Kako šećer uništava vaš san (i kako to ispraviti)

Šećer šteti snu

Znanstvena studija pokazuje da šećer može utjecati na kvalitet vašeg sna – i da bolji noćni san dovodi do manje potrošnje šećera.

Kakve veze ima šećer sa spavanjem?

Šećer ima ogroman uticaj na vaše zdravlje i energiju (možda ste barem jednom doživjeli pad šećera!). Ali ono što bi vam moglo biti zanimljivo je da šećer takođe igra ulogu u kvalitetu sna koji dobijate. Dakle, šta je sa šećerom i šta on čini našim tjelima? Nutricionisti nam nude odgovore da saznamo kako tačno šećer utiče na san.

Prvo, važno je znati da nisu svi šećeri isti. Kada pomislimo na šećer, često pomislimo na slatke poslastice poput slatkiša i kolačića, ali šećer može biti u različitim oblicima i važno je razumjeti ih. Ono što mi smatramo„ slobodnim “šećerima su oni koji se dodaju hrani (poput slatkiša i žitarica) i pićima poput kole ili čokoladnog mlijeka. Ostali primjeri slobodnih šećera su med, agava i javorov sirup. Upravo su ove vrste šećera često krivci intenzivnijih povećanja i padova  našeg šećera u krvi. (Oni su takođe vrsta šećera koja obično više izaziva zavisnost.)

Vrste šećera koji se smatraju zdravijim (umjereno, naravno) su oni koji se nalaze u vezanom obliku. To bi bili prirodni šećeri, prisutni u namirnicama poput voća i povrća.

Bez obzira o kom se šećeru radi, tijelo ga razgrađuje u energiju. Razlika je u tome što prirodni šećer, koji se nalazi u hrani poput voća, takođe sadrži vlakna, vodu, fitokemikalije, vitamine i minerale, koji svi doprinose drugim aspektima zdrave ishrane. Postoje razlike u vrsti šećera i, iako se isto prerađuju, različito se apsorbuju. Šećer u svom slobodnom obliku ima tendenciju da izazove prilično brzi skok šećera u krvi, praćen prilično brzim padom, dok, ako jedete šećer koji je u vezanom obliku, na primjer, u jabuci, efekat na šećer u krvi je daleko manji, tako da ne uzrokuje sasvim isti skok ili pad.

Pad šećera je moguće izbjeći

Ako konzumirate slatku užinu uveče, vaš šećer u krvi obično raste oko 20 minuta nakon što jedete, ali svako drugačiji i neki ljudi mogu da tolerišu malo više šećera prije spavanja od ostalih.

Sve što jedete sa šećerom različito djeluje. To zavisi od toga koliko šećera ste pojeli, obroka u kojima ste ga pojeli, a zatim i od drugih faktora koji se dešavaju, poput vašeg zdravstvenog stanja, da li ste nedavno vježbali ili da li ćete uskoro vježbati. Ako pojedete nešto sa visokim udjelom šećera, ali kao dio onoga što nazivamo„ mješoviti obrok “- protein, nešto povrća, nešto masti – primjetili biste manje povećenja i padova šećera u krvi nego ako biste konzumirali sam šećer [hranu sa visokim udjelom šećera].

Vaša probava igra važnu ulogu

Sve više i više istraživanja otkriva ulogu koju naše bakterije u crijevima imaju u svim aspektima našeg života – od našeg raspoloženja do našeg ukupnog zdravlja. Naše bakterije u crijevima mogu imati određeni uticaj na to koliko brzo probavljamo i apsorbujemo šećere, a to uključuje složene ugljene hidrate, koji se takođe razgrađuju na šećere u tijelu. Jedna stvar koju znamo je da tijelo ne tretira uvijek različite vrste ugljenih hidrata jednako, neki su više ‘fermentibilni’ od drugih. To znači da neki ljudi – ali ne svi – mogu imati osetljivost na određene ugljene hidrate, kao što je fruktoza, što može izazvati nadimanje, gasove ili čak dijareju kod onih koji imaju nežniji stomak.  Ne zaboravite da mliječni šećer indirektno izaziva hemoroide, a o čemu smo već pisali u članku “Kako izliječiti hemoroide…“.

Dakle, kako šećer utiče na vaš san?

Ako pazite na vrste šećera koje konzumirate i jedete ih uz mješovite obroke ili ako jedete dovoljno rano prije spavanja, ne biste trebali osjećati intenzivan skok i pad  šećera u krvi. Međutim, ako se vraćate kasno kući, na primjer, gdje ste pojeli puno kokica, ili slatkiša pred spavanje, možda ćete osjećati neke probavne smetnje dok pokušavate da zaspite. Ovo važi za jedenje bilo čega pred spavanje, podsjećajući nas da moramo dati sve od sebe da „zatvorimo kuhinju“ u određeno vrijeme svake noći kako bismo “spasili” probavu.

Dobar san može pomoći da smanjimo unos šećera

Iako brojni faktori mogu doprinijeti dobrom noćnom snu, dobar noćni san mogao bi biti ključ za manje konzumiranje šećera. Nedostatak sna povezan je sa našim povećanjem hormona gladi grelinom i hormonom stresa kortizolom, koji su povezani sa povećanjem naše želje da jedemo nezdravu hranu, poput one koja sadrži veliku količinu šećera. I ne čudi imajući u vidu da, kada smo umorni, često posežemo za onim što će nam povećati šećer, čak i ako znamo da pad šećera neće izostati. Dakle, izbjegavanje previše šećera prije spavanja (i odgovornije konzumiranje tokom dana) može zauzvrat dovesti do manje žudnje za šećerom kasnije.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

16
Ostavite komentar

avatar
10000
 
3 Grupirani komentari
13 Odgovori unutar grupe
0 Pratitelji
 
Komentar koji izaziva reakcije
Najaktivniji komentar
10 Komentatori
otpisaniEmiliano ZapataBrainstormL. R.Lucija Zadnji aktivni komentator
  Pretplati se  
Obavijest
Weteran
Gost
Weteran

Šećer i san?
Znači: Nije šećer problem, već čovek koji se naždere pred spavanje!
I vode da se nalije, nema tu Mirnog sna!
I belog luka kad preteraš pred spavanje, otpiši tu noć!

milan
Gost
milan

Hvala vam za ovaj članak,, bio bi dobar još koji savjet…

otpisani
Member
otpisani

Svako pisanje o šećeru u negativnom ozračju je samo još jedan doprinos hajki na šećer, ali ne zato što šećer u bilo kom njegovom čistom obliku stvarno (i toliko) šteti zdravlju ljudi već kao senzibilizacija (čitaj-obmanjivanje) roblja da od svojih usta lakše odvoje još koju kunu za porez na sva (prirodnim) šećerom zašećerena pića !!
… I što će se dogoditi (!?) – korporacije koje su masovno koristile prirodni šećer za zaslađivanje pića od sada će sve više koristiti umjetne zaslađivaće koji su za njih u proizvodnji daleko JEFTINIJI ali za konzumenta OTROVNI… Dakle radi se o smišljenim aktivnostima i hajki na šećer samo kako bi pohlepno kapitalističko smeće i isto tako smećarske kapitalističke državne uprave,- opet ubirali profit i porez, ali ovaj put stvarno na uštrb zdravlja mase običnih robova, kojima je već u svijest usađena obmana da je prirodni šećer štetan.
Šećer iz repe ili trske je čisti prirodni šećer-saharoza (disaharid) koji ima formulu – C12H22O11, u kojem su molekule glukoze (C6H12O6) povezane s molekulama fruktoze (C6H12O6).

Kako bi roblje moglo dobiti što jeftinije slatko piće, industrije pića će sigurno posegnuti za jednim, ili kombinacijom od sljedećih kemijskih zaslađivača:
– ASPARTAM (E951) (200 puta slađi od saharoze)
– ACESULFAM-K (E950) (200 puta slađi od saharoze)
– NATRIJEV CIKLAMAT (E952) (30-50 puta slađi od saharoze)
– SAHARIN (E954) (300 puta slađi od saharoze)
– SUKRALOZA (E955) (600 puta slađi od saharoze)

Dakle, ako mislite da će te ubuduće piti zdrava slatka pića u gadnoj ste zabludi …. Ali budite sigurni da će se profit korporacijama povećati i isto tako povećati će se priliv novca od poreza na prirodni šećer u buđet ove nakaradne države, koja će tim novcem samo financirati nove uhljebe čiji će posao biti novo smišljanje načina kako još više novca i zdravlja oteti ovom sluđenom roblju
Žao mi je da se i ovaj portal nekritički (nadam se nehotice) pridružuje lobijima prepisujući rezultate i ideje plaćeničkih studija kojima je, u biti, samo stalo do vlastite zarade.
Masovnim prelaskom na umjetne zaslađivače zasigurno će se, vrlo brzo, mnogi suočiti sa novim zdravstvenim problemima a pretilost i dijabetes sigurno neće biti u padu, dapače biti će toga i više.

Weteran
Gost
Weteran

Potvrdiću, ako vam ne smeta:
Veštački zaslađivači Sigurno izazivaju dijabetis!

Lucija
Gost
Lucija

Koliko ja znam, saharin je dokazano – kancerogen.

L. R.
Admin

Poštovana Lucija,

iako ne podupiremo, niti u gornjem članku ne spominjemo, umjetne zaslađivače, moramo reći da za saharin nikada nije dokazana kancerogenost.

1973. se pojavila prva studija koja navodno to potvrđuje, a na koju se svi pozivaju, samo što nitko ne govori da su ispitivanja vršena na štakorima koji su dobijali mega doze saharina.

Ovo kontraverzna studija potvrđuje samo povećanje raka mokraćnih kanala kod štakora, ne kod ljudi. Takve mega doze saharina čovjek nikada ne može konzumirati. Čak i obična kuhinjska sol u tim dozama bi ubila čovjeka u tri tjedna.

1985. jedna druga studija govori da saharin loše djeluje na regulaciju glukoze i crijevne flore. Iznova samo kod štakora.

Zadnja studija jasno govori da do danas nema konkretne veze između raka i saharina, te je zbog toga i dopušten.

Izvor: M. R. Weihrauch: https://academic.oup.com/annonc/article/15/10/1460/170200

Redakcija

otpisani
Member
otpisani

Poštovani L:R:
Ako krećem od pretpostavke da je (veliki) dio znanstvene zajednice potkupljiv, onda me niti ne čudi da nema “dokaza” o fatalnoj štetnosti umjetnih sladila.
Aspartam, saharin i natrijev ciklamat se masovno već dugo upotrebljavaju u prehrambenoj industriji i preveliki bi zalogaj i rizik bio za pojedinog poštenog znanstvenika da se upusti u dokazivanje kancerogenosti tih zaslađivača. U kratko vrijeme bi se suočio sa teškim posljedicama pa, vjerujte mi, dokaza o kancerogenosti tih i drugih kemijskih sladila koji se masovno koriste, nikada nećemo vidjeti.
Kako god bilo svi znamo da je glavni izvor svih zdravstvenih problema – procesirana industrijska hrana i lijekovi sa svojim nus pojavama… a za svaku od tih štetnih tvari koje se koriste, postoji zakonski normativ i sve ima uporište u zakonu… Kako to objašnjavate?

L. R.
Admin

Poštovani Otpisani,

Znamo da ste opsjednuti šećerima i prehranom prema krvnim grupama, samo ne razumijemo gdje ste našli potporu umjetnim zaslađivačima u našem tekstu koje ne podupiremo?

Druga bitna stvar. Industrija najviše zarađuje na klasičnom šećeru koji je konzervans, a umjetni zaslađivači to nisu niti se za to mogu koristiti. Dakle, prije će biti obratno od onoga što vi govorite. Stekli smo dojam da ste vlasnik neke šećerane. 🙂

Da, šećer se konzumira više nego prije i predstavlja veliko zlo, što potvrđuju tisuće znanstvenih studija i zdrava logika.

Zašto zdrava logika?

Sve je provjerljivo. Dovoljno je kupiti vagu i napraviti test od 7 dana. Ne samo na jednoj osobi, nego na više. Jednoj grupi povećajte konzumaciju klasičnog šećera, a drugoj smanjite tako što će konzumirati šećer preko našeg domaćeg voća (jabuke, šljive, kruške, smokve,…). Jednima u čaj staviti šećer, drugima med. Jednima ujutro servirajte slatke pahuljice, drugima jaja i slaninu. Jednima dajte tortu za desert, drugima šumsko voće… Rezultat na vagi se unaprijed zna.

Veliki broj studija jasno potvrđuje veliku ovisnost o šećeru – sličnu kokainu. Što ga više konzumiramo, tijelo ga više traži i postaje ovisno, a industrija šećera koju branite samo trlja ruke.

Hvala na razumijevanju,

Redakcija

otpisani
Member
otpisani

Pošovani L.R.
Najmanje što želim je polemizirati sa Vama jer znam da ne bi ništa postigao osim Vašeg gnjeva prema meni.
Nisam ničime opsjednut do te mjere da dođem u sukob sa logikom. U Vašem pisanju nema izravne potpore umjetnim sladilima i to nigdje nisam rekao da ima . Samo bi želio povući paralelu sa sličnom hajkom na CO2 koja je kako vidimo rezultirala uvođenjem poreza. Sve to dolazi iz zapadne kapitalističke i imperijalističke kuhinje, pa sve što dolazi od njih, “njušim” 5 puta prije nego što “liznem” a kamo li da “zagrizem”…
Već se duže vrijeme sa zapada uz pomoć medicinsko-industrijskog lobija i medija, širi hajka na šećer koja je u interesu prehrambene industrije i industrije pića jer je šećer iz trske ili repe višekratno skuplji od kemijskih sladila. Vaša tvrdnja da industrija zarađuje više na šećeru nema logike jer umjesto 300-400 gr./lit šećera po 3 kn staviš 2-3gr/lit slatke kemije, pa na litri pića imaš zaradu najmanje 2,5 kn.(i to puta – milioni litara)
Šećer postaje štetan i opasan tek nakon što čovjek sebi pogrešnom hranom i aditivima u ind. hrani ošteti jetru, gušteraću i imunosni sustav. Moja Vam je preporuka da sve te “studije” uzmete sa velikom dozom rezerve i kritičnosti, inače lako postanete sudionici.

Lucija
Gost
Lucija

otpisani
Zaista je bilo govora o tom porezu na šećer i slatko…sjećam se da je i Koko govorila o tome…

otpisani
Member
otpisani

Lucija
Porez na bezalkoholna pića koja sadrže šećer se od listopada prošle godine već nalazi u nacrtu prijedloga pod radnim nazivom -“PRIJEDLOG ZAKONA O IZMJENAMA I DOPUNI ZAKONA O POSEBNOM POREZU NA KAVU I BEZALKOHOLNA PIĆA” … Živjeli !!

L. R.
Admin

Poštovani,

Za razliku od voća, kristalizirani šećer o kojem pišemo, a vi ga podupirete, je industrijski proizvod, a ne prirodni. Vi svojim izjavama štitite zlo koje su promovirali u vrijeme industrijske revolucije gdje su iscrpljenim radnicima nudili visoko kalorične obroke, bogate šećerom, kako bi bili produktivniji i stvarali veći profit.

Odavno znamo da je kristalni šećer adiktivan, skoro kao i droga.

Vaše izjave se temelje na, kako ste gore sami napisali “pretpostavkama”. Možete li pretpostaviti da možda griješite?

Mi promoviramo zdravu hranu: voće i povrće, hranu bez aditiva, umjerenost i blagu fizičku aktivnost, a vi uporno gurate industrijsko zlo.

S poštovanjem,

Redakcija

otpisani
Member
otpisani

L. R.
Istina, šećer je industrijski proizvod, ali bez nus produkata i naša ga jetra, gušterača i stanične membrane prepoznaju i metaboliziraju bez problema ako nisu oštećene nekim drugim faktorima.
Na jetru i gušteraču poguban uticaj imaju kemikalije, alkohol, lijekovi, droga a na stanične membrane i imunosni sustav (zajedno sa jetrom i gušteračom) još i štetni lektini koji potiču naš imunosni sustav na reakciju i sljepljuju površinu staničnih membrana.
Kada sve to skupa zbrojimo naša jetra gušterača i stanične membrane više ne mogu vršiti svoju funkciju tj.- preradu, transport i metaboliziranje šećera pa šećer postaje škodljiv i tada ga je bolje izbjegavati.
Dakle, šećer ne uzrokuje disfunkciju i bolest organa već te organe oštećuju drugi nabrojeni faktori koje bi bilo lako izbjeći kada bi medicina i zakonodavna tijela bili pošteni pa educirali ljude i donijeli zakone koji zabranjuju štetne kemikalije u hrani i piću.
Naravno, i u cijelom tom đumbusu pojedinac može ostati zdrav i normalno koristiti šećer, ako potpuno izbaci svu industrijsku hranu i pića, ne guta dodatke prehrani i lijekove, ne drogira se i ne puši i alkohol smanji na najmanju mjeru a istodobno se hrani prirodnom hranom koja ne sadrži za njega štetne lektine.

VasilisaPremudra
Gost
VasilisaPremudra

#Zašto zdrava logika?

Mda.

#Industrija najviše zarađuje na klasičnom šećeru koji je konzervans, a umjetni zaslađivači to nisu niti se za to mogu koristiti.
Ne bi bilo zgorega potkrijepiti jerbo izjava stoji malo – nakrivo?
Koja industrija? Koja zarada? Cija zarada?

Secer je konzervans, tocno. No, sto je tu nezdravo ili sporno?
Prirodni je konzervans, kao i sol i ocat.

I to je uvijek i bio.
I onda, kada je moja prababa od sezonskog voca pa cak i povrca te ostalog lokalnog raslinja ukuhavala sirupe/sokove. Od stajaznam bazge, mrkve ili visanja. Sa secerom. I limunom ili eventualno limuntusom. Istini za volju, Coca-Colu nije proizvodila. Valjda nije imala – recept. Ili kemikalije, zbilja ne znam razlog…
Tako bi se povremeno – s posebnim naglaskom na povremeno/lokalno/sezonsko pocastili sokom (odnosi se i na kolace, torte, marmelade, i slicne secerene poslastice). Domacim, sa secerom dakle.

Bez xylitola. Ili aspartama. Koji su umjetni zasladjivaci, nisu konzervansi i ne koriste se zato nego…zaista, zasto zapravo? Mozda i iz nesebicnog altruizma i bez interesa za zaradom?!?
Ufff…

#Da, šećer se konzumira više nego prije i predstavlja veliko zlo, što potvrđuju tisuće znanstvenih studija i zdrava logika.

Da.
SVE i SVASTA se konzumira vise nego prije.
Doslovce sve i svasta, pa i secer.
I tocno je da je po zdravlje blagotvornije – smanjiti unos. Ipak, to ne znaci da secer predstavlja – veliko zlo. Neumjerenost i nebazdarenost dovode do problema, ne “zli” secer.
Najvece zlo je podsticani i nametnuti konzumerizam u stilu “ima se, moze se” instant zadovoljenja – prohtjeva (ne potreba!).

#Sve je provjerljivo. Dovoljno je kupiti vagu i napraviti test od 7 dana. Ne samo na jednoj osobi, nego na više. Jednoj grupi povećajte konzumaciju klasičnog šećera, a drugoj smanjite tako što će konzumirati šećer preko našeg domaćeg voća (jabuke, šljive, kruške, smokve,…). Jednima u čaj staviti šećer, drugima med. Jednima ujutro servirajte slatke pahuljice, drugima jaja i slaninu. Jednima dajte tortu za desert, drugima šumsko voće… Rezultat na vagi se unaprijed zna.

Mogli bi se – iznenaditi.
Barem nekoliko faktora bi moglo pomrsiti predvidljivost ishoda.
Jedan od njih se zove metabolizam.
U konacnici – rezultat na vagi bi bio upravo to: samo rezultat na vagi…malo bi se tu iscitalo o – zdravlju.

Uglavnom…zdrave logike nikad naodmet. Narocito u prosudjivanju tisuce znanstvenih studija glede vlastitog jednog jedinog zdravlja.

otpisaniotpisani
Lijepi (zasecereni) pozdrav 😉

Emiliano Zapata
Gost
Emiliano Zapata

Postovani, ovo o Kokainu je takodjer istrazivano na stakorima, a ne na ljudima…

Brainstorm
Gost
Brainstorm

neka bude porez na secer i supstitute. mene vise smeta zasto su jabuke skoro kao piletina. probaj vegan hranu pa ces vidjeti cijena.
te poreze sto eventualno namjeravaju uvesti ja bih kroz policu zdravstvenog osiguranja. ka istome dodati i druge faktore kao fizicku neaktivnost, ugojenost,, duhan, alko, sol, masti.
sto se tice nepravednih poreza promice nam onaj na flasiranu pitku vodu.
sto se tice zamjenskih secera, supstituta, mislim da ce onaj tko brine o unosu secera jos vise brinuti o unosu supstituta.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik