet vrati u Roterdam . . . sve kako svijetske burze mesa diktiraju . . .
Cekin prodaje na akciji gril piliće po deset kuna kilo, da im vidiš crvenih fleka, nije prava krv, ona tamna, bordo, nego neka drečavo neonska crvena. Izbjegavam piletinu, govedinu i junetinu, forsiram ribu i svinjetinu uz puno povrća. Svinja je najotpornija, ima najjači imunitet, najbolji želudac, najbrže se tovi i… Pročitaj više »
Ta je krv drecava neonska je zato jer su uzeli umjetnu boju, da su uzeli ovu prirodnu na bazi crva, to nitko ne bi skužio. 🙂
SHAH, nisi vegetarijanac, već pretežiti vegetarijanac. Ja sam i isto pretežni vegetarijanac, jer ponekad, dva-tri puta mjeečno, pojedem neku plavu ribu.
Xahaxahaxa 10 godina!??? Pa to je svjeze mso ako jetoliko staro,moli Boga da je toliko staro jer obicno je mnogo starije……mnoooogooo starije.
shah, reci nam molim gdje si čuo za meso staro i po 10 godina i k tomu još “obojeno preparatom na bazi crvenih crva”? Poštujem tvoje vegetarijanstvo, to je tvoja osobna odluka, ali nemoj pisati gluposti. Razmisli malo prije nego bubneš takvo što. Mrzi i dalje meso, super, imat ćemo… Pročitaj više »
Sve se kupuje u rinfuzi, i troši se sezonsko.
Jeftinije i zdravije.
Bez filozofije. Baš kao nekad.
A ova “pakovanja” su dobar marketing. Ništa više.
Možeš promijenit prehranu, ali “zapadne” navike da ti prodaju “loptu kroz noge” i dalje ostaju.
Kineska tradicija zdrave prehrane stara je 3500 godina, a zapadni nutricionizam samo 200. Kinezi preporučuju voće, povrće i žitarice. Nitko ne će umrijeti od malo mesa, ali se zna što mora imati prednost. I bitno je konzumirati što više ekoloških proizvoda koji sadrže 50 puta manje štetnih sastojaka od onih… Pročitaj više »
DŠ, Kinezi, Koreanci, Japanci, već tisućama godina ne jedu mlijeko, jer nisu imali stoku. Mlijeko nisu pili ni originalni stanovnici američkog kontinenta. I , šta im se dogodilo? Ništa…………..eno ih i dalje, u velikom broju
Originalni stanovnici americkog kontinenta nisu pili mlijeko, i sta im se dogodilo? Pobili su ih oni koji su pili mlijeko a dosli iz Evrope.
RABOTNIK, ajd ne lupaj budalaštine, kao da i dalje nema starosjedioca diljem Sjeverne i Južne Amerike, u državama Guatemali, Boliviji, Paragvaju, su većina i izrazita većina stanovništva, u mnogima su sa mješancima opet većina ( Meksiko,Peru, Ekvador….itd). Originalni stanovnici američkog kontinenta su uglavnom teški mesojedi, npr.sjevernoamerički nomadski Indijanci, šta su… Pročitaj više »
Nicega ne valalja previše konzumirati….bolestan covjek moze popiti casicu rakije ali vecina stane na prvoj ali iz druge litre.
Bog nas je stvorio da sve jedemo.
I treba imati meru u hrani.
A kakvi su sve dodaci u hrani – bolje da ne znamo! Prešli bi na fotosintezu?!
Vegetarijanci nemaju opravdanja za ishranu bez mesa.
Meso je sisari, ribe, ptice, vodozemci, insekti, mleko, jaja, …
Moj adut je pragnje!
Može.
http://2.bp.blogspot.com/_lKRJL6uzGwA/TUqoRnZ-6vI/AAAAAAAACUI/Y5K1kxPl8vA/s1600/pragnje_4.jpg
Ljudi su izvorno bili biljojedi to ti govori i ljudski probavni trak, čeljust i zubi su stvoreni za biljojeda
A očnjaci su za banane…
@nizze , očnjake nam je dala majka priroda da lakše trgamo celofan i folije sa “eko” *ranja i GMO zelenjave .. 🙂
@Moreno:
Treba samo preuzeti ishranu od nogometasa Hajduka
i problem je rijesen?
UMPAH PAH, znaš li koliko tzv.vrhunskih sportaša, koristim kojekakve droge? biti vrhunski sportaš, nije isto što i imati zdrav način života. Dapače, vrhunski sport je često sinonim za nezdrav način života.
@zlatan:
SAH!
Opalit protivniku kraljicu?
Sadasnjost bi nam bila lijepsa,
da smo umijesto Mesica
imali Povrcica?
Totalno amaterski članak .Pitao bi samo Katharina Scherf. koliko je dobila novaca od Bayera koji je kupio Monsanto. Netolerancija na laktozu problemi sa glutenom se najviše javljaju kod svejeda(mesojeda) a problem je isključivo u proizvodnji hrane i profitu tj GMO -u hormonima rasta ,antibioticima 60% svjetskih antibiotika se koristi za… Pročitaj više »
Čekaj, ako oni spačkaju tamo nešto da izgleda nešto što nije, a pri tome dodaju brdo kemije , onda nije amaterski. Kakve veze ima Monsanto s ovim?
Eto, uzmeš palente i varenke, ko moja mater, kada ih je bilo 9 djece u kući i vegan su, pardon, veegetarijanac, jer ne smiješ mlijeko. Ali mi nemoj reći da je veganska prehrana ljudska prehrana. Možeš preživjeti, ali kako. To da je meso danas smeće i puno otrova, slažem se.… Pročitaj više »
Da li si ti vidio jedan dokaz u ovom članku da je ona nešto istrazivala da je radila labaratoriske testove da je pokazala kojih kemiskih elemenata ima previše koji su štetni?
Takvih članaka ima stotine napišeš gluposti bez i jednog dokaza ,
Kalcij iz mlijeka i kalcij kao suplement se razlikuju u veličini, suplementi se teško ili nikako apsorbiraju, imaš radova na pubmedu i medlineu koliko hoćeš. Pa ne mora sve napisati, to je članak, a ne knjiga. 🙂
Kelj imaj više kalcija nego mlijeko a uz to imaju hrpu vitamina i minerala i najvaznije imaju vlakana.
Špinat sezam banana narandza
u nutricionistickim tablicama ne pise tako, jedino sto se moze mjeriti s mlijekom su konzervirane srdele i temeljac od kostiju.
@shah, bravo, e “nutricionističke tablice” e to je već ozbiljno, moderno, jednom riječju “in” 🙂
..jel’ te majka keljem dojila .. 🙂
Nije problem u mlijeku, već u ‘mlijeku’ koje obiluje betakazeomorfinom
Ja od kelja prdim….od mlijeka i to onog 3.5% masnog ne prdim, plus što ne mogu piti kavu sa keljom, a sa mlijekom mogu.
Kako nema potplatiti će svakoga samo da napiše članak u kojem se izjednačava organska hrana sa GMO.Pa Hrvatskoj koja je stolječima iza Njemačke su jasna pravila o uzgoju ekološke hrane ako imaš 1000 ekološki uzgojenih nasada borovnice ili ??? i zasadiš 1 GMO ili tretiranu gubiš sve svih 1001 više… Pročitaj više »
Ja sam Keto več više od godinu dana….. I za sad mislim, da nema više nazad…. A svim veganima i vegetariancima, želim puno sreče sa nedohranljivošču, oxilatima i drugim anti-hranivima i barem 8 – 10, prehrambenim dopunama….
Zdravi su bademi od rize
jer u sebi imaju puno poreza?
@UpumPah, a pljeske od soje ? ee to je majka .. A umjesto kajmaka – Drvofix, uu .. 🙂
@EU:
Latice od cvijeca su pune cvijetnine
(zdravo dok se ne razbolis).
Nije zdravo ni jesti lisice(policijske),
dobiva se zatvor.
Potvrđujem za keto.
Nakon 2 mjeseca u kojima umjesto krumpira, riže i tjestenine za prilog uzimam povrće (manje ugljikohidrata) i umjesto čipsa pred tv-om grickam čvarke, izgubio sam dvije kile. Uglavnom salo s trbuha, a i manje se osjećam napuhnuto.
Mojih 2 ¢…
TRUBADURE, a koje su to nedohranjivosti, koji dodaci? Šta pišeš o stvarima o kojima pojma nemaš, jedmostavno s…..r….š
Samo jedno pitanje. Ali neka odgovore vegetarijanci, vegani i ne moraju, jer uglavnom ne troše kalorije, osim na mudrovanje. Koliko radnih sati bi izdržao asfaltirajući ceste ili na baušteli s takvom prehranom? Nijednog vegetarijanca u životu nisam upoznao a da radi fizički posao. Ako netko jeste, nek mi kaže.
Carl Lewis, Martina Navratilova ,Venus Williams hrpa boraca u MMA Mike Tyson NBA, igrači Američki nogomet itd Ja sam vegetarijanac preko 5 godina ,od kad sam izbacio meso imam x više snage i energije smijali su mi se prijatelji da neču moči trčat na nogometu i najbolji odgovor sam i… Pročitaj više »
Prijatelju, kojim se poslom baviš. To te pitam? Pusti ti dva sata nogometa, dva puta tjedno. Eto , ja ne radim fizički i mislim da bi mo dobro došla ta prehrana, plus malo ribe, jbg, onako na gradele, ali da sam kod rođaka sada na baušteli u Beču – sumnjam… Pročitaj više »
Koliko puta mjesečno ti je djed jeo meso? Ljudi su jeli meso jednom tjedno ako su bili bogati da li su ubili kravu ili kokoši da jedu meso? Danas doručak uzina ručak večera meso na stolu ništa ne bi rekao da je to domače proizvedeno samo za svoje potreba .… Pročitaj više »
NIZZDE, preporučam ti da jedeš ječam zajedno sa lećom ili u zimsko doba sa grahom. To daje snagu samo tako. Koliko imaš godina?
LAKI, vegetarijanstvo nije jedenje kupusa, ni špinata, već po tome se vidi da si zadrti balaknoid. Mnogi sportovi su daleko teža stvar od kopanja, ali kopanje je jedna od daleko najneprirodnijih ljudskih tjelesnih aktivnosti. No, slažem se da određena tjelesna disciplina zahtjeva određenu prehranu. Ali hebeš hranu,to je samo sredstvo… Pročitaj više »
NIZZDE, ja sam na vegetarijansku prehranu počeo prelaziti u 21-oj godini, jer sam već usvojio određeni način života i počeo sam prelaziti na nejedenje mesa. Usput, meso nisam nikada volio, ali npr., uvijek sam volio mlijeko i mliječne proizvode. Meso sam izbacio u 26-toj godini i unatoč Lakijevim primjedbama, još… Pročitaj više »
LAKI, dušo neupućena, ja sam vegetarijanac i pretežiti vegetarijanac, već preko 35 godina. Još nisam otegao papke. Da imaš nešto znanja, onda bi znao da, snagu i kondiciju ne dobijaš od mesine i mesnih prerađevina. Dapače, meso ti oduzima snagu i čini te tromim. Da nešto znaš, onda bi znao,… Pročitaj više »
@zlatan- Za balkanski odnos prema vegetarijancima si potpuno u pravu. Prvo su nas 80-ih sažaljevali uz neizostavno pitanje: Pa što vi uopće jedete? Potom su 90-ih kao postali nešto tolerantniji ali su počeli tvrditi da je štetno po zdravlje i da ćemo se razboljeti. Kada je djetetov pedijatar saznao da… Pročitaj više »
PIRETIS, kada neki zdravstveni radnici doznaju da mogu na glavi nasred stola ili na nekome debelome zidu, stajati bez većih problema 15 minuta, samo šta ne zovu organe reda da me zatvore u ludaru. Zato im ništa ne govorim, jer sam nedavno bio kod očnog liječnika, mijenja mi se dioptrija.… Pročitaj više »
@Laki- Evo, ja sam vegetarijanac više od tideset godina. Bavim se poljoprivredom, u sezoni i po 12 sati dnevno. I još nisam umro. Ne vidim nikakvog razloga da onaj koji jede špek može više i dulje raditi od nekog koji ga ne jede.
1985. godine jedan pomorski biolog iz Splita mi je pričao kad mu se od prijatelja udavala kćer 1979. godine čovjek je spremio sve ali ga je zeznuo lik koji je trebao osigurati ono najvažnije – vino. Joško je rekao “nema problema” i pozvao svog druga kemičara iz instituta Ruđer Bošković.… Pročitaj više »
Ništa novog, ko je čitao Novi zavjet zna da je to bilo moguće i prije 2000 godina. 🙂
To znam, ali ne znam baš je li ampula ili malo veće količine praška i alkohola.
To je urbana legenda.Koliko puta sam cuo da je cisterna iz istravina dosla na granicu sa italijom i da je unutra bila voda.i kao sa renolom 4 dodje tehnicar sa dva kanistera i kaze soferu samo ljujljaj u zavojima.
KURJACA, to je urbana, ali prije seljačka legenda, mit. Kod nas na Jadranu, žive oni mali gušteri po zidovima kuća. Pogrešno ih zovemo tarantele, zapravo su macaklini. Po Dalmaciji donedavno su glupe ženturače (babetine, priklapače) pričale da je tarantela upala u mlijeko, da se rastvorila, djeca popila mlijeko i umrla.… Pročitaj više »
Svako natezanje je bezsmisleno… Svako, koji nije baš bez pola mozga može, da u današnje doba, da se dokopa, preko nebroj studija, šta i kako…. Meni je bilo sigurno lakše, pošto sam iz tog “foha”, ali svejedno…. Samo nekoliko kratkih pitanja, na koje može , da odgovori i djete od… Pročitaj više »
Što je jasno,…. da nemamo burag, kapurag itd i da smo svežderi?
I zasto je ljudska zuc puno jaca od kravlje
Usput, što se mesa tiče, ovo je odvratno što mi jedemo. Ja se sjećam da smo mi u YU držali piliće. Oko 40 kom, godišnje u gajbi. I stari je insistirao prije klanja obavezno “čišćenje” 10 dana samo čisti šrot, ječam i voda.
Whole plant based food to je odgovor jesti hranu u izvornom cjelovitog obliku
Uravnotežena pehrana.
Sve ostalo je filozofiranje.
(Stvarno mi nije jasno zašto ljudi tako pametuju oko toga.)
Soja je strup za tetesteron kod muškarca,idite na YT i utipkate soy boy umrijete čete od smijeha.Ova žena u članku je pomojem i liberalna feministica-glupača.
@Klump- To je točno. Samo ima jedan ali. Sojine protejine bi trebalo unositi maksimalno 25g dnevno, i u tom slučaju je OK. To čine dalekoistočnjaci već 3000 godina i nisu se feminizirali. Problem je da se soja nalazi u masi industrijski prerađenih namirnica pa ih većina, nevažno vegetarijanci ili mesojedi,… Pročitaj više »
Od svih naroda azijci imaju najvise zenskih hormona .pogledaj samo tajland koliko tranda tamo ima
@Kurjaca- I to je točno, za Tajland, ali oni su se tako hranili unazad tisuće godina a porast hermafroditizma i tome slično se javlja unazad par desetljeća. Zanimljivo da to koincidira sa prelaskom na “zapadnjačku” hranu. Japanke gotovo ne obolijevaju od raka dojke, premda se hrane sojinim proizvodima i npr… Pročitaj više »
KURJACA, pa ako misliš da su Azijci, a Azijaci su najšarolikija skupina na Zemlji, imaju višak ženskih hormona, onda lijepo stani pred nekog kung-fu majstora ili kako li se već ne zovu sve te vještine. Usput, skoro sve te vještine imaju ishodište u južnoindijskoj ili općenito indijskoj borbenoj vještini VAJRA… Pročitaj više »
Svima preporucam da pogledaju film OKJA to je dobar osvrt na industriju mesa i i cut ce makedonske trubace u acenam akcije po korejskom Seulu?
Zna se šta je zdrava, a šta nezdrava spiza. Nisan neki tradicionalista i jasno mi je kako dimljena i usoljena riba i meso nisu baš zdravi u velikim količinama, a naročito ne ova tovljena riba i meso koja se tretira nitratima kako bi se očuvalo nakon sušenja ili konzerviranja. Mediji… Pročitaj više »
MORENO, po tebi vegetarijancu su vjernici? A šta su onda mesojedi? Isto vjernici. Kada se okupe oko pečene svinje ili kada je u RH 1990 pobijedio ADEZE i kada su pekli volove po ulicama, šta to nije bio neki vjerski ritual?
Bio je itekako ritual, krvoločni….
Zlatan Jasno da su vegetarijanci vjernici jer im jedenje mesa ne dopušta vjera odnosno viruju u svoje razloge vegetarijanstva isto ka šta muslimanima vjera neda jist prajca, Indijcina kravu . . . svi viruju u svoje razloge nejedenja mesa i to je okay sve dok ne upiru po drugima
E jesi mudar MORENO, svaka ti čast. Eto ja nisam nikakav vjernik, živo mi se J….be za vjeru, skup mitova i gluparija. Iako razumijem i poznajem zašto postoji vjera ili bilo bi pravilnije reći, vjere. Kao i svi BALKANOIDI, a to je jedna zaostala skupina zapuštenih ljudi na evropskom jugoistoku,… Pročitaj više »
Gospodo (i drugovi) vegetarijanci, želim Vam puno zdravlja, novca i vremena, jer Vam je to u današnjem svijetu neophodno da biste i dalje sretno i moderno živjeli … Samo, budite malo manje naporni u tom nastojanju da “neupućenima” objasnite šta je zdravo i dobro .. Sutra ću roštilj, hm dobra… Pročitaj više »
EUO, pa koga briga šta ćeš kusati? Problem je u tome, šta upravo vi tradicionalisti neprekidno vegetarijancima, a veganima mogu samo zamisliti, trubite u stilu: niste normalni, oduzeo bi vam djecu i slične svinjarije. A ne biste oduzeli djecu roditeljima koji loču, drogiraju se, bitno je da su dio krda,… Pročitaj više »
I da znaš, jeftinije i daleko obilnije se hraniš sa kilom graha, nego kilom mesa. O probavi da i ne govorim.
No, ako ćemo već o probavi, kako to da mesojedi isto pobolijevaju i umiru? Kako to da ne žive recimo, 689 godina, u tijelu 18 godišnje osobe?
@zlatan, a još obilnije je: dvije kile graha i kila suhog mesa ,, 🙂
EUO, a zar ti ne smrdi to suho meso? Meni smrdi, draže mi je osjetiti miris kravlje balege. Imam prijatelja koji jede skoro isključivo meso, ribu, i mliječne proizvode. Kada vidi kupus ili nešto zeleno, dobije koprivnjaču. Hm, iako je uredan i čist, iz usta mu često smrdi kao iz… Pročitaj više »
@zlatan, Vi ste meni jedan jako simpatićan lik. Vaše poznavanje historije mi je fascinatno. Puni ste energije i to je dobro. Uvažavam da ste vegeterijanac, znam bavite se i jogom. Odlično. Ponekad ste žustri i to je ok. Ali, dozvolite da ljubitelji mesa ne moraju biti krezubi, netolerantni prema ljudima… Pročitaj više »
EU, hm, još jedan od modernih mitova. To je da je sva današnja hrana smeće. E pa nije, ne slažem se niti malo. Sve prirodno nije nužno dobro i zdravo, to znaju i oni iz osnovne škole. Jasno da nisu svi mesoljupci krezubi, ali mnogi jesu. Jednostavno zato jer ih… Pročitaj više »
EUO, usput, ja nisam uvjereni vegetarijanac, jer pošto pojedem dva-tri puta mjesečno neku plavu ribu, ne mogu se smatrati vegetarijancem. No, pošto svako jutro mažem maslac i med na kruh, to je vegetarijanstvo. I pržim jaja, jaja kada ih pržim samo ujutro. Iskreno, ljepše i jednostavnije nego se “mučiti” oko… Pročitaj više »
@zlatan, dobro rečeno ..
Da. Čim ne jedeš ko oni, bulje ti u tanjur. 🙂
ova tema je prerasla u pravi rat izmedu mesojeda i vegana ali zaboravljate da ima ljudi kojima doktor zabrani jesti meso evo ja npr imam gout na njemackom giht radim isto tezak posao nemozes izdrzati deset sati kao vegan i svaki put kad se najedem mesa sljedeci tjedan je lakat… Pročitaj više »
LUNI, giht je bolest, kako mi u Dalmaciji kažemo, bonkulovića, iliti gurmana. Mesojeda u svakom slučaju. Pa nije lako klasičnom ljubitelju mesnih specijaliteta tek tako u nekoj poodmakloj dobi, prijeći na prehranu vegana. Zašto baš moraš biti vegan? Možeš i vegetarijanac, to nije isto. No, znajući koliko ima teških sportaša… Pročitaj više »
Apsolutno nigde ne postoji dokaz da je meso kao meso štetno. Jedino što je štetno su otrovi u mesu. Ljudi moraju da shvate da se u svetu 70% proizvedenih antibiotika troši na životinje… A zašto…? Zato što Ameri koriste kukuruz za ishranu goveda… Govedo NIJE dizajnirano da jede kukuruz, koji… Pročitaj više »
ALXX, pa nitko od normalnih i pristojnih ljudi neće reći da je meso samo po sebi štetno za zdravlje. Ja prvi ne mislim tako. Ono šta ja cijelo vrijeme tvrdim jest to, da nejedenje mesa isto tako nije štetno niti loše za zdravlje. Preciznije, biti vegetarijanac nema nikakve opasnosti po… Pročitaj više »
Hmm, mislim da je ideja vegetarijanstva u najmanju ruku problematična… Za ljude kao vrstu pouzdano je utvrđeno, koliko ja znam, da se meso jelo unazad više stotina hiljada godina… Ja stvarno ne znam na osnovu čega je zaključeno da nekonzumiranje mesa ima neke prednosti u ishrani… Znači, govorim o PRAVOM… Pročitaj više »
ALXX, najprije ljudi ovi današnji, ne postoje toliko dugo. Vegetarijanstvo nije nikakva moda. Od davnina je bilo vegetarijanaca, mislio sam da ste dovoljno obrazovani, odnosno načitani, da to znate. Mnoge stare kulture su davale prednost vegetarijanstvu, ali isto tako ljudi često puta nisu ni imali nešto drugo za jelo. Pa… Pročitaj više »
Hmm, nemam ja problem sa ti što neko ne jede meso, nego sa tim da se to promoviše kao nešto je zdravo samo po sebi. To je krajnje teško dokazati i apsolutno ne postoje nikakvi ozbiljni dokazi za to. To je više kao neko lično ubeđenje koje je iz ko… Pročitaj više »
@Alxx- Sa dijelom da je danas gotova sva hrana “smeće”, bolje reći sve manje hrana a sve više otrov, bih se složio. Ali sa tim da je vegetarijanstvo “problematično” baš i ne bih. To je, meni, isto kao i način odijevanja, seksa, pijenje nekih pića nazvati problematičnim. Puno je razloga… Pročitaj više »
Tijelu je potrebna ona hrana na kojoj frekvenciji tijelo trenutačno vibrira. Čovjeku dakle odgovara hrana ovisno od energije, hrana je energija. Dakle od najniže do najviše:
5.Svejed
4.Vegetarijanac/Vegan
3.Sirova hrana
2.Sunčeva svijetlost
1.Univerzalna energija
Ova “strucnjakinja” u tekstu bi se trebala pokriti po glavi od srama, nema blagog pojma.