Meso se vratilo na jelovnik, a znanstvenici koji žele zabraniti krave za spas planeta zbog klimatske krize su bijesni

Crveno meso, uteg

Nova studija pokazala je kako gotovo i nema dokaza o apokaliptičnim upozorenjima o raku koje uzrokuje konzumacija crvenog mesa, a znanstvena ustanova koja je opsjednuta pretvaranjem čovječanstva u vegane, zbog zabrinutosti za okoliš, sada je ogorčena.

Tim od 14 istraživača iz sedam zemalja proučavao je više od 130 članaka i desetak randomiziranih studija, zaključivši kako su dokazi koji povezuju potrošnju crvenog i prerađenog mesa s rakom, te s bolestima srca i smrtnosti, bili niske kvalitete i nepouzdani. Njihovi nalazi objavljeni su u Annals of Internal Medicine, izdanju Američkog udruženja doktora, prošlog tjedna.

“Ovo izvješće ima mnoge nedostatke i ovo je najočitiji primjer zlouporabe dokaza koje sam ikada vidio”, izjavio je Walter Willett, profesor epidemiologije i prehrane na Harvard School of Public Health.

Grube riječi, pogotovo jer je jedan od autora studije Gordon Gayatt, profesor medicine na Sveučilištu McMaster u Kanadi i jedan od kreatora GRADE, stroge metodologije za procjenu valjanosti znanstvenih dokaza.

Gayatt je rekao da se reakcija na studiju približava razini onoga što bi nazvao “histerijom”.

“Ako ste car i netko istakne kako nemate odjeću, to neće biti vrlo atraktivna situacija”, rekao je. “Vrlo je opasno i ljudi štite svoj teritorij.”

Doista, Willett je vodeći član eat-Lancet Komisije koji zagovara biljnu prehranu radi okoliša – a Harvard je Institut iza zloglasne “piramide hrane” koju je desetljećima koristila američka vlada kako bi savjetovala svoje građane da jedu manje mesa i masti u korist žitarica i ugljikohidrata.

Harvardska piramida prehrane

Harvardska piramida prehrane

Ove su preporuke dovele su do povećanja pretilosti i dijabetesa. Ako želite vidjeti pravi grafikon “hokejaškog štapa”, pogledajte postotak prekomjerne tjelesne težine Amerikanaca koja je drastično porasla od 1980. godine kada je američka vlada počela promicati piramidu hrane Harvard.

Istraživanje također dolazi u najnepovoljnijem vremenu za znanstvenu instituciju, usred globalnog “križarskog rata” protiv poljoprivrede i stočarstva u ime spašavanja planeta. Jedan po jedan, znanstvenici su tvrdili kako uzgoj stoke uništava šume i oslobađa ugljik, tako da čovječanstvo mora promijeniti svoj način prehrane kako bi se usredotočilo na povrće i insekte – i to silom ako je potrebno.

Neke vlade već su uvele “porez na meso” u interesu zaštite okoliša, pa čak i govore o zabrani mesa u propagandi “ekocida” i zbog toga što je jednako opasno za javno zdravlje kao i pušenje.

Stoga ne čudi da je Harvard napao ovu studiju kao zanemarivanje utjecaja mesa na okoliš, jer “klimatske promjene i pogoršanje okoliša imaju ozbiljan utjecaj na ljudsko zdravlje” i stoga je to “važno uzeti u obzir prilikom donošenja preporuka.”

Jedan kalifornijski dužnosnik javnog zdravstva ponovio je istu liniju razmišljanja u komentaru na Annals of Internal Medicine, tvrdeći da studija ne bi trebala biti napisana, a kamoli objavljena, “bez brige o ekološkim implikacijama izbora hrane.”

“Dopustite nam, kao liječnicima, da shvatimo činjenicu kako klimatska kriza predstavlja najdublji rizik za ljude i javno zdravlje i da smo odgovorni za vođenje javnosti o tome kako se suočiti s tom prijetnjom: dijelom s izborom hrane”, napisao je Henning Anzor iz Santa Barbare.

Drugim riječima, nije bitno je li znanost istinita, viši moralni poziv zahtijeva od znanstvenika da lažu – ili šute – u ime Majke Zemlje? Znanost ne radi tako. To nije način na koji sve to funkcionira.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

18
Ostavite komentar

avatar
10000
6 Grupirani komentari
12 Odgovori unutar grupe
0 Pratitelji
 
Komentar koji izaziva reakcije
Najaktivniji komentar
17 Komentatori
zlatanAlxxzlatanAlxxzlatan Zadnji aktivni komentator
  Pretplati se  
najnoviji najstariji najviše ocjenjeniji
Obavijest
dulebg
Gost
dulebg

Kako li je tek bilo u vreme dinosaurusa? Zagadili, nabili sadržaj CO2 na 20%, zato je paprat bila visoka 30m – i danas trošimo ugalj od nje. Sreća te nisu postojale sekvoje, inače bi grebale o Mesec.

šiljo
Gost
šiljo

znanstveno je dokazano koliko čovjek ispušta CO2 i zagađuje planetu svojim polucijama… pred 100 godina bilo je čovjekolikih spodoba manje od 4 milijarde, sada ih se nakotilo skoro pa dvostruko (preko 7 milijardni) pa treba ozbiljno poraditi i razmisliti kako da se potamani polovica ljudolikih zagađivača ove ljepe planete za dobrobit jajoglave elite sveta i bliže planetarne okolice… svaki predlog je hvale vredan

zlatan
Gost
zlatan

ŠILJO, prije 100 gdoina bilo nas je manje od dvije milijarde, 4 milijarde bilo nas je 1970-te godine. Trenutno nas je 7,7 miljardi.

Alxx
Gost
Alxx

Ma najbolje je da ljudi počnu jesti samo pravu hranu za svinje – kukuruz i soju… to je jako ukusna hrana, svinje odlično napreduju od nje 🙂

A i mnogo je isplativije proizvođačima hrane, jer se za proizvodnju kukuruza i soje mora angažovati samo 10% kapitala koji bi se inače morao angažovati…

Samo dok neko objasni ljudima da svinje imaju mnogo jači pankreas od ljudi, i da mogu preraditi neograničenu količinu ugljenih hidrata…

dulebg
Gost
dulebg

Misliš – da preskočimo svinje? Nego direktna kupovina: sami da rijemo i konzumiramo stočnu hranu – nema umrtvljenog kapitala u svinjama, nego smo mi ta karika?

Alxx
Gost
Alxx

Ha ha, eto ideje 🙂

zlatan
Gost
zlatan

Gospon ALXX, pa tko Vam brani da jedete meso za: doručak, ručak i večeru, te da od biljne hrane bježite kao vrag od tamjana? Samo se tako hranite, to je Vaše pravo.
No, nemate pravo pisati o tim nekim pankreasima i svinjama. Ne želim biti zao, ali najviše predrasuda o nejedenju mesa dolazi iz bratske Srbije. Pa to me i ne čudi previše, ipak kada sam u davna yu-doba lutao Srbijom, shvatio sam da su tamo najveći mesoljupci u cijeloj Yu.
I da, nemojte misliti da su vegetarijanci ili vegani bljedolike čovječe ribice. Ako oni to jesu, a mesjedi to nisu, pa kako to onda mesoljupci isto tako: stare, oboljevaju i umiru?

zlatan
Gost
zlatan

Gospon ALXX, kako objasniti da je osnivač veganskog ili vegetarijanskog ne znam točno, društva u GB, ne znam mu ime, živio i to zdrav na takvoj hrani, punih 95 godina?
Kako objasniti da onaj indijski Sikh iz Pandžaba, ima punih 108 gdoina, sve do 104 ili 105 gdoina istrčavao ej maraton, a cijeli život je vegetarijanac? Usput, znam da ćete mu to oprostiti, ipak je bio seljak koji je kopao zemlju, ali gle vraga, sada živi u kozmopolitskom Londonu. E, to mu ne možete oprostiti, je li tako? I to s eu London orselio u 81-prvoj gdoini, hahahhaaaaaa.
Taj Pandžabac, Sikh, zove se FAUJA SINGH (čitati Faudža Singh)………..pročačkajte malo o njemu na netu.

Alxx
Gost
Alxx

Potpuno promašen komentar, uz prikazano nerazumevanje tematike…

Nigde nije spomenuto da se treba bežati od biljaka u ishrani.

Ono što je rečeno je da ne treba pokušavati koristiti ishranu kao sredstvo manipulacije ljudima.

Vrlo je jednostavno – čim su neoliberalni mainstream mediji počeli hvaliti veganstvo, odma se može naslutiti koliko je, i za koga je to dobro…

Zamislite samo vrh budalaštine – dostići ćete spiritualne visine ako nebudete jeli mesa… pa stvarno, potrebna je publika sa IQ-im nižim od 80 da bi se progutala ta priča…

Mi generalno na ovim prostorima već jedemo hrpe đubreta biljnog porekla ( rafinisani ugljeni hidrati….??) i teško da nam treba više toga…

A ono što je napisano za svinje je činjenica… ne znam što bi to bio problem…
Čovek jednostavno nije pravljen da funkcioniše na šećere, nego na masnoće…

Zato – kukuruzom i sojom nahranite svinje, a ne ljude… jer svinje odlično prerađuju skrob u masnoće… a masnoćama kao što znamo ne treba insulin…

zlatan
Gost
zlatan

ALXX, pa taj ajči broja 80, treba imati ako mislimo da je dan bez mesa nešto ravno kliničkoj smrti, te da je vegetarijanska ili čak veganska prehrana, jednako kao što krave pasu na livadi.
Ako ljudi nemaju te pankrease kao svinje ili burage kao goveda, ali bogami nemaju ni kandže, ni očnjake za kidanje mesa!
A to o spiritualnim visinama, najprije šta su to uopće te visine? Ako nađemo odgovor šta je to, hm, ipak oni koji su vjernici mesne prehrane, zaista neće doseći te visine. Zašto? Zato jer svaki onaj koji je “patološki” orijentiran na žderanciju, nikako ne može biti spiritualan iliti duhovan. Samo onaj koji je discipliniran po svim pitanjima, može doseći te nepoznate visine. Dakako u tu disciplinu spada i prehrana, a fakat je činjenica da su vegetarijanci skloniji toj nekoj prehrambenoj disciplini.
Ok, samo se Vi orijentirajte prema svinjama i kravama, a svatko neopterećen prehrambenim orgijanjima svake vrste, ma fućka se tim neopterećenima i za pankrease i za svinje, krave itd.

A Vi kao vodite neki sveti rat protiv: veganstva, vegetarijanstva, lakto-vegetarijanstva ili kakvih sve već nema tih naziva?

Alxx
Gost
Alxx

Bilo kakvo razdvajanje hrane po vrsti je besmisleno.

Dobro je poznato, i to već hiljadama godina, da se jede i jedno i drugo…

Gastronomija vrlo dobro pokazuje to – na ovim prostorima, gotovo svaki obrok ima zastupljeno i biljke i meso…

Stavove koji vrše podelu hrane po tipu promovišu isključivo interesne grupe, koje to rade za novac.

Javlja se klasična manipulacija percepcijom, jer je (ispravno) zaključeno da su ljudi sve gluplji, i da se kroz mainstream medije može itekako upravljati ovcama, a u svoju korist…

zlatan
Gost
zlatan

Hm, gospon ALXX, ma šta je to poznato od davnina? Ljudi su u davna vremena jeli šta su imali, samo da prežive. Opet, vegetarijanski tip prehrane, poznat je još od antičkih vremena. Moram Vas podučiti da to nije ludost modernih vremena, nego promišljeni pristup hrani. Tada ljudi nisu razmišljali o pankreasima i svinjama, ali neki su mislili da je bolje biti discipliniran. Pa su preporučili dominantno biljnu hranu.
U staroj indijskoj civilizaciji vegetarijanstvo je poznato od samog početka civilizacije…iako se npr.,za Budhu zna da nije bio vegetarijanac, ali je postao i ostao. I kineski taoisti su znali preporučavati vegetarijansku prehranu…ali bilo je tih vegetarijanaca i na zapadu.
Već u antičkoj Grčkoj, bilo je onih koji su davali prednost vegetarijanskoj prehrani, npr., Pitagora.
A tek pripadnici malobrojne đainističke vjere u indijskoj civilizaciji, većina njih su strogi vegani i dan-danas. Pa nisu izumrli!

U naše doba, još od 19-tog stoljeća, itekako je u Evropi prisutan vegetarijanski pokret: od Britanije do carske Rusije. Već u 19-tom stoljeću, u metropoli Ruske Imperije u Sankt Peterburgu, postojao je vegetarijanski restoran.

Gastronomija? Hm, za žderonje kojima se sve u životu vrti oko stola i lončine, i koji s nestrpljenjem čekaju šta će izaći iz te lončine, pa njima je to važno. Jeste li pomislili da ima ljudi kojima je hrana samo nužno zlo? I da zbog toga nisu niti nesretni niti tužni.

A šta se tiče manipulacije, pa i tvrdnja da ako ne jedemo meso da ćemo odapeti, isto je manipulacija. Manipulacija je da obavezno moramo: doručkovati, ručati i večerati. Moje iskustvo je, da su ljudi kojima se sve vrti oko hrane, obični BEZVEZNJACI…..rekao bih, duhovni siromasi.

no hard feelings
Gost
no hard feelings

Ovo je neka McDonalds studija

Lucija
Gost
Lucija

Ne, jer se radi o ‘čistom’, a ne mljevenom mesu, gdje se može štošta ubaciti.
Ali ne bi me čudilo da se mesna industrija počela braniti. I uzgajivači stoke.
Podsjetila bih na onu vrlo čudnovatu tvrdnju da svi imamo u crijevima neznam koliko kg – crvenog mesa.
Da je to istina, umrli bi od neke sepse, jer bi ti ostaci nekako došli do krvotoka?
Medo nije opasno, ali opasno je stoku kljukati hormonima i antibioticima. A o aditivima u prerađenom mesu da se ne priča…
Mislim da je ‘ ključ’ u raznovrsnosti: jedan dan zečetina, pa puretina, pa treći dan npr dagnje.

zlatan
Gost
zlatan

Gđa LUCIJA, odlično primjećeno u svezi raznolikosti. Pa bi vam vegani rekli: jedan dan grah, drugi dan leća, treći dan ječam ili riža ili sve to kombinirano….vegetarijanci bi još rekli: ujutro maslac sa medom na crnome ili ječmenome kruhu, drugo jutro uz to i pržena jaja, a ručak, kako kada.

tedi
Gost
tedi

Studije su na licitaciji,ko da vise,ali ako pogledamo dijecu na sto su izrasli i koliku kilazu imaju,jasno nam je kada vidimo koliko ducana oko skola ima i sta nam dijeca jedu,coca cola,i ina energetska pica sa pljeskavicama od soje,gdje nema ni trunke mesa.
Kazu da bijelci jedu bijelo meso,a u Afriku salju batake.E sada vidimo tko se bolje razmnozava.
Batak mi je najmiliji.

JumpingJackFlash
Gost
JumpingJackFlash

Meni je najmilije kad se uvalim između dva dobra bataka…

zlatan
Gost
zlatan

Hm, veliki stručnjaci sa ovakvih portala pišu o toj nekoj piramidi. Kao da su ikada američki stanovnici tako jeli. Oni kusaju najviše mesa na Svijetu, kao i po Južnoj Americi. Recimo u Argentini, jedu najviše mesa na Svijetu. A mahom su srednjeg i nižeg rasta, ništa posebno kao pojave.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik