Kako najlakše ukloniti što više pesticida iz jabuke koju želite pojesti?

Jabuka Gala - kako oprati jabuku i ukloniti pesticide

Gotovo svo voće koje danas konzumiramo, a koje kupujemo u supermarketima izloženo je visokim dozama pesticida štetnim po naše zdravlje.

Danas ne postoji “lijepa i velika” jabuka koja nije bila izložena pesticidima. Čak i one domaće više nisu sigurne, jer im je samo naziv domaći, a sve ostalo je identično s jabukama iz supermarketa.

Često, prije nego slasno zagrizemo „prelijepu” jabuku iz supermarketa, pomislimo kako bismo je trebali prati da što više odstranimo pesticide koji nas truju.

25. listopada znanstvenici su objavili studiju u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry gdje opisuju tri načina pranja jabuka prije mjerenja razine pesticida.

Istraživači su kupili jabuke sorte “Gala bio” te ih prskali s dva pesticida koja se koriste za zaštitu jabuka.

Nakon višestrukog izlaganja pesticidima, primijenili su tri tehnike pranja jabuka:

  1. Kod prve tehnike za pranje jabuka korištena je mješavina tekućeg bjelila i vode, što je vrlo popularan način pranja jabuka prije prodaje u Sjedinjenim Državama
  2. Drugi način pranja jabuka je vršen s vodom iz gradskog vodovoda u koju je bila ubačena obična soda bikarbona (1%)
  3. U trećem slučaju je korištena obična čista voda.

Rezultati istraživanja su bili ohrabrujući. Samo nakon 2 minute potapanja jabuka, mješavina vode i sode bikarbone je najbolje uklonila pesticide. Za potpuno uklanjanje pesticida, jabuke je trebalo potopiti u mješavinu vode i sode bikarbone najmanje 15 minuta, nakon čega su uklonjeni gotovo svi tragovi pesticida.

Pri ovom istraživanju, korištena su samo dva pesticida, međutim autori studije tvrde je potrebna jedna mala žlica sode bikarbone na 500 ml vode, kako bismo bili sigurni da su svi ostatci pesticida svedeni na minimum.

Naravno, za one koji žele ići dalje, uvijek ostaje mogućnost da se jabuka oguli, čime se gubi veliki dio vlakana i vitamina koji se nalaze u kori jabuke.

Redakcija portala Logično predlaže svojim čitateljima da jedu domaće neprskane jabuke. One nisu tako velike i lijepe, ali su zato slatke i sigurne po naše zdravlje.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga ->

najnoviji najstariji najviše ocjenjeniji
Obavijest
čitalac
Gost
čitalac

U sodu bikarbonu 15 min,,,
Upravo to radim već 2 godine (jedem puno jabuka) jer sam već jednom pročitao o tome. Vjerojatno ne ukloni sve pesticide ali veći dio svakako.
To je poznato već 100-ak godina Soda bikarbona nije patentirana i ne proizvode je samo farmaceutski high-tech divovi nego je može proizvesti svaki napredniji kemijski pogon i to onu kemisjki čistu, bez aluminija. Zato nije ni skupa, oko 3-5 eur/kg. Dokazano pomaže kod mnogih stvari jer djeluje krajnje alkalno u organizmu a prevelika kiselost organizma suvremenog čovjeka je inkubator svih bolesti, osobito tumora svih vrsta, To nisu nikakve špekulacije već činjenice. Farmaceuti naravno ne vole takve stvari, koje su 1) jeftine, 2) nisu patentirane i 3) liječe odn. sprečavaju mnoge tegobe..

shumadinac
Gost
shumadinac

Naravno da je najveća količina pesticida u kori i ja nikako ne preporučujem da se tretirana jabuka jede neoljuštena. Ipak, nemojte se zavaravati: pesticidi su prodrli do koštice. Iako je mali deo prošao kroz koru veliko je pitanje šta je to “mali deo” i da li je i taj mali deo isuviše veliki. Nažalost, to saznajemo 20tak godina kasnije – tačnije pravi uzrok ni tada ne znamo.

otpisani
Gost
otpisani

Mislim da već neko vrijeme Hrvatska primjenjuje i zračenje namirnica u svrhu produženja trajanja istih.
O tome se rijetko ili nikad ne govori i ne znam tko uopće kontrolira sve te prehrambene proizvode na prisustvo zračenja u njima. Razmišljam o kupnji Geigerovog brojača. Kako stvari stoje, morati ćemo se sami brinuti o zaštiti svog zdravlja jer ta korumpirana izdajnička bagra će za šaku eura prodati i naše zdravlje.

raspe
Gost
raspe

Ne brini otpisani.Sta prije otidjes,manje ces patit i kukat.

17 novembar
Gost
17 novembar

anarho prijatelju u tuzli i oklini sarajeva snage sfora navece zakopavaju uranijum lovci i planinari su vidjeli kako vojnici prskaju drvece nekim supstancama sto je kasnije rezultiralo oboljenjem suma posebno oko tuzle ljudi su to prijavljivali ali korumpirani izdajnici o tome ne zele pricati ne znam iz kojeg djela bih pises ali nad nama se provodi vjeruj mi bioloski rat . u vodu stavljaju neke supstance poput flora mnogo ljudi je sterilno ali vjeruj mi kemtrijelsi su najvece zlo . iz kanade je dolazio prijatelj na odmor i govorio da u velike bazene potapaju jabuke u formalin i jos neke hemikalije

Anarho
Editor
Anarho

Gluposti … tako su pricali i za vreme i odma posle rata kako su sforovci doveli neke nove bube da nam uniste privredu … kasnije sam vidjeo da su to obicni “majski hrosci” ( tako ih zovemo u Slo, ne znam kako se na naski zovu). Nema veceg zagadjivaca okoline od obicnog covjeka koji nema svjesti o ocuvanja okolisa. U to se uvjeravam svaki put kad dodjem vamo. BiH je leglo teorija zavjera oduvijek bilo. Svi vjeruju kojekakvim hodzama i vidovnjacima tako da nije cudno da su za sve krivi kemtrejlovi, razni uroci komsija i slicne gluposti koje temelje na vjerovanju a ne dokazivim cinjenicama. Vecinom neuk narod sa nikakvim odnosom do okoline i kome su uvjek krivi drugi a nikad oni sami. Zato i jeste stanje kakvo jeste. Pa zasto niko od silnih lovaca i planinara nije poslikao taj ukopani uranijum i sam ga stavio na analizu? Otkud im to da zakopavaju uranijum? Svasta covjek procita ovde …

Sinisa
Gost
Sinisa

Kraj mog sela je bila Dvina PVO baza,sreca vec su 93. otisli na rezervni polozaj tako da nas nisu bombardovali,elem 95. SFORovci odmah dosli i sve ispomijerali a dezurni seoski strucnjak odmah poceo pricati kako su donijeli nekakava jaja od ko zna kakvih azdaja i nemani; naravno i nista od toga ili se mozda desilo sta su drugi govorili da se te nemani nemogu adaptirati.
Ali nikakvo smece nisu za sobom ostavili.

stipa
Gost
stipa

soda-bikarbona je najučinkovitije prirodno sredstvo za prirodno čišćenje svega

bbbb
Gost
bbbb

Badava pranje sodom, a treba dodati i octa da bi bilo potpuno, jer su plodovi i iznutra zagađeni otrovima. Objasnio je to Alerik kad je pričao za onog lokalnog šerifa koji je zasadio 20.000 stabala masline i odnio to ulje u Italiju i ovi mu vratili jer je zagađeno glifosatom aktivnom supstancom monsantovog Raundapa. Dakle ako su zagađene masline koje se ne špricaju 20 puta dok ne sazriju kao jabuke onda zamislite što je onda sa jabukama?!?!?!

17 novembar
Gost
17 novembar

pesticidi i stetni aditivi ne mogu se nikako ukloniti to su price neki kvazi studija iza koji stoje korporacije na veliku zalost kemtrijelsi cine svoje drvece se susi voda je zatrovana teskim metalima posljedica zaprasivanja bar u sarajevu je ogroman broj mozdani srcani udara o cijim uzrocima niko ne zeli da prica

Anarho
Editor
Anarho

Ja nigdje u svijetu nisam vidjeo toliko zagadjenu okolinu i vode koliko u BiH …. narod baca sve moguce smece i otrove u potoke, sume, kraj puta pa cak i u samom centru gradova moguce je vidjeti hrpu smeca na kojem se hrane psi i macke lutalice. Pored takvog odnosa do okoline prica o “kemtrijelsima” je apsurdna. Trenutno pisem iz BiH i bas sam pricao sa komsinicom o prskanju voca i povrca i hranjenju marve raznoraznim koncentratima … po njezinom svedocenju to je dio racunice koja se isplati sto je razumljivo obzirom na minimalne prihode kojim covjek tesko prezivi ovdje. Ali nije razumljivo zatiskanje ociju pred vlastitom odgovornoscu i svaljivanje krivice na kojekakve teorije zavjere a da se stanje odnosa do okoline ne mjenja godinama.

Slagerpjevac
Gost
Slagerpjevac

Treba jest pesticide da evolucija ucini svoje. Poslije ce nas trovat nespricanim jabukama jer bez olova, dioksina se nemere zivit jbg..

17 novembar
Gost
17 novembar

vidim anarho da si ucenik becke skole pa ako mozes onda objasni zasto nas nato avijacija svaki dan zaprasuje kada nije stetno a znamo svi sta misle o slavenima u srbiju su njemci dovlacili otpad iz nuklearni elektrana preko crne gore i o tome niko ne prica mada se znaju i lokacije i o tome je govorio i duci simonovic ali ti izgleda vise volis da budes becki konjusar

Brainstorm
Gost
Brainstorm

prica u medijima ovih dana. ja sam je citao u:https://www.treehugger.com/green-food/whats-best-way-wash-apples.html
jedan od komentara kaze da je djelovanje sode bikarbone radi velikog udjela soli. navodi i poveznicu. dakle, oprati (natopiti) samo u slanoj vodi?

Weteran
Gost
Weteran

Jabuku prvenstveno treba dobro obrisati ?!
Svi savremeni pesticidi su veoma “otporni” na vodu i spiranje!!
Čista krpa čini čuda na ljusci jabuke!

suncan-dan
Gost
suncan-dan

Pesticidi, i teški metali mogu se otkloniti – prošle godine sam čula za zeolit klinoptilolit, pa sam počela koristiti proizvod koji je namijenjen za pranje voća i povrća. – i to baš zbog jabuka. Vrlo je sitan, kao mljeveni pijesak.

POVEZANE VIJESTI

Izbornik