fbpx

Suve smokve – Zdravstvene koristi

Suve smokve
44 komentara
10,703

Smokva je mekano i slatko voće koje se nalazi u raznim vrstama drveća Ficus. Porijeklom je iz zapadne Azije i Mediterana, ali uspijeva u suvoj i umjerenoj klimi.

Mjesta poput Kalifornije idealna su za uzgajanje smokava. Obuhvata stotine sitnih sjemenki koje su jestive i prepoznatljive po strukturi i hranjivim sastojcima u voću. Konzumira se u svježem i sušenom obliku širom svijeta i važi kao zdrava grickalica ili se dodaje slanim i slatkim jelima.

Suve smokve (naučno Ficus carica) su osušeni oblici plodova smokve. Svježe smokve su dobro poznate po sočnoj i mekanoj teksturi i mogu trajati 1 do 2 sedmice nakon berbe. S druge strane, suve smokve su dostupne tokom cijele godine. Imaju duži rok trajanja u poređenju sa svježim plodovima. Suši se na suncu ili se višak vode odbacuje kroz proces dehidracije dajući proizvod bogat vlaknima i hranjivim sastojcima.

Zdravstvene koristi suvih smokava

1. Zdravlje kože

Suve smokve imaju visok sadržaj vitamina C, vitamina E i kalcijuma. Aktivni sastojci koji se nalaze u suvim smokvama djeluju kao antioksidanti koji pomažu u otklanjanju slobodnih radikala i sprječavanju oksidativnog stresa koji rezultira staračkim pjegama, borama i ostalim mrljama. Pruža elastičnost koži i zadržava mlađi izgled tokom dužeg vremenskog perioda.

2. Zdravlje kostiju

Ovo sušeno voće nudi širok spektar minerala koji pomažu u održavanju gustine kostiju. Kako ljudi stare, tijelo povlači minerale iz kostiju što dovodi do slabih zglobova i promoviše šanse za osteoporozu. Suve smokve mogu usporiti ovaj proces.

3. Održavaju krvni pritisak

Suve smokve imaju odgovarajuću količinu kalijuma koji pomaže u snižavanju krvnog pritiska. Kalijum djeluje kao vazodilatator koji pomaže u smanjenju opterećenja krvnih sudova i arterija. Takođe smanjuje šanse za moždani udar, srčani udar i aterosklerozu smanjujući šanse za koronarnu bolest.

4. Jačaju imunitet

Vitamin C je presudan za održavanje jačeg imuniteta. Stimuliše proizvodnju bijelih krvnih zrnaca i smanjuje šanse za razne infekcije i strane patogene. Ostali antioksidanti smanjuju opterećenje imunog sistema.

5. Hronične bolesti

Upala i hronične bolesti glavni su problemi sa kojima se suočava većina ljudi. Nadogradite unos minerala i vitamina kao što su antioksidanti da biste smanjili oksidativni stres u tijelu. Takođe sprečava zdravstvena stanja kao što su reumatoidni artritis i bolesti srca.

6. Gubitak kilograma

Sušeno voće sadrži značajne količine vlakana koja pomažu u promociji osjećaja sitosti i sprečavaju prejedanja i nepotrebno grickanje. Konzumirajte ovo voće u umjerenim količinama.

7. Lijek za dijabetes

Suve smokve sadrže vlakna koja pomažu u regulisanju oslobađanja glukoze i insulina u tijelu, a takođe i visoku koncentraciju prirodnih šećera, što pacijenti sa dijabetesom moraju uzeti u obzir.

8. Zdravi holesterol

Dijetalna vlakna eliminišu višak holesterola iz kardiovaskularnog sistema štiteći srce od nakupljanja plaka.

9. Sprečavaju hipertenziju

Nivo natrijuma raste sa povećanjem unosa soli. Ovo dovodi do neravnoteže natrijuma i kalijuma što rezultira hipertenzijom. Suve smokve pomažu u uspostavljanju ravnoteže i sprečavaju šanse za hipertenziju. Sušena smokva nudi 2 mg natrijuma i 129 mg kalijuma.

10. Reproduktivno zdravlje

Stari Grci su smokve koristili kao afrodizijak. Smatralo se da je to sveto voće i povezano je sa ljubavlju i plodnošću. Posjeduje visok sadržaj cinka, minerala, magnezijuma i mangana koji jačaju reproduktivno zdravlje.

Kulinarska upotreba

  • Njihova jedinstvena tekstura i prirodna slatkoća čine ih odličnim dodatkom slatkim i slanim jelima.
  • Kombinujte ih sa kozjim sirom i karamelizovanim lukom.
  • Dodajte ih u hljeb, kekse i kifle.
  • Koristite ih u sladoledima, džemovima i pečenim proizvodima.
  • Savršena su zamjena za sušene kajsije, suve šljive i datule.
  • Dodajte suve smokve u ovsenu kašu ili drugu kašu za doručak od cijelog zrna.
  • Koristite ih u kolačima, kremovima i pudinzima.
  • Dodajte ih u supu, variva i gulaše, jagnjeće meso i živinu.
  • Mogu se dodati kiflicama, pitama, sendvičima i tortama od sira.

Čuvanje

  • Otvorena i neotvorena pakovanja suvih smokava mogu se čuvati šest mjeseci ako se čuvaju u frižideru.
  • Kada se čuva na suvom i hladnom mjestu, može se koristiti 3 do 6 mjeseci.
  • Čuvajte ih u zamrzivaču u hermetički zatvorenoj posudi da biste ih koristili do godinu dana.
  • Otvorene suve smokve prebacite u plastičnu vrećicu koja se patent zatvara i čuvajte u frižideru.

Preventivne mjere

  • Prekomjerni unos smokava može prouzrokovati dijareju.
  • Smokve u sušenim oblicima imaju mnogo šećera što može prouzrokovati kvarenje zuba.
  • Mogu izazvati alergijske reakcije koje mogu biti blage do ozbiljne.
  • Ne konzumirajte ovo voće u prvih nekoliko sedmica poslije operacije, jer bi kod osjetljivih osoba moglo dovesti do krvarenja u digestivnom traktu.

VAŽNA PORUKA ZA LOGIČARE

Vrijeme uvjeravanja prolazi. One koji ne shvaćaju što se događa, treba ignorirati i ne gubiti vrijeme na njih. Poštene, empatične i logične osobe se trebaju okupiti, bez obzira na osobna uvjerenja i svjetonazore. Osim raskrinkavanja, dolazi vrijeme djelovanja brojnim i legalnim sredstvima u gospodarstvu, zdravlju, autonomiji… U protivnom, sve će nas porobiti.

Pitate se što učiniti nakon čitanja ovog teksta? Jednostavno, šaljite i dijelite tekst poštenim, empatičnim i logičnim osobama. Informirajte bližnje o postojanju portala Logično. Priključite nam se na našem Telegram kanalu tako što ćete kliknuti na Vijesti.  Od danas možete komunicirati i pisati nam u Telegram grupi Zajednica. Budimo složni, mudri i jaki.


Posjetite naš novi video kanal na platformi Odysee i obvezno se registrirajte, kao i najveću arhivu alternativnih video snimaka Jubitu.

Svidio vam se članak i
pitate se što možete napraviti?
PODIJELITE ga s PRIJATELJIMA

*Stavovi izneseni u kolumnama su osobni stavovi autora i ne odražavaju nužno stav redakcije portala Logicno.com

Pretplati se
Obavijest
guest
Zaštitite svoje ime u komentarima... REGISTRACIJA
44 Komentara
najstariji
najnoviji najviše ocjenjeniji
Inline Feedbacks
View all comments
pozitivan pesimista
Gost
pozitivan pesimista
1 godina prije

smokve suve to voli supruga, sto samo po sebi znaci da ja ne volim, ali svjeze i to ranom zorom, eh, kad se samo sjetim odmah se pomladim;)

Son of Alerik
Gost
Son of Alerik
1 godina prije

Imali smo u vrtu smokvu. Činio se da je ona oduvijek tu. Ujutro ustaneš u ljetni dan, najprije na smokvu vidjeti ima li što jutros. A onda se smokva počela sušiti, najprije jedna strana. Prošao joj vijek ili je oboljela. Nismo je htjeli pilati dok se nije skroz osušila. Zato… Pročitaj više »

Starina
Gost
Starina
1 godina prije

Ujutro čim progledam uz domaću rakijicu, 2-3 suhe smokve. Di ćeš bolji početak dana!!!
Čuo od starih vitalnih ljudi, a sad sam i sam takav.

Zzz
Gost
Zzz
1 godina prije

Može jedan tekst o Datuljama

Mrčikola
Gost
Mrčikola
1 godina prije

Ma…, znam da nije bitno ali ne odoljevam napisati; suhe smokve i orasi.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik